花生米炒芹菜 花生米拌芹菜叫什么菜名 - 问答 -

花生米炒芹菜 花生米拌芹菜叫什么菜名

牵着乌龟去散步 问答 1

大家好,今天小编来为大家解答花生米炒芹菜这个问题,花生米拌芹菜叫什么菜名很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 炒花生米拌芹菜的做法
  2. 芹菜花生米做法
  3. 腌芹菜花生的做法详细步骤
  4. 芹菜拌花生米的做法
  5. 花生米拌芹菜叫什么菜名

一、炒花生米拌芹菜的做法

1、食材:芹菜1棵、花生米2斤、食盐适量、香油适量、大料1个。

2、先把芹菜清洗干净,然后焯水后备用。

3、花生米清洗几遍,然后提前泡一晚上,尽量多泡会,这样煮容易熟。

4、起锅放水加大料和花生米,来点食盐进行煮,煮40分钟左右就可以了。

5、煮熟后和芹菜放到一起,加香油、食盐搅匀即可,敷上保鲜膜,冰箱冷藏再吃味道更佳。

6、每次吃的时候,用小碗盛出来一些,随吃随取。

做凉拌炝菜西芹花生米,首先把花生米用八十度高温水进行水煮十分钟,西芹切两厘米小段用温开水煮钟左右,捞出与米同拌,放入适量调料,香油,味精,盐等装盘即可食用

二、芹菜花生米做法

1、将花生米洗净,锅里放适量水,加入盐,八角,桂皮,香叶,小茴香,五香粉,倒入花生米,煮开,小火焖10分钟,关火,继续焖一会,然后烧开,小火,反复两次即可。总之让花生米充分入味。

2、锅里烧开水,放少许盐,将芹菜倒入焯熟。

3、焯好的芹菜过一遍凉水,装入碗中。

4、加入盐,白糖,香醋,生抽拌匀腌制入味。

5、煮好的花生米捞起倒入芹菜中拌匀。

三、腌芹菜花生的做法详细步骤

作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说夏天的到来,吃不了热菜吃不下饭的人来讲一份美味可口的凉菜在好不过,芹菜花生夏天主要以凉拌为主,说的再好,大家不如跟我一步步做起来,让自己的胃口大开!

芹菜对于清热解毒、去病强身有着极强的功效,花生能增强记忆、抗老化,且润肺化痰、滋养补气。因此,利用芹菜和花生拌出的美味小菜,不仅可帮助身体排毒,更能起到健脑作用。

1.芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,叶子不要扔,腌制小咸菜也非常好吃

2.花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料,盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火

4.锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分,切段加入到花生米中

5.红椒洗净切块,大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中

6.加入盐、白糖、生抽调味,喜欢的可以加点香油

四、芹菜拌花生米的做法

芹菜拌花生米的做法,芹菜是我们日常生活中很常见的蔬菜食物,而且适当吃芹菜的话是能够为健康带来不少的好处,芹菜的吃法也是有很多种的,以下了解芹菜拌花生米的做法。

锅中加水,放入八角、姜片、花椒粒、盐,再放入花生米煮15分钟左右,捞出控干水分晾凉。

芹菜去叶洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁。

再放入芹菜焯2分钟,捞出控去水分晾凉。

胡萝卜丁、芹菜丁和花生米、盐、香油、生抽、鸡精、醋一起拌匀。

做法:将50克花生仁煮熟,250克芹菜茎清洗干净,并且切成小段并用开水焯一下,把二者菜装盘,然后加入适量的盐、味精、鲜味汁(或香油)拌匀即可食用了。

由于芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用,而且还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,而菜叶和茎中含有挥发性的甘露醇,同时具有增强食欲和强大的保健功能。

而花生具有止血润肺、润肤作用,因为它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物,而且蛋白质含量可高达30%左右,它的营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美;因为花生中的脂肪易于被人体吸收利用,所以常吃花生拌芹菜可有效改善脑血管循环,同时还能有效的延缓脑功能衰退,并且增强免疫力。

