大家好，关于鸡内金的功效与作用及食用 *** 很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于2的知识，希望对各位有所帮助！
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一、鸡内金的功效与作用及食用 *** 是什么
鸡内金的功效与作用及食用 *** 是什么？
鸡内金的功效和作用：具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效；现代药理研究显示其具有提高胃液分泌量、调节胃肠功能、增强胃运动机能、加快胃排空速率、抗凝血、调节血脂、降低血糖、减少尿量等作用。食用 *** ：可与普通食材一起炖汤、煮粥，或研末冲服。
鸡内金为雉科动物家鸡的沙囊内壁。中医学认为，鸡内金甘，平；归脾、胃、小肠、膀胱经；具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效；可用于治疗食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等病症。现代药理研究显示，鸡内金的主要成分是促胃液素，还含角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶，多种维生素等；具有提高胃液分泌量、调节胃肠功能、增强胃运动机能、加快胃排空速率、抗凝血、调节血脂、降低血糖、减少尿量等作用。
作为药物时，需遵医嘱单独使用或与其他药物配伍使用；作为食材，可与其他食材一起炖汤、煮粥，或研末冲服。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院中医科副主任医师姚暄审核
二、鸡内金的功效与作用鸡内金的功效与作用及食用 ***
关于鸡内金的功效与作用，鸡内金的功效与作用及食用 *** 这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。
2、 鸡内金的功效：治疗溃疡病大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克．谷维素片200毫克痢特灵片2克．将中药焙干后与西药共研极细粉，炼蜜为10丸，每次1丸，每日2次．米汤或温开水送服．恶心者用生姜汤送服．15日为1个疗程。
3、2、治疗扁平疣鸡内金100克白米醋300ml，浸泡30个小时后，蘸取药液，涂擦患处日3次。
4、3、治疗小儿厌食症鸡内金10克淡全蝎8克．共研极细末，装瓶备用．2岁以下每次0.3克日服2次；3岁以上每次0.6克日服2次．连服4天为1个疗程，每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物。
5、4、治疗小儿腹泻炒车前子、炒鸡内金各 30克共研细末，装瓶备用．用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定．每日换药1次， 5次为1个疗程。
6、鸡内金的作用：对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。
8、游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达更高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。
9、其中游离酸的更高值为0.19-0.24%，比对照值增加32-113%；总酸度的更高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。
10、消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。
11、胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。
12、鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。
13、亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。
14、2、加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。
15、其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。
16、3、鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。
17、虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著（P<0.05)。
18、结果提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接 *** 肠胃运动引起的，可能是药物消化后进入血液 *** 胃腺分泌增加而起到间接助消化作用。
19、4、抗癌作用：体外试验；鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。
20、口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。
21、鸡内金的食用 *** ：鸡内金粥原料：鸡内金5克、大米50克。
22、煮制 *** ：先将鸡内金择净，研为细末备用。
23、先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。
24、功效：健胃消食，固精止遗。
25、适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。
26、注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。
27、2、砂仁鸡内金桔皮粥原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。
28、将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。
31、主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。
33、归经：入脾、胃、小肠、膀胱经。
34、功效：消食积，止遗溺，化石。
37、消食清积，烘干研磨成膜口服。
38、帮助消化的，我都是买的成袋的，一次一袋，可以长期服用鸡内金主要是助消化的。
40、信用 *** 可以火烤后研末内服。
41、鸡内金对腹涨，不消化，反胃这方面有很好的作用，可以当中药的辅助和研磨成粉就水吃煮熟即可食用治食积胀满鸡内金主要是助消化的治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。
三、鸡内金的功效与作用及食用 *** ***2***
1、鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。
2、鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用；再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛；将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次，可加白糖，用开水冲调服之，3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体，尤适宜于小儿与老人的日常保健，而对于脾胃虚弱、消化不良，或有结石、胃下垂者，更为适宜。
3、猪生小肠500g，干鸡内金10g，葱丝，姜丝，白糖，盐，胡椒粉，香油，味精，湿淀粉各适量的，鲜汤50g，黄酒20g，花生油75g。把生肠剖花刀纹，切段；将鸡内金焙黄，研成细末；将锅烧热，放生油，待油至七成热时，把生肠倒进爆炒，并用铁勺翻动，至八成熟时，把生肠倒进漏勺沥油；原锅下油30g，烧至六成热时，加各类调料。烧滚后，再把生肠倒进，并且加入鸡内金粉，颠翻几下，用湿淀粉着腻，淋上香油即可。
4、鸡内金6克，陈皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入药末，加白糖食用。
5、糯米内金粥（活血通经、健胃消食）
6、鸡内金15g，生山药45g，糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后，加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。
7、山药30g，鸡内金9g，水煎取汁，调入蜂蜜15g，搅匀。每天一回，分两回温服。
8、（1）茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。（多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡）
9、（2）药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
10、（3）取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟即可。
11、（4）盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，如果有模具更好，没有就随便你做出什么形状。
12、（1）将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；
13、（2）把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。
14、健脾养胃、利湿排石；尿路结石久留不去，属脾虚湿盛者，症见排尿困难，小便淋沥，尿痛时发，神疲体倦，食少乏力，腰酸背痛；胃酸过多者，宜调咸粥。
15、（1）将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；
16、（2）将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；
17、（2）适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。
18、鸡内金无毒。在常规剂量和大剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有不良反应。
19、真的鸡内金表面为黄色、黄绿色、黄褐色，老鸡的鸡内金则微黑。
20、假的鸡内金色泽差不多，很容易就能在一包药中找出色泽相同的两片。由于鸡内金以完整、个大、色黄者为佳。所以大多数的假货色泽都是比较统一的黄色。
21、真的鸡内金是不规则的长椭圆形的囊形片或卷片，厚度约在2毫米左右。有着明显、清晰的纵横条状纹路，且条纹并不规则。
22、假的鸡内金形状比较相似，厚度比真的鸡内金厚。条纹虽然明显、清晰，但是纹路具有规律性，宽度都差不多。
23、真的鸡内金虽易碎，但将其掰断的时候能感觉到一定韧性。将断面放到灯光下，能够看出断面为胶质状，泛出淡淡的光泽。
24、假的鸡内金极脆，很容易出现碎渣。掰断时没有任何韧性。断面即使是放在灯光下，也没有光泽。
25、真的鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁，即使泡水也不易烂。
26、假的鸡内金，则多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假货。此类假货遇到水以后表面容易变烂。
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