大家好，关于淮山和莲子的营养价值很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪骨淮山莲子百合汤的功效的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、淮山和什么相克
问题一：淮山的相克食物淮山不能与哪些食物一起吃淮山的相克食物都包括：1、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
问题二：淮山与什么食物相克淮山没有与什么食物相克，淮山是温性只是注意不要和凉性食物一起就行了，比如金银花，板兰根等中药。
问题三：山药与哪些食物相克【食物相克】
【山药+油菜】山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。
【山药+柿子】同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
【山药+甘遂】不要一同食用，也不可与碱性药物同服。
【山药与猪肝】山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
问题四：山药与那些食物相生相克山药包含淀粉酶，多酚氧化酶等其他物质，有助于脾胃的吸收消化功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。经常用于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病患；山药包含多类营养元素，有强健机体，滋肾益精的功效。
山药鸭肉鸭肉既可以补充人体水份又可补阴，并且可以消热止咳；山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用
山药香蕉香蕉和山药搭配会造成脘肚胀痛。
山药鳖肉鳖肉和山药搭配一起吃具有补脾胃，滋肝肾的作用。尤其适合久病初愈和体虚者食用。
山药油菜两者一起吃影响营养元素的吸收。山药杏仁两者搭配有补肺益肾的作用。
山药燕麦燕麦和山药一起吃，具有健身益寿的功效，更是糖尿病，高血压，高血脂病人的饮食上品。
山药柿子山药和柿子一起吃，会引起胃胀，腹疼，呕吐。山药南瓜南瓜含有大量维生素；山药具有补气益气的作用。两者配菜一起吃，可提神补气，是滋补上品。
山药人参人参是大补之物，和山药一起食用对于癌症和治疗后遗症的调理治疗效果明显，常吃可以增强免疫力，预防高血压，降低胆固醇，利尿，润滑关节。
山药核桃两者一起吃具有益气补中，强壮筋骨，健脑等作用。
山药羊肉山药和羊肉一起吃，具有补血，养颜，强身，通便等作用。
山药羊肚羊肚具有健补脾胃的功效；山药具有健脾益气，补肺润燥，强肾益精的作用。两者配菜一起吃有治胃虚，消渴的作用。
山药红枣两者一起吃对脾胃虚弱，饮食减少，消化不良及营血虚亏有一定作用。
山药白糖两者一起吃对人体有补益作用，经常食对人体有利。
山药芝麻芝麻和山药搭配，可以有效的补充钙。
山药鲫鱼山药具有补益脾胃，益肺滋肾等作用，服用山药时，不适合吃用鲫鱼。一起吃会产生副作用。
问题五：铁杆山药和什么相克 1、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
甘遂为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根毒性较大。对皮肤和粘膜有***作用，食用过量出现腹痛、下泻、呕吐、脱水、严重时呼吸困难、循环衰竭而死亡。
2、山药与猪肝相克。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
3、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
4、山药与海味相克。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
问题六：山药不能和什么同吃山药的食物相克表
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
问题七：铁棍山药不能和什么一起吃，铁棍山药和什么相克（2铁棍山药不能和猪肝一起吃铁棍山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食铁棍山药。
问题八：山药不能和什么一起吃薯蓣
分布于我国华北、西北及长江流域各省区。
