大家好，如果您还对高血糖病人食谱不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享高血糖病人食谱的知识，包括高血糖的饮食菜谱大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、高血糖的饮食菜谱大全
1、早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
2、午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
3、晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
4、早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
5、午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
6、晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
7、早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
8、午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
9、晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
10、早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
11、午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
12、晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
13、早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
14、午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
15、晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
16、早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
17、午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
18、晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
19、早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
20、午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
21、晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
22、高血糖病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。
23、碳水化合物含量>3%的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换。碳水化合物含量<3%的食物，可按需不必严格限制。
24、禁用 *** 性调味品及食物，禁饮酒。
25、物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。
26、高血糖病人是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快速升高。
27、其实高血糖病人也可以喝粥的，只要掌握正确的喝粥 *** ，粥还是可以成为高血糖病人的一道主食。
28、 *** 一：拉长喝粥时间。也就是如果一顿饭的主食为粥，就要尽量吃饭时间长一些，这样血糖升高速度变缓。
29、 *** 二：熬粥时添加粗粮。粗粮不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。
30、 *** 三：粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，精糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。
31、 *** 四：不在早餐喝粥。研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
32、 *** 五：喝粥前先吃点主食。空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。
二、适合多种体型糖尿病人的控糖减脂食谱
饮食治疗必不可少，血糖控制不是吃不吃糖的问题，糖尿病饮食是控制总热量，要吃合理的饮食，主食要合理搭配。为了控制血糖，更好选择低碳水化合物、蛋白质、健康脂肪和纤维的饮食。接下来我就给大家推荐一下不同类型的糖友适合吃得早中晚餐。
之一套：适合体型相对正常的女糖友（总热量1300-1400千卡）
早餐：全麦面包（50g）水煮鸡蛋一个（50g）脱脂牛奶（250ml）
午餐：杂粮饭（75g）虾（100g）西兰花炒木耳（100g）油麦菜（100g）
晚餐：杂粮饭（75g）鸡胸肉（75g）大白菜（150g）豆芽（100g）
第二套：适合体型相对正常的女糖友（总热量1300-1400千卡）
早餐：杂粮馒头（50g）水煮鸡蛋一个（50g）无糖酸奶（250ml）
午餐：荞麦面（75g）皖鱼（100g）包心菜（100g）花菜（100g）
晚餐：杂粮饭（75g）白切鸡（100g）上海青（150g）番茄（100g）
第三套：适合体型相对正常的男糖友（总热量1500-1600千卡）
早餐：青菜鸡蛋面（鸡蛋50g，青菜100g，面条75g）
午餐：杂粮饭（100g）葱爆牛肉（100g）包心菜（100g）大白菜（100g）
晚餐：杂粮饭（100g）鸡胸肉（100g）上海青（150g）豆芽（100g）
第四套：适合体型相对正常的男糖友（总热量1500-1600千卡）
早餐：全麦面包（75g）鸡蛋羹（50g）脱脂牛奶（250ml）
午餐：杂粮饭（100g）虾（100g）丝瓜（100g）番薯叶（100g）
晚餐：杂粮饭（100g）鸡胸肉（75g）胡萝卜（150g）油麦菜（100g）
第五套：适合活动量大、运动量大的糖友（总热量1700-1800千卡）
早餐：番茄鸡蛋面（鸡蛋50g，番茄150g，面条100g）
午餐：杂粮饭（125g）鲳鱼（100g）西兰花炒木耳（150g）大白菜（100g）
晚餐：杂粮饭（125g）鸡胸肉（100g）上海青（150g）番茄（100g）
第六套：适合活动量大、运动量大的糖友（总热量1700-1800千卡）
早餐：杂粮馒头（75g）水煮鸡蛋一个（50g）无糖酸奶（250ml）
午餐：荞麦面（125g）虾（100g）丝瓜（150g）花菜（100g）
晚餐：杂粮饭（125g）白切鸡（100g）包心菜（150g）豆芽（100g）
将碳水化合物的来源尽量选择粗粮、蔬菜等食物，例如:全麦面包、杂粮馒头、杂粮饭、荞麦面等。可以给人体提供膳食纤维、微量营养素。烹饪的方式尽量选择煮、蒸和放少油快炒，降低油脂的摄入。
早餐不宜吃得过少或者过多，早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%。如果糖友的全天主食量为250克，早餐的主食量应为50克。
同时早餐需要合理搭配，早餐中蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例接近1:0.7:5，能很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定水平，满足大脑对血糖供给的需求，能保证整个上午的学习或工作效率。
午餐也要控制量:不宜饥一顿饱一顿。午餐提供的能量应占全天总能量的30%-40%。假设以每日能量摄入2200千卡的人为例，主食的量应在125克左右。按照均衡营养的原则，可选择动物性食品75克，20克大豆或相当量的豆制品，150克蔬菜，100克水果。
注意：午餐和晚餐间隔的时间相对较长，容易感到饥饿，甚至有低血糖的征兆，可以在晚餐前进行加餐，相当于半两粮食的碳水化合物的量，如4块梳打饼干、1片切片面包、200克苹果等，但同时应减少正餐时的主食量半两，这样全天碳水化合物的摄入量仍保持不变。
晚餐提供的能量应占全天总能量的30%-40%，如果晚餐摄入食物过多，血糖氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。人们在晚上活动量较少，能量消耗低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，会使体重逐渐增加导致肥胖。
晚餐过于丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。研究表明，经常在晚餐时食大量高脂肪和高蛋白食物，会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性。
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三、高血糖一日三餐食谱
1、针对高血糖患者的一日三餐食谱，我们推荐遵循以下原则，以确保营养均衡且有助于血糖控制：【点击看看我能不能喝】
2、早餐：建议选择富含膳食纤维的全谷物食物，如燕麦粥或全麦面包，搭配低糖水果如苹果或梨（去皮食用，控制食用量），以及优质蛋白质来源如鸡蛋、低脂牛奶或豆浆。这样的早餐既能为身体提供充足的能量，又能有效避免血糖急剧升高。
3、午餐：推荐以瘦肉、鱼类或豆制品等优质蛋白质为主，搭配大量的蔬菜，如菠菜、芹菜、胡萝卜等，这些蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于降低血糖。主食方面，可选择糙米饭或全麦面条，以替代精制米面，减少血糖波动。
4、晚餐：与午餐相似，晚餐也应注重蛋白质与蔬菜的搭配，同时控制主食的摄入量。晚餐后，可适当食用一些富含膳食纤维的水果，如猕猴桃或柚子，以促进消化，避免夜间血糖升高。
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