大家好，关于橄榄菜的做法 家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于橄榄菜的做法家常的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、家常菜 | 橄榄菜的简单做法,超级下饭!
1、橄榄菜，作为一道营养丰富的食材，不仅口感独特，而且具有多种健康益处。食用橄榄菜可以促进消化，改善肠胃功能，提升食欲。同时，它对于心血管健康也大有裨益，因为橄榄菜的脂肪含量相对较低，食用后可以降低因脂肪过多引起的血管硬化、高血压、心绞痛和肥胖症的风险。另外，橄榄菜还可以作为镇静剂，帮助治疗便秘、黄疸和胆结石等问题。对于肝脏疾病患者，橄榄菜的抗病毒作用能提高肝脏的排毒功能，且它还能补充精力，强身健体，促进血液循环，使人精神饱满。
2、橄榄菜的家常做法简单多样，不仅能让普通的食材焕发新生，还能让餐桌上的每一道菜都充满美味。例如，橄榄菜煸四季豆、橄榄菜蒸南瓜、橄榄菜炒饭、橄榄菜蒸肉饼、橄榄菜炒山药、橄榄菜炒毛豆，甚至是橄榄菜披萨，都能让食材的原始风味与橄榄菜的香气完美融合，带来丰富的味觉体验。每一款家常菜都有其独特的烹饪步骤，但共同之处在于，加入橄榄菜后，每一道菜都更加鲜美可口，让人陶醉不已。
3、总的来说，橄榄菜不仅营养丰富，而且在烹饪中展现出了无限的可能。无论是简单的小菜还是复杂的料理，加入橄榄菜都能让菜肴的口感和风味大为提升，为餐桌增添了一份独特的魅力和健康元素。
二、橄榄菜做法
1、橄榄菜的做法有很多种，包括炒、蒸、焖等，每种做法都能展现出橄榄菜独特的风味。以下是一些具体的橄榄菜做法：
2、首先，橄榄菜炒四季豆是一道非常受欢迎的家常菜。做这道菜时，需要先将四季豆切成颗粒，蒜头压成蒜蓉，猪肉末用料酒、葱末、姜末与生粉拌匀。接着，起油锅爆香蒜蓉，把四季豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。这道菜口感鲜美，四季豆的清脆与橄榄菜的香醇相得益彰。
3、其次，橄榄菜蒸豆腐也是一道美味佳肴。将豆腐平放在盘中，横竖划上口子，但不要切断。然后，将腌好的肉末平铺在豆腐上面，放入蒸锅蒸10分钟。取出后淋上碗汁和热油，撒上葱绿和红椒碎做点缀即可。这道菜做法简单，但口感丰富，豆腐的嫩滑与橄榄菜的鲜香完美结合。
4、此外，橄榄菜还可以用来炒饭。将剩米饭稍微打散，加入橄榄菜、鸡蛋、秋葵等食材一起翻炒，最后点适量香油即可出锅。这道橄榄菜炒饭香气扑鼻，口感鲜美，非常适合作为快手晚餐。
5、总的来说，橄榄菜的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是炒菜、蒸菜还是焖菜，橄榄菜都能为菜品增添一份独特的鲜香和风味。同时，橄榄菜本身也具有丰富的营养价值，适量食用对身体健康有益。
6、希望这些具体的做法和例子能够帮助你更好地了解橄榄菜的 *** *** 和风味特点。当然，你也可以根据自己的创意和口味进行创新和调整，打造出属于自己的橄榄菜美食。
三、紫橄榄菜的家常做法
1、紫橄榄菜的家常做法，紫橄榄菜的做法有很多，比较简单的有凉拌紫橄榄，橄榄菜包肉，手撕紫橄榄，在西方国家，它主要作为沙拉菜或者西餐配色用，生食比较多，下面我们来看看这三道菜的具体做法；
2、凉拌紫橄榄，把紫甘蓝清洗干净，用手撕开，再用过滤的纯净水浸泡10分钟，用刀切成丝后倒入大碗中，加精盐拌匀后腌3分钟，倒掉腌出的水分后加入酱料，加入油醋汁，充分拌匀后静置10分钟，凉拌紫橄榄就做好了；
3、橄榄菜包肉，把清洗干净的橄榄切成8厘米大小的正方形，剩下的边角料剁碎，把紫橄榄菜和香菜焯水，然后把橄榄碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌，把橄榄片裹一下水淀粉，然后放入肉馅，把橄榄片卷起，绑好香菜绳，等锅里的水烧开后，上锅蒸10分钟，就可以吃了；
4、手撕紫橄榄，这一道菜的做法跟手撕包菜的做法是一样的，把洗干净的紫橄榄菜用手撕成大小合适的菜片，然后锅里放油，等油热了再把菜放入锅里翻炒，然后加入红色的剁辣椒、大蒜沫、盐，以及生抽、鸡精等配料，搅拌均匀就可以出锅了；