我们要知道芹菜性凉质滑,而因脾胃虚寒、所以大便稀薄者不宜多食。同时芹菜还有降血压作用,因此血压偏低者应注意慎食。

而花生仁含大量脂肪,患有肠炎、腹泻等的朋友们及胃肠功能不全患者、胆囊切除患者和痛风患者都要注意慎食。

花生米炒芹菜 花生米拌芹菜叫什么菜名-第1张图片-

所以说,经常吃花生拌芹菜,是可以起到健脑功效的。如果你对花生拌芹菜感兴趣,可在日常饮食中,经常给自己 *** 一份花生拌芹菜。好吃又有营养的`菜肴有很多,了解食物营养,会让你 *** 出更有营养的美食来。

材料:西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)

调料:油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)

1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

2、煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯2分钟,捞起沥干水摊凉。

3、倒2汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒三十秒。

4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。

5、将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了。

1、芹菜是一种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食。

2、芹菜大致分为西芹和香芹两种,香芹叶较小呈淡绿色,矮小柔弱且香味淡,易软化;西芹叶片较大,绿色且叶柄粗,高大而强健,香味浓。

3、选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。

4、芹菜不能和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。

1、芹菜炒干丝:芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口,具有降压平肝,通便的功效,适用于高血压,大便燥结等病症。

2、芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。将芹菜切成细丝,放入开水锅内氽后捞出放入盘中,放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成,具有润肺、清热、定喘的作用。

3、芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

4、芹菜煲红枣:芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

5、芹菜小汤:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。芹菜用150毫升水煮开,并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效。

6、鲜芹苹果汁:鲜芹菜250克,苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟,切碎与青苹果榨汁,每次1杯,每日2次。能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。

《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。

芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。

据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。

芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,更好勿食。

相信大家了解了芹菜的吃法后,就知道如何健康的吃芹菜了,上面介绍的芹菜吃法都是非常简单的,而且味道可口,营养价值极高,可以选择适合自己的吃法。当然吃芹菜也有许多禁忌要注意,如果吃芹菜的方式不当,对健康也是非常不利的。

五、花生米拌芹菜叫什么菜名

1、在中华美食的广袤天地中,一道道菜肴以它们独特的风味和迷人的名字而著称。而当花生米邂逅芹菜时,它们共同谱写出一曲美味的华章,成就了一道令人齿颊留香的佳肴——花生芹菜。

2、花生芹菜,顾名思义,是由花生米和芹菜共同构成的。花生,又称落花生,其香脆可口的口感和浓郁的坚果香气早已深入人心。芹菜,清脆爽口,带着丝丝缕缕的清香,为菜肴增添了一抹清新。当它们相遇于餐桌上,相辅相成,碰撞出妙不可言的味蕾体验。

3、 *** 花生芹菜的过程并不复杂,却蕴含着平凡中的不平凡。将花生米洗净沥干,放入热锅中翻炒至金黄酥脆,散发出诱人的香气。接着,将芹菜洗净切成段,放入锅中焯烫片刻,使芹菜保持清脆的同时又减轻生涩感。将花生米和芹菜一同倒入锅中,加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。

4、花生芹菜的魅力在于其口感的丰富层次。花生米的香脆与芹菜的爽脆形成鲜明的对比,在口中交织出奇妙的味觉盛宴。花生米的咸香与芹菜的清甜巧妙融合,咸中带甜,甜中带咸,每一口都令人回味无穷。

5、一道看似简单的花生芹菜,却能带来无限的满足感。无论是作为餐前小菜,还是下酒佐餐,它都能完美胜任。在宴席上,它更是一道不可或缺的开胃菜,以其独特的风味激发着食客的食欲。

6、除了口感上的享受,花生芹菜还具有丰富的营养价值。花生米富含蛋白质、脂肪和多种维生素,而芹菜则富含膳食纤维、胡萝卜素和多种矿物质。因此,食用花生芹菜不仅能满足味蕾的追求,还能为身体补充所需营养。

OK,关于花生米炒芹菜和花生米拌芹菜叫什么菜名的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

标签: 花生米 芹菜 菜名 什么

抱歉,评论功能暂时关闭!