大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于桂花糖露是哪里的特产,桂花酿是哪里的特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、桂花酿是哪里的特产
1、桂花酒酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产,属花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料,经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成,酒度15°~20°。色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。1984年和1989年分别被评为广西优质酒和优质食品。吴刚牌桂花酒由桂林市临桂桂花酒厂生产,以优质大米和鲜桂花为原料,采用双蒸复酿工艺精制而成。酒质清澈透亮,口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠长,酒度有38°和50°两种。
2、先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市。上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野,留露酿黄花”的佳句。随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品。
二、桂花糕是哪里特产
桂花糕是湖北咸宁、江苏南京和广西桂林的特产。是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料 *** 而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。
1、制熟粉,将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。
2、制糕粉,将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。
3、制提糖,按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。
4、制心子,按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。
5、装盆、成型,以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,敖薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作糕面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。
1、桂花糕中的糯米粉,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2。
2、籼米粉(干、细),米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气的作用。
3、桂花可以化痰止咳,桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
4、桂花可以行气止痛,散血止痢,桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
5、桂花可以祛口臭,桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
桂花糕造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香,老少皆宜。
三、杭州特产
杭州特产蛮多的,那要看你想买什么了啊。比如扇子王星记的好,百年老字号,记得在仁和路知味观对面有一家。正宗传统竹伞现在已经找不到正宗的了,要么就现在的杭州天堂伞,哈,也很好的,质量很好。蓝印花布在河坊街上有一个专卖店,这个店还可以,不是假冒的,但东西比较贵,好象叫吴越什么的。丝绸到杭州的丝绸博物馆或者丝绸城去买,丝绸博物馆比较远,杭州丝绸城在凤起路和中河路交口附近,东西良莠不齐,要分辨,而且好的比较贵,可以砍价。西泠印泥,篆刻等,到白堤上的西泠印社去。南宋青瓷,也很多地方卖,但更好去南宋官窑博物馆看看。昌化鸡血石,很多,不懂更好别买。蚕丝被,超市里有。龙井茶,更好到龙井村茶农家里品茶买茶,但也要分辨和砍价,而且你现在来的时候不是新茶的时节。杭州小核桃和香榧很好吃,而且香榧很珍贵很有营养的,超市里有。西湖莼菜、杭白菊、西湖藕粉、天目山笋干,超市里也有。还有一些杭州名菜(东坡肉,叫花鸡等等),超市里也有卖真空包装的,更好买楼外楼生产的。更好到大一点的超市,比如世纪联华,家乐福等,大超市在很多地方都有啦。。?80回答者:不知道不晓得-同进士出身八级??2008-7-20 12:50我来评论>>提问者对于答案的评价:多谢!介绍简单扼要!正是我想要的相关内容?杭州特产有些什么???15??2009-9-15?杭州特产??2009-9-19?哪位好心人知道沈阳哪里有杭州特产专卖店?我想买手剥笋和笋干??2009-9-7?沈阳哪里有卖手剥笋(开袋即食的)和笋干的?好像是杭州特产??1??2009-9-7?杭州特产之一,是用天竺山一带的细竹做成的筷子??1??2009-8-26?更多关于杭州特产的问题>>查看同主题问题:杭州特产其他回答????共3条杭州特产名称介绍杭州丝绸杭州丝绸历史悠久,源远流长,素有“丝绸之府”之称。常年生产绸、缎、锦、纺、绫、罗、纱、绡、绢、绒、绢、呢、绨、葛等14大类,200多个品种,2000多个花色。织物或富丽堂皇,或薄如蝉翼,或轻柔飘逸,或雍容华贵,其中许多产品曾荣获国家、部级或省级优质产品奖。现在杭州丝绸远销各大洲100多个国家和地区。杭州织锦杭州织锦由蜚声海内外的杭州织锦由都锦生丝织厂生产。织锦分为装饰织锦、风景织锦和丝织人像三大类。早在1926年,该厂所织的一幅五彩丝织风景画就获得美国费城国际博览会金奖。目前,该厂成为我国更大的丝绸工艺品生产出口企业。主要产品有风景画、台毯、靠垫、床罩、窗帘及作为衣料的织锦,产品雍容华贵,富丽堂皇,既适用于客厅和卧室的装饰又很实用,被国际友人誉为“东方艺术之花”。如今,产品出口到80多个国家和地区。王星记扇子王星记扇子是我国著名的传统工艺品。清光绪元年(公元1875年)王星斋创建了王星记扇庄。这就是现在王星记扇厂的前身。王家世代从事制扇业,其扇子以选材优异、做工考究而闻名全国,其首创的黑纸扇曾作为“贡扇”被送往朝廷。如今,王星记扇厂生产的扇子分为15大类,409多个品种。1300多种花色。其中以黑纸扇和檀香扇最为著名。张小泉剪刀张小泉剪刀以镶钢均匀、磨工精细、刃口锋利、式样精巧、刻花新颖、销钉牢固、开合和顺、品种繁多、经久耐用、物美价廉而驰名中外。它在清乾隆年间被列为贡品,1910年在南洋劝业会上和1915年巴拿马赛会上分别获得银奖和四等奖。如今的张小泉剪刀厂已成为我国剪刀行业中的大型企业。所产剪刀,装潢美观,品种规格齐全,分为工业用、农业用和民用三大类。此外,还有旅行剪、绣花剪、照相花边剪等。来杭的游客常把它作为工艺品用来馈赠亲友。杭州绸伞西湖绸伞,以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花“的美称。西湖绸伞选料考究, *** 精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄如蝉翼,织造细密,透风耐晒,易于折叠,色彩瑰丽,伞骨则采用江南独特的淡竹制成。西湖绸伞的品种很多。既可以遮阳挡雨,又可以装点生活。仿南宋官窑青瓷建在杭州凤凰山下的南宋官窑是专为皇室烧瓷的窑厂,居我国宋代五大名窑之首。其产品因数量少,工艺水平高向来为国内外博物馆和陶瓷家所钟爱。它代表了古瓷中青瓷的更高水平。其工艺特点是:釉面开片,薄胎厚釉,紫口铁足,故具有很高的审美价值和收藏价值。萧山花边萧山花边又称万缕丝、万里斯。它是本世纪初由意大利威尼斯传入萧山坎山镇的.萧山花边是挑花女工采用优质棉线,用绣针引线来挑绣各种纹样的手工艺品,实用价值和欣赏价值兼备。其特点是:构图新颖,色调素雅,技艺精湛,工针多样,结构严谨,层次清晰,且显得细腻、精巧、美观、朴实。现在的萧山花边有30多个品种,2000多种花样,如披肩、领圈、服装、台毯、窗帘、床罩、钢琴罩、沙发套、茶几套等。