大家好，今天小编来为大家解答胡萝卜炖羊肉怎样做好吃这个问题，羊肉炖胡萝卜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、羊肉炖胡萝卜的做法,羊肉炖胡萝卜怎么做好吃
1、“爱吃羊肉，尤其爱羊肉炖胡萝卜，感觉它们两个的味道特别搭，所有天稍微转凉，我家餐桌上就常常会见到这道菜了，营养美味，而且连汤带菜，做起来省事，吃起来方便，吃完后浑身暖暖的，很舒服。”
2、锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉
3、水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内
4、小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂
5、继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。
6、出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。
二、炖羊肉的做法,胡萝卜炖羊肉怎么做好吃,胡
1.备好香料：洋葱、姜、红枣、香叶
2.先将冷冻羊肉用温水清洗几遍，然后泡在温水中解冻。
3.将解冻的羊肉再次清洗干净，改刀切成小块，放入锅中用中小火干炒。
4.当炒出大量的污水时，将水倒掉，羊肉清洗干净。倒回锅中继续用中小火干炒。
5.炒到见油不见水时下香料，炒出香味后倒酱油炒，大约用1汤匙的酱油。
7.盖锅，大火煮开后，改小火慢炖。
9.当羊肉炖烂后，加盐调味，并将切好的胡萝卜块下锅，煮熟透就可享用了。
三、胡萝卜炖羊肉的做法
1、锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉
2、水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内
3、小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂
4、继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。
5、出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌，简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。
四、胡萝卜炖羊肉怎么炖法好吃
1、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克
2、1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
3、2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
4、3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
5、4将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
6、5改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
五、胡萝卜炖羊肉的家常做法窍门
1、羊肉切三公分方块，凉水泡20分钟后，倒出血水，洗净控水
2、炒锅里放少许油，花椒，干红椒煸出香味，放羊肉块炒至肉色发白，倒入少许料酒，加多些开水（一次加够，中间不要再加水），再放入姜片，葱段，小茴香，中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫)
3、胡萝卜切滚刀块，放羊肉汤里再继续炖半小时左右
4、关火后撒少许胡椒粉，小葱碎，香菜碎，就ok了，肉嫩，汤浓，味鲜
六、羊肉炖胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜炖羊肉的做法其实有很多，具体看个人的习惯，那么胡萝卜炖羊肉的做法大全是什么呢？
需要的原料准备好，有羊肉、胡萝卜、冬笋、冬菇、姜、葱、蒜。羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟泡水10分钟沥干、胡萝卜切滚刀块、蒜拨开。锅里放油，煸炒羊肉块、把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱姜蒜继续炒出香味。放入冬笋和冬菇一起炒均匀。放入酱油、料酒、耗油、翻炒均匀。加入水淹没食材。大火烧开，小火煮炖40分钟，调入一茶匙盐放入胡萝卜。放入两颗冰糖收汁即可。
胡萝卜炖羊肉如果汤汁很多，可以倒在火锅中，加点其他食材涮着吃，也是很美味的。
最近，朋友迷上了一道菜——红萝卜炖羊肉，并对它赞不绝口，但却苦于不会做，整日苦恼不已。那么这道深受朋友喜爱的红萝卜炖羊肉到底是怎么做的呢？而它又有什么特别之处呢？今天就让我们一起来了解一下吧：
主料：红萝卜羊肉辅料：调和油食盐料酒葱姜蒜冰糖鸡精陈皮花椒粉白芷酱
6.把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。
10.再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
七、胡萝卜炖羊肉怎么好吃
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放
OK，关于胡萝卜炖羊肉怎样做好吃和羊肉炖胡萝卜怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
