本篇文章给大家谈谈海参沙参玉竹汤，以及南沙参炖肉对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、南沙参炖肉
南沙参30克，料酒10克，葱10克，味精3克，猪肺1具，姜5克，盐4克。
1．将南沙参润透，洗净，切3厘米长的段；猪肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水汆去血水，切4厘米长、2厘米宽的块；姜切片，葱切段。
2．将南沙参、猪肺、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2 800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入盐、味精即成。
将南沙参细锉为末，每服取大米50克煮而为粥，粥成，调入沙参末9~15克，搅匀，再略煮1~2沸即可。
北沙参20克，玉竹15克，百合15克，淮山药30克，瘦猪肉500克，盐、葱、姜、酒适量。
(1)．将北沙参、玉竹、百合洗净，装纱布袋扎口。葱、姜拍碎。
(2)．猪肉洗净，下沸水锅焯掉血水，捞出切成块状。
(3)．猪肉、药袋、淮山药、葱、姜、盐、料酒一同入锅，注入适量清水。武火烧沸，撇去浮沫，文火炖至猪肉熟烂。拣出药袋、姜、葱，加盐、胡椒粉调味即成。
(4)．吃肉喝汤，不拘量，每日1-2次。
沙参与鸡蛋加水同煮，蛋将熟时去掉壳，再煮半小时，加入白糖调味，饮汤食蛋。
大枣6枚，海参300克，葱15克，盐4克，胡椒粉3克，沙参20克，姜10克，料酒15克，味精3克，鸡油20克。
1、大枣洗净去核；沙参用水润透，切段；海参泡发后去肠杂洗净，切成块；姜拍松，葱切段。
2、将海参、大枣、沙参、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
首乌15g，沙参15g，玉竹15g，生苡仁15g，猪心、肺各1副，味精、食盐各适量。
将首乌、沙参、玉竹、生苡仁同装入纱布袋内，扎紧口；再将猪心、肺洗净切块。以上备料同放入沙锅内，加水适量，武火煮沸，去浮沫，改用文火炖煮至猪心、肺熟，弃药袋，加少许味精、食盐即成。佐餐食。
双参（童子参）15~30克，猪精肉500克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将双参洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布药袋一起放进砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之；待猪精肉熟烂，捞出葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精调好味即可服食。
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克，猪精肉250克，红糖适量。
将奶浆参洗净，切碎，用白纱布包扎好，与洗净切片的猪肉同入砂锅，加水炖烂，既成，拣去纱布药包不用，加入红糖调好味即可服食。食肉饮汤。
二、花胶配什么煲汤更好
1、功效：具有益气血，健脾胃作用。
2、原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜
3、功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力
4、原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。
5、原料：老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐
6、功效：具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。
7、原料：枸杞、圆肉、红枣、鹌鹑、花胶、盐
8、功效：补血、养颜、滋阴、护胃、护脾
9、原料：响螺片、花胶、虫草、红枣、鸡爪、瘦肉。
10、功效：补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。
11、原料：海参、花胶、黑爪鸡、瘦肉、干瑶柱、姜、蜜枣
12、功效：此汤具有滋容颜、补气血的功效。
13、原料：光鸡、花胶、红枣、姜、盐
14、功效：具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
15、原料：花胶、瘦肉、虫草花、沙参、玉竹、红枣、姜片、盐
16、功效：营养汤水，石斛生津止渴，兼能清胃热，大人小朋友都很合适。
17、原料：瘦肉、鸡脚、花胶、石斛、红枣、姜片、盐
三、玉竹是什么东西
问题一：玉竹是什么东西玉竹：其色绿润如玉，茎叶似竹，故名。古时称为“葳蕤”。《本草经集注》“茎干强直，似竹箭杆，有节。故有玉竹之名”。百合科植物玉竹的根茎，滋阴润肺；养胃生津。
问题二：玉竹是什么,玉竹的功效与作用,玉竹图片欣赏玉竹是什么？玉竹在生活中，根茎主要用于药用，在中医和西医中都有十分重要的作用，它对心脏、血压、血糖等都有非常重要的调节作用。玉竹种类根据报状茎的形态主要分为两种：小玉竹和大玉竹。小玉竹俗称竹根尾，地下茎瘦小，给节小，节间长，分布较广，品质较差，食用价值低。大玉竹俗称猪屎尾，地下茎粗壮，结节较大，节间较长，分枝较多，品质好，食用价值高。玉竹图片欣赏玉竹的功效与作用玉竹味美甘甜，最适于养阴生津，可以煎汤、泡茶、煮粥或做菜。玉竹的中医功效包括：滋阴润肺，养胃生津；对燥咳，劳嗽有一定的疗效，因为其含有黏液、烟酸；治疗热病阴液耗伤所致的咽干口渴或具有内热消渴作用;对一般阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛具有疗效;还有美容护肤作用，因为含维生素A，可以改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。玉竹图片欣赏玉竹的功效与作用玉竹的西医功效包括：对心脏的作用：玉竹对心脏的作用与其中所含的铃兰苦甙、铃兰甙有关，适合治疗心悸、心绞痛;对血压的作用：静脉注射可使血压暂时下降;对血糖的影响；口服玉竹浸膏，则血糖先升后降，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑 *** 用，对葡萄糖、四氧嘧啶引起的大鼠高血糖也有抑 *** 用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。玉竹图片欣触玉竹的功效与作用玉竹还有一些其他作用，如以玉竹煎剂对蛙全身及下肢灌流时，可使血管收缩，但其扩血管作用与神经无关;另外还具有除烦、止渴等功效，适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。常服玉竹可抗衰老，延年益寿。玉竹图片欣赏
