大家好，今天来为大家解答粉丝汤的家常做法这个问题的一些问题点，包括粉丝汤的家常做法窍门也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、粉丝汤的家常做法窍门
猪肉末450克大蒜(肉末/汤）1瓣/2瓣
葱3根盐(肉末/汤）1/4茶匙/1/2茶匙
五香粉1/4茶匙胡椒/生粉各1/4茶匙
娃娃菜(肉末/汤）2片/10片粉丝2团
首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里，将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开，将菜梗切段，菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片，大蒜和葱切丁。
放油，先炒香大蒜，葱和胡萝卜。
加入一半高汤一半水，大火煮沸，转中小火半盖上盖子，煮15分钟，加盐调味。
在煮汤的过程中，用热水泡2团粉丝。
首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下，放进料理机中打碎，不要太茸了，要有一点小颗粒。没有料理机的话，就用刀剁碎吧。
肉末里拌入娃娃菜末，切碎的大蒜，五香粉，胡椒，盐，生粉，油，还有一个鸡蛋。
拌匀，放在一旁腌一下。在腌肉的过程中，开始煮粉丝。
将火调至中大火，让汤烧沸，放入粉丝，煮至汤再次沸腾。
将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状，扔进汤中。如此一个一个的扔。
所有肉丸放入锅中后，煮1至2分钟至汤沸。
放入娃娃菜叶，煮至汤沸。只需要1-2分钟。
松软无比的肉丸，如果喜欢，可以用芥辣加酱油做酱汁沾着吃。不过我觉得肉丸本身已经很好吃了，汤综合了蔬菜和肉丸的味道，很是可口。
1.需要加入足够的娃娃菜，而且不要忘了放鸡蛋，才能让肉丸松软。 2.不用担心肉末有点稀。不要用手捏或揉肉丸，不要压紧了，否则肉丸不会如此松软。如果能用手揉出一个光滑的肉丸，就说明蔬菜没放够，肉丸会不够松软。
二、的做法,粉丝汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做
1、青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用檫丝器檫丝，或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大，色泽更红，放清水里稍微洗一洗就行，很干净不需要久泡。
2、炒锅中倒入适量的食用油烧热，倒入萝卜丝和虾皮先炒软，通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来，这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
3、接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟，泡软了即可。
4、然后往锅中倒入适量的热水，大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜，汤汁更浓郁。
5、关火后撒一勺盐调味即可，无需多余调料，就喝这道汤的原汁原味
6、天冷了多给家人喝此汤，鲜美可口还补钙，5元钱煮一锅全家够喝。喜欢这道汤的小伙伴记得收藏哦！
7、现如今互联网发达，想吃啥都能买到，最近我就在网上买了一箱青萝卜，也叫“水果萝卜”，可以直接当水果吃，口感脆甜多汁，顺气解渴。
三、十大粉丝汤的做法
1.酸辣青菜粉丝汤：先将蒜末、辣椒面用热油激香，加入醋和生抽，水开后下粉丝煮熟，再加入上海青烫熟，最后均匀调味即可。
2.牛肉丸粉丝汤：倒入适量清水，少油加蒜末炒至金黄，加入牛肉丸和适量盐调味，煮熟后加入粉丝即可。
3.韭菜鸭血粉丝汤：锅里倒油，加入葱姜蒜爆香，加入火锅底料和水煮开。之后加入粉丝煮软捞出，锅里再加入韭菜和鸭血熬煮，最后撒上香菜即可出锅。
4.紫菜特菜粉丝汤：紫菜用开水泡10分钟，碗中放生抽、盐、胡椒粉、鸡精、代糖、葱花、香菜、虾皮，加入煮粉的汤和煮好的粉丝即可。
5.酸汤粉丝：主要调料有醋、辣椒油、白芝麻、辣椒面、白糖、盐和鸡精，将这些调料与粉丝汤混合即可。
6.番茄虾滑粉丝汤：番茄炒出汤汁后加一勺番茄酱和适量清水烧开，放入虾滑和粉丝煮熟即可。
7.捞汁粉丝汤：粉丝煮熟捞出，西兰花过两遍凉水，调一个汤底后放入煮好的粉丝，再放入柠檬片、小米辣和西兰花即可。
8.榨菜米粉汤：米粉泡软后起锅热油炸蒜末，锅里烧水煮熟米粉，最后加入榨菜和调料即可。
9.番茄白菜粉丝汤：将西红柿、白菜和魔芋粉一起煮成汤，最后加入调料调味即可。
10.紫菜粉丝汤：将紫菜剪成小块，放入锅中加水烧开，再加入粉丝煮熟。最后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。
以上是十大粉丝汤的做法，每种汤都有其独特的口感和风味。例如，酸辣青菜粉丝汤口感酸辣可口，开胃下饭；而牛肉丸粉丝汤则鲜嫩可口，营养丰富。这些粉丝汤的做法简单易学，可以根据个人口味进行调整和创新。无论是作为主食还是辅食，粉丝汤都是一道美味佳肴。
此外，做粉丝汤时需要注意火候的控制和调料的搭配。火候过大可能导致粉丝煮烂或汤汁烧干，而调料的使用则直接影响到汤的口感和风味。因此，在 *** 过程中需要细心调整，以获得更佳口感。
总的来说，粉丝汤是一道美味且富有营养的家常菜。通过尝试不同的做法和调料搭配，可以创造出多种口感和风味的粉丝汤，满足家人的不同口味需求。
四、粉条汤的家常做法
1、食材：红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。
2、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮。
3、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。
4、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。
5、将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。
6、粉丝的种类也很多，这里选择红薯粉丝，其比较Q弹，煮汤不容易碎，且口感不错，将粉丝放入水中稍微过滤洗净。
7、锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会。
8、一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开。
9、汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开。
10、煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了。
五、粉丝汤怎么做好吃,肉丸粉丝汤的家常做法
材料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量
1、羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；
2、萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；
3、锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；
4、调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；
5、放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
六、汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。
用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。
烧开一锅水，水开后加点盐，把粉丝放里面烫熟。
盛出倒在准备好的底料里面拌匀就可以。
酸黄豆豆做法就是把黄豆洗净炒熟，用醋泡一天就可以。
七、粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频
首先呢！把准备好的食材切好，把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝，干香菇用剪刀剪开，剥几个虾仁。
打两个鸡蛋放碗里，等会要煎的。
用水抄一下粉丝，再捞出来晾干，这样比较干净。
炒一下生姜、胡萝卜、干香菇，卷心菜这样会比较香。
烧锅开水，把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油，就不用再加了。虾仁最后加进去，放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。
粉丝汤的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于粉丝汤的家常做法窍门、粉丝汤的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
