各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享海带黄豆猪脚汤，以及黄豆海带猪脚汤功效的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、海带排骨炖黄豆/猪脚炖黄豆里面的黄豆怎么做才会炖烂
1.如果是干海带，要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条。我今天买的是鲜海带结，直接清洗干净沥干净。
3.排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。
4.将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后，加海带结继续煲30-40分钟。加盐调味即可。
3.加水没过猪蹄2厘米高压锅上汽后压15-20分钟。
4.高压锅自然放气后炒糖色倒入。
二、茯苓可以和猪蹄海带黄豆炖汤吗
1、猪脚一个，横切两段，竖剖开。
砍断骨，连着皮肉。可以买的时候在肉档处理好。
要绝对清洗干净，表皮光滑无毛。
3、花生米100克左右，提前用冷水浸泡2-3小时。
4、土茯苓200克左右，刷洗干净，切片。
烧开水，放入猪脚，加入几片姜和一小勺米酒，中小火煮十分钟去血水，捞出。在电炖锅的陶瓷内锅中放入所有处理好的食材，加一小勺米酒（料酒也可，但调味我一般选用米酒，回味甘酵，没有料酒那种 *** 性味道，偶尔放多些也无妨。）加入开水，没过食材，再略高过食材表面。装好食材的内锅，放入电炖锅外锅中，盖上盖子。
在外锅中加入适量水（在高低水位线之间）
煲到一个半小时，打开盖子，加入适量盐调味。
继续煲，静候美汤。调一碗美味的味汁，做沾料。有汤喝，有肉吃。
喜欢的调味料都可以的，（也可以生抽，陈醋，油炸干辣椒丝，香葱丝，麻油，蒜蓉，白糖，鸡精）。
三、猪蹄汤配什么菜更好
1、猪脚炖什么更好吃，最后一道菜超级简单！猪脚上含有很多的纤维，所含的物质对人很有好处，尤其是对女人能起到美容养颜的效果。但通常很多女孩子都不喜欢吃它，因为太油腻太肥了，猪脚单独炖的话是很油腻，但是如果和其他食材炖在一起，就会减少它的油腻感。
2、这几道汤都是搭配猪脚一起炖的。不知道小伙伴们更爱哪一种口味的呢？你觉得猪脚炖什么更好吃呢？芸豆海带炖猪脚。先把洗干净的猪脚放到开水里煮五分钟左右，把洗净的海带切成片或者用海带结也可以。然后放到高压锅里，加入姜片和花椒和少量的醋，再把海带和芸豆放进去开始炖。
3、炖好以后加一些盐就完成了，炖出来的不管是肉还是个另外两种食材，都是绵绵软软的。芸豆吸收了猪蹄里面的肉味，粉粉的面面的，感觉比肉还好吃。因为海带的加入，味道也没有那么腥。无花果炖猪脚。把无花果的肉剥出来，猪脚放到开水里煮一会儿，然后放到高压锅里和无花果一起炖。
4、炖到两种食材都变得软烂即可。无花果这种水果对人身体也非常的有益，不仅吃起来甜甜的糯糯的。还富含苹果酸柠檬酸，能帮助人加快消化，是一种口味很特殊的水果。用来生吃或者炖汤，效果都非常的棒。还含有多种脂类，能起到润肠通通便的作用。猪脚炖豆腐甜玉米。把甜玉米切成段儿，豆腐切成块。
5、猪脚洗干净放到开水里煮一会儿，再捞出来放到另一个盛有水的锅里加点姜片料酒。用大火炖一个小时左右，把甜玉米段和豆腐块放进去焖煮一会儿，再加点盐和黑胡椒粉。这道汤非常简单，炖的时候根本不用管它，锅里的水更好一次性多加一些。炖出来的这道汤很好喝，汤汁味道独特很浓甜，喝完胃里暖暖的。
6、咸猪蹄顿黄豆芽。猪蹄去过血水和脏沫之后。放到另一个锅里加姜片，葱叶炖两个小时左右。把黄豆芽淘洗干净加进去继续炖一会放点盐鸡精。最后撒点蒜苗碎就完成了。咸香的猪蹄因为有了豆芽的加入，汤会变得更香浓，豆芽入腥汤中吃起来也会更鲜美。这样湿冷的天气里，最适合喝这些温暖的汤了。最后一道汤是不是超级简单呢？小伙伴们快去试一下吧！
四、鸡爪子海带黄豆汤怎样做好吃
海带黄豆鸡爪汤-满满的胶原的做法步骤
鸡爪洗净，去趾甲，焯烫后洗净备用；
锅中放入黄豆、鸡爪、姜片，大火煮开，去浮沫，加适量料酒（可不加，根据个人喜好）；
小火煮1小时，加入海带结煮20分钟。
汤汤水水赶紧做起来，简单美味又营养。
鸡爪富含胶原蛋白，营养价值很高，有活血养颜的功效，加上海带和黄豆一起煲汤既营养又美味。更重要的是鸡爪汤比猪脚汤要好喝得多，不会觉得荤腥哦。
1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉。
2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多
五、猪蹄和什么炖
1、猪蹄是一道非常美味的食材，它可以用来炖制很多不同的菜肴。除了可以单独炖制猪蹄汤外，还可以与其他食材搭配炖制出多种美味佳肴。
2、我们可以将猪蹄与红豆一起炖制。红豆含有丰富的蛋白质和纤维素，具有补血养颜、清凉解毒的功效。将猪蹄和红豆一同放入锅中，加入适量水，加热至开锅后转小火慢慢炖煮2小时左右，直到猪蹄变得十分酥软，红豆也煮烂。这样做出来的红豆猪蹄汤，既营养又美味。
3、我们还可以将猪蹄与山药一起炖制。山药富含黏液蛋白和多种维生素，有益于肠道健康和养颜美容。将洗净的山药切成片状，与事先焯水过的猪蹄一同放入锅中，加入适量水，并加入适量盐和生姜片。用小火炖煮1小时左右，直到山药和猪蹄都变得非常烂熟。这样做出来的山药猪蹄汤既营养又美味。
4、我们还可以将猪蹄与花菇一起炖制。花菇口感鲜嫩，富含蛋白质和多种维生素，具有滋阴润肤、益气安神的功效。将泡发好的花菇与煮熟的猪蹄一同放入锅中，加入适量水，并加入适量料酒、盐和生姜片。用小火慢慢炖煮2小时左右，直到花菇和猪蹄都变得非常酥软可口。这样做出来的花菇猪蹄汤不仅口感丰富，而且香味扑鼻。
5、猪蹄可以与很多不同的食材搭配进行炖制，每种搭配都能带来不同的口感和营养价值。无论是与红豆、山药还是花菇一起搭配，都能 *** 出美味可口的菜肴。如果你喜欢猪蹄，不妨尝试一下这些搭配，相信你会爱上它们的美味！
六、黄豆海带猪脚汤功效
海带，黄豆，猪蹄，可以一起炖着吃，黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。
原料：干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗
配料：葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。
1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。
2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。
3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅。
4、砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。
5、将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖。
6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可。
七、猪骨黄豆海带汤做法
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱甲状腺疾病食谱
调料：料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克
教您排骨海带汤怎么做，如何做排骨海带汤才好吃1.排骨剁成3厘米长的段；
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
这是一款费时较长的菜肴，单做不合算，可事先将排骨白煮，一次多煮些，然后分次使用，大大节省时间。
此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