根茎粗，直生，长可达1米。叶互生，至中部以上对生，罕或3枚轮生，叶腋间常生珠芽（零余子），叶片形状多变化，三角状卵形至三角状广卵形，常3浅裂至深裂。花雌雄异株，极小，绿白色，均成穗状，雄花序直立，雌花序下生。蒴果有3翅。
耐寒，喜光。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。地下茎为圆柱形，肉质，肥厚。茎圆柱形，叶腋间着生卵形珠芽。叶片三角状卵形至三角状广卵形，基部戟状心形。雄花序穗状，不下垂，长轴多数成曲折状，雄花近于无柄，苞片三角状卵形，短于花被，花被片6，卵形，雄蕊6，发育；雌花序与雄花序相似，子房柱头・3裂。蒴果有3翅，果翅长几等于宽，有短柄，每室有种子2枚，着生中央；种子卵圆形，四周有栗壳色薄翅，翅宽约6毫米，四周不等宽。花期6―8月，果期8―10月。
薯蓣在园林中可作为攀援栅栏的垂直绿化材料。块茎常作蔬菜食用。块茎（山药）及珠芽（零余子）可供药用，能健脾。
用播种、分植珠芽或块茎（分切成4-7厘米长的小段）繁
释名:薯，土薯、山薯、山芋、山药、玉延。
主治: 1、心腹虚胀，手足厥逆，不思饮食。用薯蓣半生半炒为末。每服二钱，米汤关定。一天服二次。
3、小便数多。用薯蓣（矾水煮过）、白茯苓，等分为末。每服二钱，水送下。
4、痰风喘急。用生薯蓣（捣烂）半碗，加甘蔗汁半碗，和匀，一次饮服。
5、脾胃虚弱，不思饮食。用薯蓣、白术各一两，人参七钱半，共研为末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米汤送下。
6、湿热虚泄。用薯蓣、苍术等分，加饭做成丸子米汤送服。
7、肿毒初起。用带泥的薯蓣、蓖麻子、糯米等分，水泡过，研细敷涂即散。
8、手足冻疮。有薯蓣一截，磨泥敷上。
根茎入药，滋养强壮，治脾胃亏虚等，也可作副食品和酿酒原料。
盾叶薯蓣，为薯蓣科植物，根茎横生，形似生姜，又称黄姜。以根部入药。
盾叶薯蓣的根茎主要用于提取薯蓣皂素，薯蓣皂素为合成肾上腺皮质激素药物的良好原料。现在国际国内用薯蓣皂素为原料生产60至70种甾体激素药，广泛用于治疗癌症，心脑血管疾病，呼吸道疾病，避孕药物等方面。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
问题九：山药与什么食物相宜相克山药+荞麦米：身体不适
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：会不利于营养物质吸收
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+韭菜籽：可补肾助阳、益肾填精
山药+猪骨：可健脾和胃、补益虚损
山药+小麦：可辅助治疗小儿脾胃虚弱
山药+南瓜：可提神补气、强肾健脾
二、淮山莲子粥是养胃的还是伤胃的
1、淮山莲子粥是养胃的养生粥，它能提高人类脾胃消化功能，也能补脾止泻，更能缓解脾胃虚寒，修复受损的胃黏膜还能消除胃中的幽门螺旋杆菌组织，胃溃疡发生对维持人类胃的健康有一定好处，不过淮山莲子粥食用不当时会加重胃的负担。
2、淮山莲子粥是一种能养胃护胃的健康养生中，因为淮山中含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白，这些物质进入人体后，既能促进胃的蠕动，又能加快消化液分泌，还能修复受损的胃黏膜，他能维持胃部健康防止胃炎和胃寒以及胃痛发生，经常食用会有很好的养胃作用出现。
3、淮山莲子粥不但能养胃护胃，还具有补脾健胃的重要作用，能缓解人类脾胃虚寒和脾胃不和，对人类因脾胃失调导致的腹部胀痛和消化不良，以及食欲不振等症，都有一定缓解作用另外人们因脾虚导致腹泻的时候，多喝些淮山莲子粥，还能让腹泻症状减轻。
4、淮山莲子粥不但能养胃护胃，补脾健胃，还具有养心安神的重要作用人们喝这种粥能吸收丰富的莲心碱和植物蛋白，还能吸收多种氨基酸，它能缓解人类神经衰弱，提高中枢神经功能，对人类经常出现的焦虑，抑郁和心神不宁，失眠多梦等症，都有一定缓解作用，经常喝这种粥能维持身体健康。
5、吃淮山莲子粥能养胃护胃也能补脾健胃，但那些本身患有肠胃疾病或者肠胃功能不全的人要少吃，或者不吃山药莲子粥，因为山药莲子粥中含有大量的淀粉，它会加重人类肠胃负担，那些肠胃功能不全存在疾病的人在吃它以后会出现不适症状，不利于病情恢复。
三、莲子淮山鸡汤的作用 莲子炖鸡汤孕妇能喝吗
1、5增强免疫力
莲子淮山鸡汤含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，以及生物碱、类黄酮等多种营养保健成分，食用具有增强免疫力，强身健体，预防疾病的作用。
