大家好，今天小编来为大家解答鸡蛋面的做法这个问题，怎样做好吃的鸡蛋面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、鸡蛋面怎么做-鸡蛋面的做法
鸡蛋面介绍：
主料：面条适量鸡蛋适量
配料：食盐适量葱适量香油适量植物油适量
鸡蛋面怎么做好吃？如何做好吃的鸡蛋面？下面小编就来告诉大家做这道既简单又好吃的孕妇食谱---鸡蛋面，希望大家学会了可以和家人朋友一起分享健康美食。
2、起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。
4、水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅。
二、鸡蛋面怎么做好吃
1、很多人喜欢吃鸡蛋面，那煮鸡蛋面的时候，怎么煮才能做到面条清爽，不糊汤呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
2、鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一，属于家常菜，该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出，其面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
3、做法也非常简单，首先准备面条100克，时令蔬菜1小把，鸡蛋2个、盐少许，酱油1勺，鸡粉少许。鸡蛋煎熟，出盘后放置待用，再就是锅里下水烧开，加入少许的鸡精。把洗干净的时令蔬菜放进开水里焯熟。把面条放进焯过青菜的水里煮开，加入适量的盐生抽，再加入刚才煎熟的鸡蛋加进去，然后生抽调味！
4、面条可以是成品包装的，也可以是在家自己做的，在家里压面条不是演杂技，不用把面片撑得老长老长再用手忙前忙后的来抻他，大可以把面片对半切开，改短小一点再过机器出面条。压面片时，记得在旁边放上半杯面粉，面片过几遍压面机后就会越来越光滑，越来越湿，所以，当面片开始出现湿润感时，就要在上面撒上少许面粉，以防止面片越来越湿，太过湿润的面片在过压面机面条档时会卡在里面纠结成团，不会顺利出条的。
5、再就是煎鸡蛋的时候，先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时更好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋壳在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候：刚下锅大火，差不多定型时中小火。
三、鸡蛋面的做法大全
鸡蛋面是一道非常简单且常见的面食，下面是一份鸡蛋面的做法大全：
1.准备鸡蛋面。你可以自己 *** 鸡蛋面，也可以购买现成的鸡蛋面。如果自己 *** 鸡蛋面，可以将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，然后醒发一段时间，最后将面团擀开，切成细条状的面条。
2.准备一锅热水，加入适量的盐和食用油。将水烧开后，将鸡蛋面放入水中煮熟，时间根据面条的厚度而定，通常需要3-5分钟。
4.准备煮蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
5.热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌，使蛋液形成小块，炒熟。
6.将煮好的鸡蛋面倒入锅中，翻炒均匀，使蛋液均匀裹在面条上。
7.翻炒一段时间后，加入适量的盐和其他调料，根据个人口味可适量添加蔬菜或肉类。
8.继续翻炒几分钟，让调味料均匀渗入鸡蛋面。
-可根据个人口味选择是否加入蒜末、葱花等调料。
-可以根据个人喜好，添加适量的酱油、醋、辣椒酱等增加口味。
-可以根据需要添加一些蔬菜、豆芽、香菇等，增加营养和口感。
希望这份鸡蛋面的做法能够帮到你，祝你做出美味的鸡蛋面！
四、鸡蛋面做法
原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g步骤： 1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀 2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡 3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开 6、把鸡蛋到入面的上面即可食用特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻还有一种很好吃的，西红柿鸡蛋面，有两种，一种是煮鸡蛋，另一种是煎鸡蛋。
煮鸡蛋简单，没什么好说的；不会的看上面，记得加西红柿！煎鸡蛋面，煎鸡蛋都会吧（不会的回家问你阿妈），鸡蛋煎好斩碎后，放入切成小块的西红柿，放点儿水，大火至沸腾，加一些盐，一点点酱油（上色），味精，OK！这个时候面也煮好了，煮的时候放不放盐其实无所谓，然后将面捞起，浇上做好的西红柿鸡蛋羹，搅一搅，OK，大功告成！！！特点：西红柿与鸡蛋先煎后煮，使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。
用英语怎么写西红柿鸡蛋面的做法？写下来
1 tomato cut into pieces,to large and*** all,what shape does not matter,eggs open into a bowl,beat absorbed,add a little salt.2,the pot into the amount of(scrambled eggs,when put the number of oil is critical,in my experience is putting the equivalent of eggs 2/ 3) of oil,such as oil,when hot,pour in eggs,pay attention to this When freezing eggs naturally,do not move,until the eggs are freezing time(be careful the oil dried up,causing the egg paste),with rice shovel(also known as Chao Shao) from the edge of the egg gently into the eggs over and fry about,such as the color of both sides are golden color rendering,when taken out of the egg from the pot(you can not take,but talk about it after so skilled),this time there should be some oil pan,the tomatoes turned in,stir fry a few.Because tomatoes contain large quantities of water inside,water will be precipitated,this time to a good fried eggs into them,put a little salt,stir fry a few,pan.1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐.2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下.由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅.。
煮烂切碎的细面条50克，切碎的葱头10克，切碎的西红柿5克，鸡蛋半只，黄油、肉汤、精盐少许。
1.将锅置火上，放入黄油熬至溶化，下入葱头略炒片刻，再放入面条、肉汤和精盐一起煮。
2.将鸡蛋调匀后倒入锅内，与面条混合均匀盛入碗内，上笼蒸5分钟，把西红柿放在面条上即成。
此面条色美、味好，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等，能为婴儿提供机体所需的充足的热量，是婴儿较佳的一种营养食品。
*** 中，要将面条、葱头、西红柿等切碎，煮烂。
五、怎样做好吃的鸡蛋面
1、番茄鸡蛋面，鸡蛋面和番茄搭配在一起吃可以补充身体所需要的b族维生素，维生素c以及胡萝卜素，准备一个新鲜鸡蛋，适量西红柿以及面条。再准备一些香葱，香葱清洗干净以后切成葱花备用，西红柿洗干净切碎，更好能够烫一下，把皮去除，锅里面加入一些油，把鸡蛋煎一下，盛出来以后加入西红柿，用小火慢慢的把汁炒出来，加入适量的水再加入面条以及少许盐，慢慢的煮开，等到面熟以后就可以出锅了，撒上一些葱花，味道非常不错。
2、炸酱鸡蛋面，需要准备一些甜面酱，一个鸡蛋以及一些面条，再准备少许白糖，花生油，一些大蒜，一根黄瓜，把鸡蛋打散，加入一些清水黄瓜，清洗干净以后切成丝，大蒜剁成蒜末，锅里面加油，把鸡蛋放下去炒一下，然后盛出来锅里面再加一些油，把蒜末炒香，加入甜面酱翻炒均匀，把鸡蛋碎放下去继续翻炒，炒好以后就可以出锅。煮锅里面加入适量的水，把水烧开，把面条放下去用大火煮开，再改成小火煮到面条熟烂，加放到冷水里面过凉以后就可以拌着吃，味道也是非常不错的。
3、培根鸡蛋面，准备一片培根，一个新鲜鸡蛋以及一碗鸡蛋面条，再准备少许黑胡椒粉，食盐。把培根清洗干净以后切块，面条煮好以后拨散，加适量的食盐搅拌均匀，锅里面加入适量的油，烧热以后就可以把面条铺在锅里面，然后再撒上一些培根，用小火慢慢的煎制，中间加入一个鸡蛋，撒上一些黑胡椒粉，然后盖上盖子用小火焖三分钟左右，等到鸡蛋凝固就可以盛出来吃了，味道也都非常的鲜美。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
