本篇文章给大家谈谈红烧草鱼块怎么做好吃又简单家常的，以及红烧草鱼块的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 草鱼块怎么做好吃又简单家常的
- 家常红烧草鱼块的做法大全
- 红烧草鱼块怎么做家常
- 红烧草鱼块的家常做法
- 家常大草鱼怎么做好吃又简单 红烧草鱼的做法
- 怎么做好吃,红烧草鱼的家常做法
- 红烧草鱼怎么做好吃,红烧草鱼的家常做法
一、草鱼块怎么做好吃又简单家常的
1、草鱼块怎么做好吃又简单家常的，这里有几种 *** 推荐给你：
2、红烧草鱼块：这是一道非常受欢迎的家常菜。首先，将草鱼块用料酒、盐等调料腌制十分钟左右。接着，锅中热油，下鱼块小火慢煎至两面金黄。然后，加入姜蒜、花椒、干辣椒等香料爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。最后，加入适量的水、生抽、蚝油、糖等调料，炖煮几分钟收汁即可。
3、清蒸草鱼块：清蒸能够保留鱼最鲜嫩的味道。将草鱼块清洗干净后，用葱姜水、盐等调料腌制几分钟，然后放入蒸锅中大火蒸8分钟左右。最后，淋上热油和葱花即可。
4、香辣酥炸草鱼块：如果你喜欢香辣的口感，这道菜绝对不容错过。将草鱼块用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制后，锅中热油炸至金黄酥脆。然后，另起锅炒香辣椒、花椒等香料，再加入炸好的鱼块翻炒均匀即可。
5、家常炖草鱼块：这道菜做法简单，味道鲜美。将草鱼块用油稍微煎一下，然后加入葱姜蒜、豆瓣酱等调料炒香。接着，加入适量的水和生抽、老抽、糖等调料，炖煮至鱼块入味即可。
6、总的来说，草鱼块的做法多种多样，可以根据个人口味灵活调整调料和烹饪方式。以上几种 *** 都是简单易行且美味营养的家常做法，值得一试哦！
二、家常红烧草鱼块的做法大全
1、川味家庭版的红烧草鱼 *** 主料：草鱼1条
2、腌制调料：生姜1块、香葱几根、盐1勺、料酒1大勺、胡椒粉1勺、红薯淀粉2大把
3、【烹饪调料】：生姜1块、大蒜半头、大葱1根、香芹3-4根、干辣椒4-5个、花椒小半把、豆瓣酱1勺、生抽1炒勺、老抽1勺、白糖1勺、香醋2勺、白酒2勺、鸡精1勺、香菜
4、【步骤一】：首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。
5、【步骤二】：将放入盆中的鱼腌制一下，依次放入盐1勺、料酒1大勺、胡椒粉1勺，把拍碎的生姜和香葱用手抓出汁，然后用手抓拌均匀，最后放入2大把红薯淀粉，继续用手抓拌，让鱼肉充分的裹上淀粉，然后腌制半个小时。
6、【步骤三】：把大蒜和生姜切成小颗粒、香芹清洗干净切成寸段、大葱切成段，然后分别放入盘中，同时放入小半把花椒和几个干辣椒备用。
7、【步骤四】：炒锅中放入宽油大火烧热至冒烟，差不多6成热，也就是筷子放里边开始冒密集的泡泡就可以了，然后把腌制好的鱼块逐一放入锅中，大火把鱼炸定型。
8、【步骤五】：鱼块炸定型，继续大火把鱼块表皮炸硬、炸成金黄色，然后捞出来把油控干备用。这里要注意的是，鱼肉不需要炸熟、炸透。
9、【步骤六】：锅中留底油，把葱姜蒜、干辣椒、花椒一起放里边，同时放入一勺豆瓣酱，用中火把调料香味炒出来。
10、【步骤七】：调料香味炒出来，倒入炸好的鱼块，大火继续翻炒均匀。
11、【步骤八】：把鱼块和调料翻炒均匀后，倒入清水没过鱼肉，同时调味，依次放入生抽1炒勺、老抽1小勺、白糖1勺、香醋2勺、白酒2勺，大火烧开后转小火，敞盖把鱼肉炖煮15分钟左右，把鱼肉炖煮入味。
12、【步骤九】：差不多鱼肉炖煮15分钟，差不多汤汁剩余不多，放入一勺鸡精，同时把香芹倒里边翻炒均匀。
13、【步骤十】：大火翻炒均匀后，倒入一勺淀粉水，继续大火把汤汁收浓出锅装盘，撒上香菜点缀一下成菜。
三、红烧草鱼块怎么做家常
