大家好，关于感恩节烤火鸡英文很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于感恩节的食物英文的知识，希望对各位有所帮助！
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一、【舌尖上的英文】感恩节的火鸡怎么烤
1、今天是美国的感恩节了。加拿大的感恩节在十月中，距离学生开学只有一个多月，大家刚刚过完了繁忙而愉快的夏天，为圣诞新年做准备又还太早，所以多多少少像是悬在半空中不落地似的，有点凑合着过的意思。美国不一样，感恩节是不能省的家庭团聚的日子，比圣诞节还要紧。更重要的是，购物季节正式开始，全民大狂欢的黑色星期五在吃完火鸡大餐后就开始了。
2、不论美国还是加拿大，火鸡(turkey)是感恩节的题中应有之义。整只的火鸡，少也有二三十磅，放烤箱里面烤熟。西餐的做法，不接触明火的干加热(indirect dry heat cooking)是一大类烹饪 *** ，包括了好几种中文可以译成“烤”的 *** 。烤火鸡通常是roast，温度不能太高，保持恒温，一般烤箱里面的烤大多可以称为roast。至于roast和bake有什么区别，这是一个非常有争议的话题，一些人认为roast用的温度比bake要高，一些人认为roast不包锡纸而bake则有可能包锡纸，最夸张的一种说法是凡是烤之前就已经是固体结构的食材比如鸡、肉等等就是roast而把糊状或者胶质的东西烤成固态的过程就是bake比如烤蛋糕。总之，关于roast和bake的分歧恐怕比川普和希拉里两派的斗争只多不少。剪不断，理还乱，就混着用吧，只是很少看到baked chicken或者baked turkey这种说法，而baked goods这个词通常指的都是糕点类。
3、除了roast之外，常见的烤法还有grill和broil。这两个烤，温度源不是像roast那样来自四面八方，而是从一个固定的方向来，broil的火源在食材的上方，grill的火源在下面，而且grill可以见明火。Grill在汉语中比较贴切的翻译其实可以用“炙”。看看这个象形字，“月”就是肉，肉在“火”上，就是grill，只是“炙”这个字在现代汉语中也已经用得很少了。
4、英语中还有一个烤叫做BBQ或者barbecue。就像roast和bake的区别一样，BBQ和grill的区别也是很微妙的。一般来讲grill的炉子一定是不盖盖子的，而BBQ是盖着盖子烤。专门卖牛排的餐厅一般称为steak house或者grill house，菜单上这些肉类都是"From the grill"。
5、烤火鸡的时候肚子里面还得塞点东西，这就叫stuffing。塞什么东西各家都有自己的秘方，比较常见的是面包(bread)，土豆(potato)，红薯(sweet potato)，胡萝卜(carrot)等等，加上黄油(butter)、洋葱(onion)和各种香料(herbs)。烤完了拿出来，这些stuffing就是满满一大盘。
6、 Roast或者bake相对来说是比较健康的烹饪 *** ，因为在烤制过程中肉类当中的油脂会分离析出。老派的北京烤鸭，每只鸭子会有一碗鸭油给客人带走。烤火鸡也是一样，烤的时候下面接一个盘子，油就漏在里面。火鸡烤好以后，这碗油加上面粉和水调成糊状，调味以后就成了gravy。
7、 Gravy是咸的。有些人喜欢甜一口咸一口的吃，那么感恩节大餐中搭配的甜味就是蔓越莓酱(cranberry sauce)。酸酸的，也是配着火鸡吃。
8、火鸡切成片，放在盘子里，在浇上一勺gravy，再加上点cranberry sauce。说到底，其实并不怎么好吃，不过应景而已。
二、感恩节的由来英文版
1、Thanksgiving Day is the most truly American of the national Holidays in the United States and is most closely connected with the earliest history of the country.
