其实枸杞什么营养的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解枸杞的功效与作用及营养价值有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享枸杞什么营养的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、枸杞的功效与作用及营养价值有哪些
枸杞是我们日常生活中比较常见的保健食品，那么枸杞到底有哪些功效与作用呢?它的营养价值又有哪些?今天我们就来了解一下。
枸杞中含有丰富的多糖物质，这些物质能够起到增强免疫力、调节免疫系统等功效，同时还能够激活免疫系统中的免疫因子，有着非常高的保健价值。
枸杞对癌细胞有着很好的抑 *** 用，因为枸杞中含有一种叫做锗的元素，这种元素能够使癌细胞破裂，从而达到抑制癌细胞的功效，同时还能降低化疗的副作用。
枸杞中的枸杞多糖不光起到增强免疫力的功效，还能修复肝脏破损的细胞，枸杞多糖能能够调动氨基酸进行蛋白质合成从而起到修复肝脏组织的作用。
枸杞的营养价值有哪些营养成分每100所含营养物质热量258大卡胡萝卜素9750微克维生素A1625微克钾434毫克钠252.1毫克磷209毫克镁96毫克碳水化合物64.1克钙60毫克维生素C48毫克膳食纤维16.9克蛋白质13.9克硒13.25微克铁5.4毫克烟酸4毫克维生素E1.86毫克脂肪1.5克锌1.48毫克铜0.98毫克锰0.87毫克维生素B20.46毫克维生素B10.35毫克
二、枸杞子有什么营养价值和药用价值
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能 *** 机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天更好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
1、正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人禁食用，因为枸杞是性温。
2、患有高血压以及性情过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。
3、枸杞虽然有滋补肝肾之功效，但是肝肾不虚的人没有必要服用。
三、枸杞的营养价值
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
枸杞是一种营养丰富的药食两用植物，它的果实、根皮和叶子都可以入药或食用。枸杞的营养成分主要有以下几类：
维生素：枸杞含有丰富的维生素A1、B1、B2、C等，其中维生素A1是人体必需的营养素之一，对维护眼睛健康和提高视力有重要作用
矿物质：枸杞含有钙、铁、磷、钾、镁、锌、铜、硒等多种矿物质，其中钙、铁和锌是人体必需的微量元素，对骨骼发育、血液生成和免疫功能有重要作用12。
胡萝卜素：枸杞含有较高的胡萝卜素，是一种具有抗氧化作用的植物色素，可以清除体内的自由基，防止肿瘤形成和动脉粥样硬化
枸杞多糖：枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分，是一种具有多种生理功能的复合多糖，可以提高机体免疫力，抗衰老，降血糖，降血压，降血脂等
以上内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
四、枸杞中含有什么营养成分
枸杞含有多种营养成分（100克单位含量）
维生素A1625mg、胡萝卜素9750mg、维生素C48mg、维生素E1.86mg、钙60mg、硒13.25mg、钾434mg、钠252.1mg、镁96mg、铁5.4mg、锌1.48mg、磷、209mg、铜0.98mg、碳水化合物64.1g、膳食纤维16.9g、水份16.7g、硫胺素0.35μg、核黄素0.46mg等。
枸杞的性味甘平，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。
枸杞能够抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
1、枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
2、枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
3、枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
4、枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人更好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
参考资料来源：人民网-枸杞怎样吃更好枸杞子的作用与功效
五、枸杞有什么营养价值呢
枸杞的营养价值很高，以100克枸杞为例，枸杞含有：纤维7.78克，碳水化合物57.82克，钙112.50毫克，核仁203克，脂肪7.14克，维生素C 18.4克，铁8.42毫克，蛋白质12.10克，维生素B3 4.32克，维生素B1 0.153毫克，维生素B2 1.27毫克，β-胡萝卜素7.38克，糖类46.50毫克，热量362.20卡，每100毫克氨基酸含量8.48毫克。这些微量元素可以补肾益精，提高免疫力，防辐射，抗氧化，补血气。
长时间服用还有延年益寿之功效。希望对您有帮助。还望采纳
六、枸杞有什么营养
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的“君行千里，莫食枸杞”的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
七、枸杞有什么功效
1、提高免疫力：枸杞中含有一种物质叫做枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖物质，研究发现，枸杞多糖能够增强人体的免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞中还含有胡萝卜素，而胡萝卜素能在人体内是合成维生素A的前体物质，维生素A能够促进合成抗体，所以食用枸杞能够提高免疫力。
2、抗衰老：枸杞中含有维生素E和枸杞多糖等营养物质，这些营养物质能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，所以食用枸杞有抗衰老的功效。
3、养肝益肾：枸杞味甘，性平，归肝，肾经，有养肝益肾的功效，枸杞中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，并且还能够滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。
4、降低血糖血脂：枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的功效。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质，从而减少血液中甘油三酯的含量，还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，从而起到降低血脂的功效。
5、养颜美容：枸杞中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓衰老的作用，维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞有养颜美容的功效。
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