大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鸡肉串空气炸锅几分钟的问题,以及和空气炸锅烤串做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、空气炸锅美食
空气炸锅美食大全,空气炸锅是近几年才流行的一种小家电,它做出来的的东西不用油炸,但感却跟油炸的一样,深受吃货们的喜爱,那么有哪些东西是可以用空气炸锅 *** 的呢,下面把空气炸锅美食大全分享给大家。
材料:鸡翅8个,腌料(你喜欢的任何腌料组合)
1.鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净。
4.把鸡翅放入炸筐,皮朝下。8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了。
5. 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪,仍旧皮朝下,然后等“叮”。
材料:鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。
1.鸡翅洗干净,在表面用刀划两个口。
2.大蒜拍碎,将拍碎的'蒜放入鸡翅里。
3.放入葱段,加入适量盐、生抽。
4.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀,时间稍微长一些,腌制30分钟。
5.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里,调200度空炸10分钟即可。
材料:牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许
1.生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油腌15分钟;
2.入气炸锅200度8分钟,可以垫锡箔纸或是料理纸;
3.起锅后可撒些许海盐,不需额外调味就很好吃了。
材料:里脊肉1块、蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、日式酱油5大匙、蒜头3瓣
1.猪排先切片,厚度约1公分厚,放入日式酱油与蒜头腌1小时;
2.腌好的猪肉先沾低粉,再沾蛋液,最后沾上面包粉,气炸锅180度烘炸12~15分
3.肉汁完全锁在猪排内,又不怕炸不熟,可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱。
材料:椒盐、盐、五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、葱花
2.椒盐两勺头,食用油一勺头。加入蒜末,姜丝,五香粉,辣椒粉。加上孜然粉,搅匀腌一至两小时入味。
3.虾腌好后,空气炸锅180度预热4分钟。
4.腌的时候也放油,所以炸篮不用刷油,直接摆上,儿子着急吃,放多了费时间,就分两锅做的。先做好一锅让他吃着,放好虾,空气炸锅180度10分钟。
5.闻着香味,炸至6分钟时,放的虾少就不用给虾翻面。
6.盛盘撒上香葱叶,即简单,又省事美味的,香炸海虾就做好了,让孩子吃很有营养的啊。并且香脆开胃。
材料:鲑鱼一片、盐少许、大蒜、黑胡椒粉少许
3.放进炸篮 180度炸7分钟,后翻面再炸5分钟即可。
材料:鸡肉,鸡蛋,玉米面粉,小麦面粉,芝麻,辣椒面,盐,都准备好。
2.玉米面和芝麻,辣椒面的混合粉;
4.鸡蛋打入碗中,加少量水,搅成蛋液。
5.把鸡肉条,依次在白面混合粉里,鸡蛋液,玉米面混合粉里裹好粉浆。
7.空气炸锅,200度,预热3分钟。
8.拉出炸篮涮上一层油。入鸡肉条。
9.调制200度,8分钟,在五分钟时,拉出炸篮,翻一下鸡肉串,时间到即可。