问题三：玉竹到底是什么东西超市有没有买的中草药
属百合科黄精属多年生草生植物。《神农本草经》列为上品之药。李时珍说:其叶光莹像竹，其根长而多节，故有玉竹，地节诸名。
【成分】含生物硷，强心甙(为铃兰甙、铃兰苦甙等)，粘液质，经水解后产生果糖、葡萄糖及阿拉优质产品胶糖。此外还含有白屈菜酸，菠酸，维生素A类物质，并有显著的生物硷反应。
【药理】玉竹的铃兰甙有强心作用，小剂量可使心搏增速和加强，大剂量则相反。玉竹煎剂对心脏和血管的作用，与文献报告中玉竹甙的作用相符合。
【功用】主治时疾寒热，内补不足，止消渴，润心肺。
玉竹、秦艽、当归各9克，甘草3克，水煎服。持续服用，可改善症状。
[白喉初愈，预防心肌炎及末梢神经麻痹]
玉竹、麦冬、百合、石斛各15克，连服一周。
[心血管病，冠状动脉硬化性心脏病]
每日用玉竹12克，水煎代茶频饮。
玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
玉竹、麦冬、沙参、生地各12克，水煎服。
问题四：玉竹是用来干什么的啊玉竹性味甘平，具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。《本草拾遗》载“主聪明、调血气、令人强壮”。《日华子本草》载“除烦闷、止渴、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂”。胃有痰湿气滞者忌食用。
问题五：玉竹是什么植物一种竹子
问题六：玉竹有什么功效？【说明】玉竹还有肥玉竹，明玉竹，尾参等别外。本品味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃，主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。本品补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。适用于心悸、心绞痛。经现代医学研究证实，玉竹还有降血糖作用，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
问题七：玉竹是什么？是百合科玉竹的根茎，有养阴润燥，生津止渴的功效
问题八：玉竹的别名是什么？有什么作用性味归经:甘，平。入的是肺、胃经。
效用与常见配伍:养阴润燥(更指的是肺之燥)，生津养胃。用于肺虚咳血、燥热咳嗽、低热不退、盗汗、消温等.
1.治肺热咳嗽：玉竹、茯苓、甘草、桔梗、橘皮、川贝、生姜配伍。
2.治肺胃阴伤、燥热咳嗽、舌干少津：玉竹、麦冬、沙参、甘草配伍。
4.治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。（《温病条辨》“玉竹麦冬汤”）
5.治阳明温病,下后汁出，当复其阴：沙参三钱麦门冬五钱，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹一钱五分（炒香）。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。（《温病条辨》“益胃汤”）
6.治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结;
8.治男妇虚症，肢体酸软，自汗，盗汗;
9.治赤眼涩痛：萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。（卫生家宝方)
10.治眼见黑花，赤痛昏暗,虚咳等
这些都是药用.药理也是食求,故食用效差不多等同,但使用炮制配方有所不同.
①净玉竹：除去杂质，洗净泥土，闷润至内外湿度均匀，切片，晒干即得。
②玉竹粉：取净玉竹，烘干，打成粉，过筛即得。
③水浸玉竹：将净玉竹放入盆内，加入湿水浸4小时，捞出沥干水分即得。
1.药膳炒菜：玉竹炒猪心：玉竹20克，猪心1个，辅料、调料炒食；玉竹炒苦瓜：玉竹20克，苦瓜300克，加调料炒食；玉竹炒羊心：玉竹20克，羊心250克，加调料炒食。
2.药膳炖品：玉竹炖猪瘦肉：玉竹20克，猪瘦肉300克,辅料、调料炖食；玉竹炖乌鸡：玉竹20克,乌鸡1只约750克,辅料、调料炖食；玉竹炖老鸭:玉竹20克,老鸭1只约1500克,辅料、调料炖食.
3.药膳蒸菜：玉竹蒸海参,肘子,鸽子等,都用20克左右;
5. *** 饮料:配水,白糖,枸杞,沙参等.
6.药膳粥：玉竹20克，粳米150克,煮粥;沙参,玉竹各15克,粳米150克,煮粥;瘦猪肉煮粥:玉竹20克，猪瘦肉50克,粳米150克,煮粥;
注意胃有痰湿气滞,阴病内寒不吃用.
本品容易受潮发霉,泛油发黑.易通风干燥保存!
问题九：玉竹是什么东西玉竹：其色绿润如玉，茎叶似竹，故名。古时称为“葳蕤”。《本草经集注》“茎干强直，似竹箭杆，有节。故有玉竹之名”。百合科植物玉竹的根茎，滋阴润肺；养胃生津。
问题十：玉竹是什么啊味甘，平。归肺、胃经。主治工效：滋阴润肺，生津养胃。用于阴需燥咳，烦渴口干，内热消渴。一般用10到15克。现在分析知玉竹中含有生物碱，强心碱，糖类，粘液质，维A。试验得知，小剂量能使心蛙心博动增强，大剂量作用相反。蛙下肢灌流试验表明，20％煎剂可使流量显著减少。感染H37Pv人型结合杆菌的小白鼠，口服玉竹，结果表明有一定疗效，能降低其死亡率，但病变减轻不明显。我先就说这么多吧，不知道有没有你想知道的东西！
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