把鱼的两面划上两刀两面都放少量的盐在划痕里塞入姜丝鱼腹里塞入姜片，先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼放入锅内煎，直至两面金黄为止。然后放上葱和蒜。倒入能淹没鱼的水和酱油。最后放点白砂糖和料酒和少许啤酒，煮10分钟即可出锅了
四、红烧草鱼块的家常做法
辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、桂皮适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量、香叶适量。
1、草鱼一条。我吃鱼有个毛病。只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。
2、收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太厚。入盐，拌一下，腌半小时左右。
4、上油锅煎。鱼放后，就不要轻易动了，等下层煎出一层硬皮，再动。中火就可。
7、锅留有少量油，入蒜，葱，姜，香叶，桂皮，尖椒等炒香，加点酱油，盐。
8、续上水，放一勺白糖，等锅里水开，放入鱼块，大火烧开，改为小块，慢炖十分钟。
五、家常大草鱼怎么做好吃又简单 红烧草鱼的做法
1、用料：草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺、鸡精半勺、生抽一勺。
2、不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘红烧草鱼（家常）的做法步骤1
4、葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。
5、加鱼，轻轻翻动，注意不要碎了，加料酒，生抽，半碗水，老抽，大火煮，最后加入鸡精，蚝油，再加点盐调味，起锅前加上葱就可以了。
六、怎么做好吃,红烧草鱼的家常做法
草鱼两斤大葱和小葱大葱一根，小葱三根大蒜，姜，小米辣适量淀粉料酒，盐，鸡精食用油
3.姜大葱放入鱼肚子里，在每处刀痕处夹入姜片，在抹上料酒和盐
4.将腌过两小时的鱼，放入把八成熟的油里炸，并不断用热油淋鱼身
6.然后将姜，蒜，小米辣，花椒和豆瓣放入剩下的油里炒香，加入水，把鱼放进去，用汤汁，浇鱼。最后放入淀粉水，起锅装盘，撒上葱段。
七、红烧草鱼怎么做好吃,红烧草鱼的家常做法
1、首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。
2、将放入盆中的鱼腌制一下，依次放入盐1勺、料酒1大勺、胡椒粉1勺，把拍碎的生姜和香葱用手抓出汁，然后用手抓拌均匀，最后放入2大把红薯淀粉，继续用手抓拌，让鱼肉充分的裹上淀粉，然后腌制半个小时。
3、把大蒜和生姜切成小颗粒、香芹清洗干净切成寸段、大葱切成段，然后分别放入盘中，同时放入小半把花椒和几个干辣椒备用。
4、炒锅中放入宽油大火烧热至冒烟，差不多6成热，也就是筷子放里边开始冒密集的泡泡就可以了，然后把腌制好的鱼块逐一放入锅中，大火把鱼炸定型。
5、鱼块炸定型，继续大火把鱼块表皮炸硬、炸成金黄色，然后捞出来把油控干备用。这里要注意的是，鱼肉不需要炸熟、炸透。
6、把鱼块和调料翻炒均匀后，倒入清水没过鱼肉，同时调味，依次放入生抽1炒勺、老抽1小勺、白糖1勺、香醋2勺、白酒2勺，大火烧开后转小火，敞盖把鱼肉炖煮15分钟左右，把鱼肉炖煮入味。
7、差不多鱼肉炖煮15分钟，差不多汤汁剩余不多，放入一勺鸡精，同时把香芹倒里边翻炒均匀。
8、大火翻炒均匀后，倒入一勺淀粉水，继续大火把汤汁收浓出锅装盘，撒上香菜点缀一下成菜。
文章分享结束，红烧草鱼块怎么做好吃又简单家常的和红烧草鱼块的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
