各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享海米冬瓜怎么炒好吃家常做法，以及海米冬瓜怎么炒的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 海米冬瓜汤怎样做好吃 海米冬瓜汤的做法窍门
- 做法,冬瓜海米汤怎么做好吃,冬瓜海米汤的家常做法
- 海米冬瓜怎么炒
- 海米冬瓜汤的做法家常的做法
- 求海米冬瓜汤怎样做好吃海米冬瓜汤的做法窍门是什么
- 海米冬瓜汤的做法
- 海米冬瓜的家常做法
一、海米冬瓜汤怎样做好吃 海米冬瓜汤的做法窍门
海米冬瓜汤用鸭架汤来煮好吃，下面介绍做法：
准备材料：鸭架汤适量、冬瓜一块、姜1段、香菜2根、海米2勺、料酒1勺、盐适量
1、准备好要用的食材：鸭架汤、冬瓜、海米。
2、海米在清水里泡一会，去除杂质。
3、冬瓜去皮、瓤，切成小块，香菜切碎，姜切片。
4、起锅放少许油，放入冬瓜、海米(泡好、洗净、捞出、控水)炒一会，换到汤锅里。
5、鸭架汤很浓，盛出一部分汤倒入汤锅里。
6、放入料酒、姜片，盖盖煮个一刻钟。冬瓜变软即可。出锅前尝尝汤的咸度，因为海米有咸味的。
二、做法,冬瓜海米汤怎么做好吃,冬瓜海米汤的家常做法
1、冬瓜500克，海米15克，猪油10克，葱丝、姜丝各少许，香菜末2克，鸡汤750克，鸡蛋3个，精盐3克，味精1克。
2、1)将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内，用开水泡软，洗净杂质待用。
3、2)将汤锅置火上，放猪油烧热，将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤盘内，撒上香菜末即成。
4、小提示：炝炒葱丝、姜丝、海米的火不宜过旺。
三、海米冬瓜怎么炒
海米冬瓜是一道简单而又美味的家常菜，将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。海米冬瓜的做法比较简单，但怎么做海米冬瓜更好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道海米冬瓜吧~~
冬瓜、海米、葱丝、姜丝、香菜、糖、盐、白胡椒粉、味精。
1、准备好材料。（先将海米一大匙用沸水浸泡20分钟左右）。
2、冬瓜洗净切厚片，葱姜切丝，香菜切段备用。
3、锅置火上烧热，放油烧至六、七成热后，下入葱姜丝爆香，再下入海米炒出香味。
9、盖上锅盖，焖煮至冬瓜呈透明状即可，加入少许鸡精。
10、盛入盘中，上面撒白胡椒粉，香菜段。
四、海米冬瓜汤的做法家常的做法
工具/材料：冬瓜、海米、姜、枸杞、盐、白酒（料酒）、花生油。
1、冬瓜去皮去瓤洗净，切成厚块。
3、热锅，倒入适量油，倒入冬瓜翻炒至表面微微焦黄。
4、倒入海米连同泡海米的水，再加没过冬瓜的温水，放入姜丝，加少许白酒或料酒，大火煮开，加盐转小火慢炖。
5、熬至汤水浓白，冬瓜透明，倒入枸杞再熬两分钟，最后加入少许鸡粉搅匀关火出锅。
五、求海米冬瓜汤怎样做好吃海米冬瓜汤的做法窍门是什么
原料：冬瓜 500克，海米 15克，猪油 10克，葱丝、姜丝各少许，鸡蛋 1个，精盐 3克，味精 1克，香菜末 2克，鸡汤 750克。
1、将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片；海米（金钩）放碗内，用开水发好，洗净杂质待用。
2、汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬 10分钟，再放入冬瓜片煮 5分钟。然后，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤碗内，撒上香菜末即成。
操作关键：强炒葱姜丝、海米，火不宜过旺。
特点：此菜由“金钩冬瓜”变化而来，由同工异曲之妙。汤咸鲜可口，冬瓜细嫩适口，清爽纯正，消暑解腻，宴会、家宴均可。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
六、海米冬瓜汤的做法
海米冬瓜汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。海米，又被称为虾米或虾仁，是经过精心加工的海产品。 *** 过程包括加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序，因其形状像舂谷成米，故称为海米。其中，以白虾米的色味俱佳，鲜食更为美味。下面详细介绍三种不同口味的海米冬瓜汤做法。
3.将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖5分钟。
4.炖至冬瓜透明，加入香油、盐和鸡精，即可出锅。
1.冬瓜去皮和瓤，切片；木耳切丁；香菜切末。
2.锅内放油，加入提前泡发好的海米翻炒片刻。
3.下入冬瓜片炒至变软，烹入料酒。
5.煮至冬瓜透明，调入食盐和海参鲍鱼鲜。
6.打入鸡蛋，待鸡蛋熟后淋入香油，撒上香菜末即可。
1.海米备好，葱、姜切段，冬瓜去皮和籽切片。
2.调制麻酱汁：将芝麻酱用水泄开，加适量盐和鸡精调味。
3.砂锅放适量水，放入冬瓜、海米、葱、姜、大料，大火烧开转小火。
4.冬瓜煮熟后，加入调制好的麻酱汁。
5. *** 花椒油：炒锅放油，将花椒炸糊，捞出花椒，热油浇在冬瓜汤上。
6.完成上述步骤后，即可享用美味的麻香海米冬瓜汤。
海米冬瓜汤不仅口感鲜美，而且富含营养。不同的做法可以带来不同的口味体验，满足不同的味蕾需求。在家中尝试 *** 海米冬瓜汤，享受美食的同时，也感受到了传统与创新的完美结合。
七、海米冬瓜的家常做法
海米冬瓜是是一道美味可口的特色传统名菜，属于浙菜， *** 原料主要有冬瓜、海米、香葱等。此菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。以下是我为大家整理的海米冬瓜的家常做法相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！
辅料：姜1块、盐适量、食用油少许、小葱1根、菜心5棵
2.菜心洗净切碎，姜切成丝，葱切成葱花，海米冲洗干净。
5.然后用小火煮5分钟，加入适量的盐。
8.把菜心和粥拌匀煮沸后，加入小葱。
辅料：豆豉10克、杭椒(青红)各2根、精盐10克、鸡粉5克、水淀粉适量
1.冬瓜去皮瓤，却成3---4毫米的后片。
2.锅中做水，烧开，下入冬瓜煮约5--6分钟，煮至冬瓜八成熟，滗出原汤，留少量，加精盐鸡粉调好口味，水淀粉勾薄芡，盛入汤碗内。
3.锅中加色拉油2小勺，烧热，下入豆豉及切成圈的杭椒煸出香味，浇在冬瓜上即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