1980年萧山花边获国家金质奖。产品远销到50多个国家和地区。西湖龙井茶杭州西湖乡龙井村周围群山环绕,雨量充沛,气候温和湿润,土壤呈酸性。由于这些优越的自然条件和茶农精良的 *** ,所产茶叶有“色绿、香郁、味醇、形美”的特色,堪称“四绝”。它位于中国十大名茶之首,历史上曾列为贡品。西湖龙井茶已有12O0多年历史。传统的西湖龙井茶有“狮(峰)”、“龙(井)”、“云(栖)”、“虎(跑)”四个品类,尤以狮峰龙井为上品。现归为“狮”、“龙”、“梅(家坞)”三个品类。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分,尤以一尖二叶的“明前茶”为佳品。西湖莼菜西湖莼菜又称马蹄草、水莲叶等,属睡莲科,是一种水生宿根植物。历史上,以栽培在“三潭印月”的莼菜最著名。叶片呈椭圆形,暗绿色,每年春天至秋天采摘。有滑腻、清香、鲜嫩的特色。莼菜含有多种成分;如丰富的蛋白质、维生素 C和铁质;有健胃、强身、防癌等功能。用西湖莼菜等作原料的“西湖莼菜汤”、“药菜黄鱼羹”等都是西湖名菜。西湖藕粉西湖藕粉是杭州的名产,主要出产于杭州艮山门外至余杭市塘栖一带,以余杭沾桥三家村的藕粉最负盛名,故又称“三家村藕粉”。那里种植荷藕多达19多种,其中用尖头白荷加工的藕粉更佳。西湖藕粉呈薄片状,质地细腻,色泽自里透红。用开水冲泡后,撤上桂花糖,晶莹透明,味醇清口,不仅能充饥,而且有滋补作用。据鉴定,藕粉含有淀粉、蛋白质、葡萄糖以及钙、磷、铁、维生索 C等多种成分,具有健脾、生津、开胃、润肺的功效,很适合老幼病弱者食用。西湖天竺筷用杭州天竺山上的实心大叶箬竹制成。故名天竺筷。它 *** 精致,光洁轻便,价廉物美,非常实用。早在清朝光绪年间,就成为杭州的特产。天竺筷品种可分为下列四种:接长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种;按粗细分有粗、中、细三种;按花纹分有佛像;山水、花卉、西湖风景等;按筷头分有银头、珠头、铅头、铁头;骨头等。杭白菊此茶菊本产杭州,故称杭菊或杭白菊。古时与龙井茶齐名,并列为贡品。今主产桐乡市。夏季杭白菊作保健饮料,用开水冲泡后,其色泽天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪称“四绝”,具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。据医学专家分桥,它含有氨基酸、菊贰及多种维生索。它性寒、味甘苦,作为药用有平肝明目、散风清热和解毒消毒的作用,主治感冒风热、赤目和头痛。昌化山核桃昌化山核桃又称小核桃,异名山核、山蟹,是我市著名的干果之一。主产于浙皖交界的天目山一带,又以临安昌化的产量更高,品质更佳,故又称昌化山核桃。山核桃白露节成熟,打下的山核桃要除去外果壳。加工山核桃的关键有两点:一是生山核桃必须煮透烘干,以去掉涩味。二是加工椒盐山核桃,必须用细砂炒得恰到好处,才能使成品香脆可口,味道极佳。山核桃营养价值很高,有补血、补气和化痰的作用,还能治腰痛。它既可作零食,又能作糕点。天目笋干杭州传统名产。天目山属杭州市辖临安县境内,海拔1000米以上,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋的壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。它所制成的笋干,清香味美,含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。杭州金鱼金鱼,又名锦鱼,是由野生的金鲫鱼演变而来。金鱼体型奇特,色彩鲜艳,姿态典雅大方,被视为活的艺术品,是深受人们喜爱的观赏鱼。中国是金鱼的故乡。杭州是我国家养金鱼的发源地。早在北宋,人们就发现井开始饲养金鲫鱼。南宋时盛养金鱼,尤其皇亲国戚养鱼成风,社会上出现了养金鱼的专业户。明清时养金鱼更普遍。现在杭州饲养金鱼多达200多种。