2、感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，而且它和早期美国历史最为密切相关。
3、In 1620, the settlers, or Pilgrims, they sailed to America on the May flower, seeking a place where they could have freedom of worship. After a tempestuous two-month voyage they landed at in icy November, what is now Plymouth, Massachusetts.
4、1620年，一些朝圣者(或称为清教徒)乘坐"五月花"号船去美国寻求宗教自由。他们在海上颠簸折腾了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普里茅斯登陆。
5、During their first winter, over half of the settlers died of starvation or epidemics. Those who survived began sowing in the first spring.
6、在之一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病，所以大家决定要选一个日子来感谢上帝的恩典。
7、Years later, President of the United States proclaimed the fourth Thursday of November as Thanksgiving Day every year. The celebration of Thanksgiving Day has been observed on that date until today.
8、多年以后，美国总统宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。
9、The pattern of the Thanksgiving celebration has never changed through the years. On the dinner table, people will find chestnuts, walnuts and grapes. There will be plum pudding, mince pie, other varieties of food and cranberry juice and squash.
10、感恩节庆祝模式许多年来从未改变。人们在餐桌上可以吃到栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其它食物以及红莓苔汁和鲜果汁。
11、The best and most attractive among them are roast turkey and pumpkin pie. They have been the most traditional and favorite food on Thanksgiving Day throughout the years.
12、其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和番瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统意义和最受人喜爱的食品。
13、Everyone agrees the dinner must be built around roast turkey stuffed with a bread dressing to absorb the tasty juices as it roasts. But as cooking varies with families and with the regions where one lives, it is not easy to get a consensus on the precise kind of stuffing for the royal bird.
14、人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技艺常因家庭和地区的不同而各异，应用什幺填料也就很难求得一致。
15、Thanksgiving today is, in every sense, a national annual holiday on which Americans of all faiths and backgrounds join in to express their thanks for the year' s bounty and reverently ask for continued blessings.
16、今天的感恩节是一个不折不扣的国定假日。在这一天，具有各种信仰和各种背景的美国人，共同为他们一年来所受到的上苍的恩典表示感谢，虔诚地祈求上帝继续赐福。
17、感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
18、此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
19、饭后，经常还做些传统游戏。比如：跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。
20、至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖还有一种玉米游戏也很古老。先把感恩节南瓜、五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
21、始于1924年梅西感恩节大 *** 是全美感恩节更大规模的庆祝活动，该活动于每年感恩节（11月的第四个星期四）当天举行。
三、感恩节的食物英文***快***
1、感恩节的食物是烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍，英文是Roasted、pumpkin pie、Cranberry jam、Sweet hawthorn、corn。
2、食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍；活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑；举行化装 *** 、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
3、11月26日是美国传统节日感恩节，这一天对于美国人来说，就像中国人的除夕，人们都会从四面八方赶回家乡和亲人团聚。既然是家人团聚的一天，自然避免不了大快朵颐一番。
4、感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓酱、南瓜派等。除了这些“全国通用”的食物，根据各地饮食文化，美国各州都有具有地方特色的感恩节美食。不过，在品种繁多的美食中，火鸡是绝对的主角。
5、美国人做火鸡，烹调 *** 基本上万变不离其宗，那就是烤。不过，烤火鸡的吃法也演变出了不少花样，其中一种比较奇葩的吃法，叫做“火鸭鸡”(Turducken)。
6、顾名思义，“火鸭鸡”是火鸡(turkey)、鸭子(duck)和鸡(chicken)的组合，其做法是将鸡填到鸭子肚子里，然后再将填了鸡的鸭子填到火鸡肚子里。
7、除了三种禽类，每种肉之间还要填上不同的馅料。之后，还要烤很长时间，才能保证入味。据说，做一只“火鸭鸡”前前后后需要用两天时间。
8、参考资料来源：人民网-过节，不吃怎么行？带你看舌尖上的感恩节
关于本次感恩节烤火鸡英文和感恩节的食物英文的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