2、莲子淮山鸡汤含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，以及生物碱、类黄酮等多种营养保健成分，食用具有增强免疫力，强身健体，预防疾病的作用。
3、莲子鸡汤，其汤汁清澈，味道鲜美，营养丰富，具有健脾益胃、滋阴补血、益肾养精等功效，适宜心神不宁、脾胃虚弱、体虚血亏等人群食用，对于孕妇来说常吃一些这种滋补的美食，可以起到很好的补益身体作用个，但不能喝多，因为莲子炖鸡汤含有的油脂、嘌呤、蛋白质、淀粉较高，过量食用不易消化，容易增加肠胃负担，导致身体不适。
4、孕妇饮食尽量清淡，烹饪鸡汤不要放一些辛辣 *** 的食物，如辣椒、花椒等，适量加入胡萝卜、冬瓜、香蘑菇等配菜，既保留了鸡汤的原味，又不损害鸡汤的营养价值，还不容易导致上火便秘。
四、猪骨淮山莲子百合汤的功效
1、1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2、2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3、3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4、4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
5、5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎
6、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
7、排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
8、2用冷水稍微冲洗一下。然后浸泡30-60分钟。
9、3煮适量沸水，待排骨解冻完后“飞水”，即“焯水”（为了去掉排骨的血水和冷藏的冻肉味道）。
10、4锅内倒入适量的冷水，全部食材下锅。大火煮沸后（20分钟），转小火，继续煲40分钟。
11、5最后加一颗蜜枣点缀一下，再煲10分钟。关火前放少量盐并搅拌。
五、经常喝淮山莲子粥对我们的身体都有哪些好处
淮山药、莲子的功效，主要是补益脾胃，功效的是健脾止泄，之所以具有上述的功效，与二者之间的药物作用有密切的关系。淮山药具有补益脾和肺的作用，同时还有健脾止泻的作用。莲子的主要作用位点是脾和心，具有宁心、健脾、利湿、止泻的作用，所以二者合用主要的作用位点是人体的脾、胃，具有健脾、止泻，以及收涩胃肠中的精气的作用。对于不适合食用怀山药和莲子的人群，主要是胃肠郁滞、胃肠湿热的人群。因为长期的服用淮山药和莲子，会导致胃肠当中的气机瘀滞，气机瘀滞的这些人群多服用上述的这两种食品会增加人体的气滞和食滞。
补脾养胃，莲子其性味甘、涩，平，归脾经，本身是具有补脾止泻的功效，而淮山性味甘，平，也归脾经，其也是具有补脾养胃的功效，大米也是粥中所需要的食物，大米也是一种温中和胃的食物，所以两种食材一起烹饪食用可以起到很好的补脾养胃的功效。
宁心安神，莲子入心经，具有养心安神的功效，加入到莲子淮山粥中，其起到很好的宁心安神的作用，其次就是因为淮山山药粥口感软糯，味道香甜，食用后是可以使得心情愉悦，可以适当的缓解心情，从而起到辅助安神的作用。
滋肾益精，根据《中国药典》一书中记载，淮山含有多种营养素，可以起到补肾涩精的作用，莲子其同样也是补肾涩精的功效，两者配合食用可以起到很好的补肾涩精的作用。
一般来说莲子淮山粥是没有什么明显的禁忌的，其最为主要的是以下几点： 1、不宜食用过多：因为莲子、淮山、大米都是淀粉含量高的食物，其热量并不是很低，过多的时候容易加重肠胃负担不说，其还有可能会引起机体肥胖。 2、不宜作为药物食用：莲子和淮山都是具有一定的药效作用的，但是其只可以作为辅助食疗，若是有胃病或者心神不宁症状严重的人群，建议是及时就医。
六、淮山莲子的功效与作用
淮山药、莲子的功效，主要是补益脾胃，功效的是健脾止泄，之所以具有上述的功效，与二者之间的药物作用有密切的关系。淮山药具有补益脾和肺的作用，同时还有健脾止泻的作用。莲子的主要作用位点是脾和心，具有宁心、健脾、利湿、止泻的作用，所以二者合用主要的作用位点是人体的脾、胃，具有健脾、止泻，以及收涩胃肠中的精气的作用。对于不适合食用怀山药和莲子的人群，主要是胃肠郁滞、胃肠湿热的人群。因为长期的服用淮山药和莲子，会导致胃肠当中的气机瘀滞，气机瘀滞的这些人群多服用上述的这两种食品会增加人体的气滞和食滞。
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