材料:小黄鱼数条、面粉、鸡蛋1个、料酒、葱姜蒜粉、椒盐、盐、鸡精
1.洗净的小黄鱼内到入料酒、葱姜蒜粉、盐,静置20分钟。
2.面粉中打入鸡蛋,放入少量椒盐、鸡精、葱,搅拌均匀。
3.将小黄鱼抹上调制好的面粉,放入食物篮用180度炸15分钟左右。
材料:羊肉串500克、洋葱适量、鸡蛋1个、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、色拉油2茶匙
2、洋葱、辣椒粉、鸡蛋、色拉油、盐、孜然粉调拌均匀,然后用调料擦抹羊肉串。
3、用腌料彻底擦抹羊肉串,腌泡20分钟。
4、将羊肉串放入炸篮并肩炸篮滑入空气炸锅中,将计时器设定为15-20分钟。将羊肉串烤至松脆且呈褐色即可。
材料:色拉油,盐,孜然粉,3片生姜,2汤匙料酒,鸡精,辣椒粉,500克鱿鱼(冷冻)解冻,1汤匙生抽
1.将乐美中空气炸锅温度调至200℃
2.将配料调拌均匀,然后用调料擦抹鱿鱼
3.用腌料彻底擦抹鱿鱼,腌泡20分钟
4.将鱿鱼放入炸篮并将炸篮滑入乐美中空气炸锅中,将计时器设定为12-15分钟。将鱿鱼烤至呈褐色即可。
材料:羊排300克,酱油,胡椒粉,3汤匙料酒,大葱20克,碎黑椒,白兰地适量,1汤匙橄榄油,生姜5片
2.将配料调拌均匀,然后用调料擦抹羊排
3.用腌料彻底涂抹羊排,腌泡30-60分钟
4.将羊排放入炸篮并将炸篮滑入空气炸锅中,将计时器设定为10-12分钟。
调料:料酒1小匙、老抽酱油1小匙、生抽1匙、根、盐1小匙、鸡精少许、白砂糖少许、胡椒粉少许
1、准备材料,将排骨洗净后斩成段。
2、取一大碗,放入排骨,加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。
4、腌制好的排骨用锡纸包上(用锡纸的亚光面接触食物)。
5、将利浦空气炸锅用200度预热5分钟,再放入包好的排骨。
6、 200度15分钟至排骨熟即可。
1.排骨用锡纸包好后再炸,可以保留包内部水分,从而口感更鲜嫩多汁。
2.排骨本身有油,所以用飞利浦炸锅 *** 时不需要再刷油。
材料:里脊肉 2块,鸡蛋 1个,黄酒 1茶匙,盐 1/2茶匙,胡椒粉 1/3茶匙,色拉油 1茶匙
1.用刀背将里脊肉拍松(同时把炸锅预热200度10分钟);
2.撒盐、料酒等调味料,根据自己喜好调味;
3.拍上炸粉,若没有炸粉面粉也可;
4.裹上蛋液,裹上面包糠,用手压实;
吃的时候必须挤蛋!黄!酱!!!>o
二、空气炸锅烤串做法
1、以下是空气炸锅烤串的详细做法:
2、羊肉串:可以选择羊后腿肉,肉质鲜嫩。一般准备300- 500克,切成2- 3厘米见方的小块。
3、牛肉串:牛里脊是很好的选择,口感嫩滑。同样切块,大小和羊肉相仿。
4、鸡肉串:鸡胸肉或者鸡腿肉都可以。鸡胸肉低脂肪高蛋白,鸡腿肉口感更滑嫩。切成适当大小的块状,约3- 4厘米见方。
5、生抽:2- 3汤匙,增加咸味和色泽。
6、白糖:1- 2汤匙,提鲜并平衡味道。
7、辣椒粉:根据个人口味添加,用于增加辣味。
8、孜然粉:2- 3汤匙,增添独特的孜然香味。
9、蒜瓣:3- 4瓣,压成蒜泥,增添风味。
10、食用油:1- 2汤匙,使腌料更好地附着在食材上。
11、洋葱:1个,切成和肉块大小相似的块状,增添甜味和香味。
12、青椒:1- 2个,切成小块,增加口感的清爽度。
13、红椒:1- 2个,为烤串增添色彩和微辣口感。
14、将切好的肉类放入一个大碗中。如果是羊肉串,由于羊肉本身有膻味,可以多放些姜片和料酒去腥。把准备好的生抽、料酒、蚝油、白糖、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蒜泥等腌料全部加入碗中,用手充分搅拌,确保每一块肉都裹满腌料。如果加入了配菜,也一起搅拌均匀。腌制时间更好在30分钟以上,让肉充分吸收腌料的味道,有时间的话可以腌制1- 2小时,放在冰箱冷藏腌制效果更好。