回答者:追芳逐燕-职场新人三级??2008-7-19 23:24龙井茶,西湖藕粉,超市就有王星记扇子,专卖店回答者:zhangyipp123-初级经理七级??2008-7-19 23:56龙井茶叶、西湖藕粉、丝绸、扇子茶叶去佑圣观路那满多的,去龙井、梅家坞当然更好藕粉基本哪里都有的买丝绸可以去中国丝绸城扇子去买王星记的另外临安产的山核桃也不错,商场也都有卖回答者:nico23-主管六级??2008-7-19 23:56等待您来回答杭州特产杭州哪里能批到内蒙古特产杭州哪里有卖缙云土特产的店?谁知道杭州特产在石家庄哪里有买的?杭州的礼品店求购山核桃让你吃了就忘不了的味道杭州临安昌华炒货食品有限公司主要经营山核桃系列炒货食品,产品种类繁多产品在江浙地..www.chch88.com.cn西湖龙井产地直销货到付款假一..中国茶叶茶全国 *** 营销中心是目前唯一一家中国最权威的,最专业的茶叶网上购物商城,..www.chayech *** .cn贡牌西湖龙井上海专卖店贡牌西湖龙井茶是国家领导人的日常用茶,在龙井茶中,贡牌是唯一的中国名牌,也是唯一的..www.52longjing.com西湖龙井加盟杭州更香茶场有限公司是杭州市唯一一家自己拥有300余亩西湖龙井茶园的诚信农业茶场.0..www.shifenglongjingcha.cn杭州土特产首选临安兴旺笋干临安兴旺绿色食品厂从2001年建厂以来专业从事笋产品的研发, *** 和销售.主要产品有手..www.laxwsp.cn杭州山核桃产品质优价廉临安昌化镇山核桃专业合作社,优质山核桃生产基地,产品纯天然,口感好,质量百分百保证,..www.shthzs.cn杭州正浩茶叶商行茶业中的佼佼者采购西湖龙井请咨询正浩茶叶商行,"卢正浩"牌龙井茶,产于西湖龙井一类原产地域保护区
四、京果是哪里的特产
1、京果有大京果和小京果之分,大京果主要流行于在北京、河北、河南、湖北、江苏等地,小京果就是重庆本地流行的杂糖的一种,比花生略长。
2、大小京果都是传统的春节茶点,以入口酥脆、甜而不腻而被称为佳品。从形状大小分为大京果和小京果,还有酥京果,大京果和酥京果都列入酥杂糖,质量好的都是一捏即碎。
3、大京果,其状为圆柱形,形似颗粒饱满的大花生,外面包裹白色糖霜,表面呈雪白色,内有蜂窝孔,无渣,入口即化,酥香脆甜,口味浓郁悠长,又有银包金的说法,也有以糖浆包裹撒上芝麻或桂花的麻香京果和桂花京果。
4、京果是指清朝时期的一些需要进贡的地方果品,而后经过时间演变,通常专指糯米炸制的那种形似花生的糖果点心。小京果,小巧饱满,形如长花生,色泽光润,香甜爽脆。也指扬式大京果, *** 与大京果类似,口感更脆,俗称雪果,亦称金裹银。
5、酥京果,形似鸽蛋,上世纪70年代,武汉的老人喜欢用京果冲蛋当早点,所以女婿多以京果孝敬老亲爷,春节待客时,京果是必不可少的。在武汉,每逢初一一大早,晚辈们就将两碗用开水冲的蛋花酥京果作为早点送到长辈手上,以表新春的祝福,开水一泡,酥京果浮在水面上,融化后露出里面金黄色的果子,又甜又酥,好看又好吃,更有甜甜蜜蜜,有金有银的寓意。
五、桂花糕是哪里的特产
1、桂花糕不属于任何一个地方的特产,是我国内特色的一款小点心。已经有三百多年的历史,比较出名的桂花糕有南京桂花糕、咸宁桂花糕、峡阳桂花糕。
2、桂花糕的造型非常的完整,而且每一片桂花糕的厚度都极其均匀。它的色泽黄白分明,让人看上去食欲大增。而且没有任何斑点以及杂质。食用桂花糕的时候,其口感是非常香甜可口,而且还有一股非常好闻的桂花清香。
3、传统工艺 *** 的桂花糕是绝对不会添加任何香料的。20世纪80年代前,每到桂花盛开时节,新都县城的大街上总可看见“大量收购新鲜桂花”的告示。熟糯米粉、新鲜桂花、碎冰糖粒是桂花糕的三大基本元素,用模具压制成小矩形装进纸盒即可出售。
4、打开盒子,但见粉白色的桂花糕排成两列方阵秩序井然地静卧,小米粒大小的桂花隐隐约约地散落其间,像艺术大师用深黄色的颜料在白色画布上随意挥洒出的作品。
5、拈起一块放到嘴里,门牙刚领略到糯米粉松软滋糯的质感,舌尖迅即敏感地接受了甜丝丝的讯号,蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁,那种莫可言状的清香在口腔里恣意振荡,其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔,继而把信息传递给大脑中枢。
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