5、紫橄榄菜又叫紫包菜，跟卷心菜属于同一类型，只是颜色不同，它的营养很丰富，而且结球紧实，色泽艳丽、抗寒、耐热、易贮存，是很受欢迎的一种蔬菜。
四、橄榄菜的做法家常
橄榄菜的味道应该是绝大部分人都比较热衷的，因为橄榄菜非常的美味，而且橄榄菜的营养也非常的丰富，橄榄菜具有很多种独特的做法，不同的做法，有着不同的美味特色，下面小编将为大家推荐橄榄菜的四种独特做法，喜欢的朋友可以试一试。
*** 食材：准备半斤左右橄榄菜心，四克精盐，四克味精，一克白糖，十五克麻油。
先把备好的橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，装入盘中摆放整齐即可。
特点：凉拌橄榄菜，吃起来非常可口，具有开胃健脾的效果。
做法：先准备一些橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶(要老咸菜叶较好)，用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜。冷却后装进坛中。这种菜的油要下得多，很帮助消化，很开胃，只取一些放在碟子中佐餐，坛里的水注意千万不可以混上生水，否则就会发霉变质。
特点：熬橄榄菜吃起来非常清香，具有增强体质，开胃养胃的效果。
1、先准备适量的芥菜，橄榄，食用油，酱油，盐。将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀后，煮约五分钟即可。
功效：这道菜吃起来滑润爽口，可以开胃。
1、先准备适量的刀豆和橄榄菜，将刀豆切粒，用油炸熟。
2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。
特点：炒橄榄菜吃起来非常的清香美味，可以健胃消食。
如果平时你也比较喜欢吃橄榄菜的话，那么不妨选择用上述介绍的 *** 来 *** 橄榄菜，不仅可以做出非常美味的橄榄菜，能够品尝到独特风味，都能够为健康提供一些帮助，因为橄榄菜的营养价值是比较高的，经常食用，有益健康，没有吃过的朋友，不妨尝试一下。
五、橄榄菜的做法
橄榄菜是一种风味小菜，来自于潮汕地区。原材料主要是芥菜用橄榄汁腌制而成。要是保持得当的话可以储存好几个月，饭前开胃还有助消化的效果。下面我给大家分享橄榄菜的做法，希望你喜欢。
豆角、猪肉馅、橄榄菜、红尖椒、色拉油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉。
1、所有食材清洗干净，蒜拍碎后，剁成蒜泥;红辣椒切圈。
2、豆角先用手掰去两边的尖角和丝，用刀斜切成小段，姜切泥。
3、将洗净的五花肉剁成肉泥，加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍。
4、热锅注入色拉油，放入豆角翻炒，至皮有点皱，有点焦，装起备用。
5、爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角。
6、调大火，挖一大勺的橄榄菜，炒均匀即可出锅。
鲷鱼、橄榄菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒、生抽、红尖椒、白糖、胡椒粉。
1、将买好的鲷鱼处理后，冲洗干净;并在鱼用刀划几刀口，将盐、胡椒粉和料酒均匀。
2、将其抹在鱼身和刀口处腌制10-15分钟。
3、洗净有食材，姜切丝，尖椒、葱切粒，并在鱼的表面和肚子里铺上姜丝。
4、把生抽、糖和料酒，均匀的抹在鱼身上，并把橄榄菜、辣椒撒在鱼的表层。
5、将鱼放置微波炉，4-5分钟，蒸熟后将葱粒铺在鱼上。
6、另起炒锅，注入色拉油，温度至9层，淋到鱼上，即可食用。
橄榄菜、茭白、虾米、食盐、蒜、植物油。
1、将茭白用清水洗净，掰去叶子部分，外皮刮去，再次洗净干净。
2、把备好的茭白切丝，蒜拍碎，剁成蒜末备用。
3、虾提前3小时浸泡至软，将海米身上未脱净的皮洗掉以免影响口感。
4、锅中倒入植物油烧热，倒入蒜末爆香，倒入茭白丝煸炒至半熟。
5、倒入虾一同煸炒至熟出香味，倒入橄榄菜翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