15、腌制好后,将肉类和配菜用竹签或者铁签串起来。竹签需要提前用清水浸泡一段时间,防止在烤制过程中燃烧。按照自己喜欢的顺序串,比如可以是一块肉一块洋葱,或者全部串完肉后再单独串配菜。一般每串穿4- 6块食材比较合适,这样方便烤制和食用。
16、将空气炸锅接通电源,设置温度为200℃,预热3- 5分钟。不同品牌的空气炸锅功率和性能有所差异,可以根据自家空气炸锅的说明书来调整预热时间和温度。
17、在空气炸锅的炸篮底部刷一层薄油,防止烤串粘在篮子上。把穿好的烤串放入预热好的空气炸锅中,注意不要让烤串堆积在一起,要留有一定的空间,保证热空气能够均匀地循环。对于羊肉串和牛肉串,烤制时间大概在10- 15分钟;鸡肉串因为比较容易熟,烤制8- 12分钟即可。在烤制过程中,可以将烤篮拉出,将烤串翻面,这样可以保证两面受热均匀,颜色更加漂亮。如果喜欢吃表面焦一点的,可以在最后几分钟把温度调高到220℃左右。
18、烤制完成后,用筷子或者叉子插入肉块最厚的地方,如果没有血水渗出,说明烤串已经熟透。将烤串取出,根据自己的口味再撒上一些孜然粉、辣椒粉或者蘸上自己喜欢的酱料(如甜面酱、番茄酱等),就可以享用美味的空气炸锅烤串了。减少辣椒粉和花椒粉的用量,烤制出来就是香甜可口的蜜汁烤串。这种风味适合喜欢甜味的人群,尤其是小朋友会很喜欢。
19、咖喱风味:在腌料中加入2- 3汤匙的咖喱粉,还可以加入一些椰浆,让烤串带有浓郁的咖喱香味。搭配上米饭,就像在吃泰式咖喱烤肉一样。
20、黑椒风味:突出黑胡椒的味道,在腌料中多放些现磨的黑胡椒粉,减少其他香料的用量,烤出的烤串带有浓郁的黑椒香气,适合喜欢西式风味的人。
21、空气炸锅烤串可以搭配各种饮品。如果是比较辣的烤串,搭配冰啤酒是很好的选择,啤酒的清凉可以缓解辣味带来的 *** 感。如果是甜口的烤串,像蜜汁烤串,可以搭配一杯冰红茶或者柠檬水,清爽解腻。
三、空气炸锅做菜菜谱
排骨用盐、胡椒、葱姜蒜、红糖、酱油腌3-5小时。电高压锅放水(一杯左右,不干锅就好),放入架子把排骨垫起来,放入腌好的排骨,30分钟。预热空气炸锅400度F,3分钟。排骨刷上油,放入空气炸锅,400度F,8-10分钟。中间可以翻面再刷一遍油,也可以不翻。
整个茄子喷油,放入炸锅,400度F10分钟。取出茄子中间撇一半,再在心儿里划几刀好入味。放入蒜泥(提前搅拌好蒜末,酱油,蚝油,醋,糖,香油),放回空气炸锅,390度F5分钟。
准备适量的平菇,摘成小朵,用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净,攥干多余的水分,再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油,适量的淀粉和面粉,翻拌均匀。一直搅拌均匀,让面糊均匀地吸附在平菇表面,把平菇摆放整齐,平铺在空气炸锅中,注意厚度,喷洒一层植物油,温度调到170度,先炸7分钟,把蘑菇翻到另外一面,再继续炸7分钟。
等时间到了,把蘑菇倒出来,根据个人的口味,撒入适量的小料,孜然粉、辣椒面都可以,按照这个方式炸的蘑菇,无敌简单又好吃,风味十足,特别适合下酒。
准备十只个头适中的大虾,除去虾头,扯出虾线,放料酒、食盐、姜片,翻拌均匀,放入冰箱中,冷藏腌制半个小时,等时间到了,擦干水分,撒入淀粉包裹,放入空气炸锅中,喷洒一层植物油,温度调至200度,烤上10分钟,重新补油,翻面再烤10分钟,外酥里嫩,鲜香美味,家人很爱吃。
空气炸锅是一种利用热空气原理,“油炸”食物的电器,热空气吹走了水分,同时让食物表面变得色泽金黄,口感外酥里嫩。
鸡肉串空气炸锅几分钟和空气炸锅烤串做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!