老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧土豆片怎样做好吃和红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧土豆片怎样做好吃以及红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、土豆怎么做好吃
材料：主料中等大小土豆1个，肉丝50克，干红辣椒2个，料酒10克，香芹2棵，辅料花椒1小勺，八角4颗，生姜2片，葱一小段，香菇酱15克。
1、土豆去皮切薄片，泡水10分钟，控干水分。
2、炒锅放入少许食用油，油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎，煸出香味。
3、肉丝放入沸水中淖一下，洗净浮沫，控干水分，放入锅里。
6、出锅前加少许盐和切段的香芹即可。
二、红烧土豆片怎么做
调料：色拉油适量、食盐3克、酱油30毫升、鸡精3克、葱少许、料酒5毫升、陈醋10毫升、白糖15克、水(开)80毫升
1.土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用
2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
3.锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)
4.大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
1、红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油更好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后更好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。
今天，咱吃土豆片儿。依然是快手家常菜，调和好一碗上乘的红烧汁，剩下的，盖盖子焖煮就好了。10分钟，惊艳自己一下。[1]
三、红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门
1.土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用
2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
3.锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4.大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
1、红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油更好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后更好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。
四、红烧土豆片的家常做法如何做红烧土豆片
2、辅料：蒜、葱、盐、生抽、花生油。
3、将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。
4、将五花肉进锅微煎，然后加少量生抽和盐，起锅装好。
5、倒花生油烧锅，放蒜蓉炒香加盐，将土豆片倒入锅中，用大火翻炒2分钟左右，加少量水焖煮。
6、将之前做好的五花肉倒进和土豆一起翻炒，加葱，一分钟左右即可起锅。
五、红烧土豆片的家常做法
红烧土豆片的家常做法步骤如下：
材料准备：土豆、蒜、洋葱、油、老抽、辣椒、花椒、盐、生抽。
1、土豆去皮洗净切成片，切好用水冲洗一下。
2、配上辅料，青椒和红椒切块（配色），洋葱切丝。
3、锅烧热倒入食用油，待油烧热，放入蒜泥和花椒。
5、土豆入锅翻炒两下，放入辣椒，加入适量盐。
6、待五分熟时放入洋葱，加适量的生抽和少量的老抽，放少量的开水焖炒五分钟，放鸡精和盐调味，待变浓稠了出锅。
六、红烧土豆片的做法
1、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用；
2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味；
3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右；
4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味；
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右；
6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅。
七、土豆怎样做好吃又简单
1.青椒炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜。它只需要几个青椒就能让土豆变得色香味俱佳。 *** 过程非常简单：首先将土豆切丝，青椒也切丝，然后在锅中倒入适量油，先炒青椒，再炒土豆丝即可。
2.红烧土豆片同样易于 *** 。您需要的主要调料有老抽酱油和少量的白糖。首先将土豆切片，用水浸泡以去除多余的淀粉，然后沥干。在锅中加热油，放入土豆片翻炒，加入酱油上色，再倒入少量水焖煮至熟透，最后撒上少许白糖提鲜。
3.醋溜土豆丝是一道快速简单的佳肴。关键步骤是将切好的土豆丝浸泡一会儿，以去除多余淀粉，然后沥干。油热后下锅翻炒土豆丝，加入适量的盐和几滴醋，快速翻炒均匀即可出锅。这样做出的土豆丝既酸爽可口又营养丰富。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
