大家好，今天小编来为大家解答干粽叶要泡多久才可以包粽子这个问题，干粽叶要泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 粽叶泡多久可以包粽子 新鲜的粽子叶要煮吗
- 干粽叶要泡水***干粽叶要泡多久
- 包粽子的叶子要泡多久 粽子叶为什么要用水泡
- 粽子叶需要泡多久
- 干粽叶怎么处理才能包粽子
- 干粽叶要泡多长时间才能包粽子
- 干粽叶需要泡多长时间可以包粽子 干粽叶泡一晚上还用煮一下吗
一、粽叶泡多久可以包粽子 新鲜的粽子叶要煮吗
1、1粽叶泡多久可以包粽子
包粽子的叶子要泡两个小时左右。
2、包粽子的叶子要泡两个小时左右。
3、包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
4、在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。
5、这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。更好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗净。当然也有不少人这样说，煮不煮都可以，煮了叶子软一点，要好包一点，当然叶子的清香味要稍淡一点。但是更好还是煮一下吧。
二、干粽叶要泡水***干粽叶要泡多久
1、大家好，非常愿意回答这个问题，因为本人非常喜欢吃粽子，所以对包粽子有一定的了解，现在的粽子叶已经不需要煮了，包之前泡泡水就好。可以煮也可以不煮，但建议是更好煮一下。一是能够给粽子叶高温消毒，吃起来也更放心；二是粽子叶稍微煮一下之后，包粽子时不易破裂开，更方便。
2、我一般是先提前一个晚上把粽叶浸泡过夜，第二天在一张一张地清洗粽叶，再把粽叶放在开水里浸泡，捞出放在清水里浸泡。然后准备一口大锅，把粽叶放入锅中，加入超过粽叶的清水，先开大火煮至沸腾，然后转到小火继续煮十分钟。
3、棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。下来把粽子包法也分享下吧。将锅到入适量的清水，水烧开，放入干粽叶，用小火慢慢的煮，煮10分钟左右。不要煮的过久了，过久容易对粽叶的新鲜度产生影响，使粽叶丧失一定的清香;后面粽子粽香味就会淡淡的，干粽叶包之前适合煮。将锅中加入适量的清水，待水烧开之后，再将粽叶放于水中，用小火慢慢的煮，煮10分钟左右即可。煮的过久的话，容易对粽叶的新鲜度产生影响
4、老叶子多煮一下，用手摸摸软了就煮好了，小心别烫到手哈、然后把煮好的粽子叶用凉水冲洗干净、这样干净卫生又好包。粽子叶有一股清香味特别好闻。其二，有些粽叶太过硬了，柔软性不够好，在包裹粽子的时候，是需要折叠的，如果韧性不够好的话，容易使粽叶出现破裂的现象，从而是糯米漏掉。
三、包粽子的叶子要泡多久 粽子叶为什么要用水泡
包粽子的叶子要泡8个小时左右。
一般情况下，包粽子的叶子是要提前泡水的，这样会更软一点，更方便包粽子，一般是泡一夜，差不多8小时左右。
粽叶可以用冷水，也可以用热水。
由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后，更好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。
菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。
在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。
1、浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
2、煮叶：放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3、清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
4、修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪；这就是可以开包了的粽子叶子拉。
四、粽子叶需要泡多久
1、干粽叶需要提前浸泡12小时，然后用沸水煮10分钟左右。如果是新鲜的粽叶，直接用盐水煮一下即可。粽叶煮后还要用抹布将其两面都轻轻擦洗一遍，然后用剪刀把粽叶两端修剪平就可以开始包粽子。
2、干粽叶需要提前浸泡12小时，然后用沸水煮10分钟左右。干粽叶比较脆，需要用水泡软后才好包粽子，如果是新鲜的粽叶，用盐水煮一下就可以了，有除菌的作用。
3、粽叶浸泡煮后还要一张一张清洗干净，准备一块干净的抹布，顺着叶尾往叶的方向将粽叶的两面都轻轻擦洗一遍，这样摩擦力比较小，洗的也更干净。
4、清洗好的粽叶还要进行修剪，用剪刀将粽叶的两端都剪平就可以开始包粽子了。取两片粽叶择成漏斗状，然后将准备好的馅料舀进去压实，包合起来后用绳子捆紧即可。
五、干粽叶怎么处理才能包粽子
干粽叶按需拿取，进行浸泡后，用开水锅煮十分钟，浸泡一夜后，即可包粽子。
1、买回来的干粽子叶，根据自己的需要，拿部分进行加工，不用的放在阴凉干燥处即可。
2、粽子叶用水洗净两面，然后放入开水锅中，进行煮10分钟左右。
3、煮完之后，放入冷水中进行冷却，继续浸泡到第二天上午。
4、泡完之后的粽子叶，可以用来包粽子使用。
六、干粽叶要泡多长时间才能包粽子
1、在使用粽叶的时候，如果采用煮粽叶的 *** 来杀菌杀毒的话，如果使用的粽叶是干粽叶，则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，变得柔软一些。
2、如果是用温水泡的话，则需要泡一小时即可，然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶，在煮之前，只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话，则更好是冷水浸泡、清洗粽叶。
七、干粽叶需要泡多长时间可以包粽子 干粽叶泡一晚上还用煮一下吗
1、1干粽叶需要泡多长时间可以包粽子
一晚上左右。
2、干粽叶在浸泡之前需要先煮一下，大约10分钟左右，然后再将煮好的干粽叶放入到清水中浸泡，一般需要浸泡一个晚上的时间，直至干粽叶的质地变软就可以了，这样粽叶在包粽子的过程中才不容易出现破损的情况。
3、如果赶时间的话，那么也可以用温水来浸泡干粽叶，这样时间会更短一些，一般只需要1-2个小时就可以了。
4、干粽叶一般只需要在浸泡之前煮10分钟左右就可以了，如果已经浸泡好了的话就不需要再煮了，不然煮的次数过多的话，不仅会影响干粽叶的清香味，而且还会很容易使粽叶受热过度而出现破损的情况，这样就会影响到接下来的包粽子过程了。
5、需要注意的是，干粽叶在浸泡的过程中，也可以在水里面加入一勺食用盐，这样不仅可以起到消毒杀菌的作用，而且还能增加粽叶的韧性。
6、鲜粽叶中含有较多的水分，本身韧性是比较足的，所以买回来之后只需要清洗干净，稍微浸泡2-3分钟之后就可以直接用来包粽子了，相对来说还是比较方便的。
7、如果想要煮一下的话也是可以的，但是需要注意时间不宜过长，一般2-3分钟就可以了，也可以在水里面加入适量的食盐，这样不仅能够起到杀菌消毒的作用，而且还能增加粽叶的韧性。
8、干粽叶和鲜粽叶都是生活中比较常用的粽叶，两者各自具有优缺点，建议可以根据个人的实际情况来进行选择。
9、其中干粽叶的颜色为黄色，清香味较重，包好的粽子是十分香的，但是韧性较差，在包粽子之前需要先经过长时间的浸泡；而鲜粽叶的颜色为青绿色，韧性较好，一般可以直接用来包粽子，但是不容易保存，而且容易买到返青粽叶。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
