大家好,如果您还对海带炖排骨还可以加什么一起炖不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享海带炖排骨还可以加什么一起炖的知识,包括海带还可以放点什么一起炖汤的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、海带和什么炖是绝配
相信许多人都吃过海带,海带比较常见的吃饭是凉拌海带,海带丝、海带结凉拌后都很好吃。其实,海带炖汤也很不错,那么,海带和什么炖是绝配?下面,就让我们一起来看一看吧。
首先,我们来简单的了解一下海带。海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
海带和什么炖是绝配?下面,就让我们一起来看一看吧。
1、海带和冬瓜一起炖冬瓜海带汤,能够促进消化,减肥瘦身。海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪,对减肥瘦身大有好处,冬瓜含有丰富的维生素,加上海带、冬瓜的脂肪含量本来就很少,因此,冬瓜海带汤具有一定的减肥功效,并且能够帮助我们促进消化。现在正是冬瓜上市的季节,去菜市场买菜的时候,不妨买一些海带和冬瓜,回来一起炖汤喝。
2、海带和鸡腿一起炖海带鸡腿汤,营养又美味,低脂又饱腹,是减肥人士不错的选择。海带物美价廉,常吃海带能让自己肌肤润泽,使皮肤细致光滑,洁白美丽。鸡肉相比较其他的肉类来说,不仅更便宜,还比营养又滋补,它富含蛋白质,低脂肪,且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。用海带和鸡腿一起炖汤,营养又美味,低脂又饱腹,如果你正在减肥,不如试试炖一下这道汤。
3、海带和黄豆一起炖海带黄豆汤,既能够降低胆固醇,又能补虚开胃,益气养血、营养又下饭。海带有降血脂、降血糖、调节免疫、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。用海带和黄豆一起炖汤,既能够降低胆固醇,又能补虚开胃,益气养血、营养又下饭,如果加重有这两样食材,不如尝试炖一下这道汤。
虽然海带营养丰富、价格低廉,但是再好的东西也不宜多吃,大家在吃海带的时候一定要注意适量食用就好,不要过量食用。此外,患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇和乳母不要多吃海带,沿海的高碘地区要尽量少食海带。
二、海带排骨还可以和什么炖
1、海带,这个海洋中的绿色宝石,除了与排骨的经典组合,还能与众多食材搭配炖煮,创造出丰富多样的美味汤品。以下是几种值得尝试的组合:
2、
海带排骨汤:简单易做,排骨的鲜香与海带的胶质完美融合,炖煮过程中排骨的营养充分释放,汤汁醇厚。
3、海带排骨汤:简单易做,排骨的鲜香与海带的胶质完美融合,炖煮过程中排骨的营养充分释放,汤汁醇厚。
4、
海带排骨豆腐汤:海带的鲜美、排骨的香浓和豆腐的滑嫩交织,形成营养丰富的口感层次。
5、海带排骨豆腐汤:海带的鲜美、排骨的香浓和豆腐的滑嫩交织,形成营养丰富的口感层次。
6、
海带排骨蔬菜汤:加入胡萝卜、土豆或白菜等蔬菜,不仅增加了纤维素和维生素,汤品更加健康均衡。
7、海带排骨蔬菜汤:加入胡萝卜、土豆或白菜等蔬菜,不仅增加了纤维素和维生素,汤品更加健康均衡。
8、
海带排骨海鲜汤:海鲜的鲜美与海带的海洋风味相得益彰,如虾仁、鱼块或蟹肉,为汤品增添了丰富的海鲜风味。
9、海带排骨海鲜汤:海鲜的鲜美与海带的海洋风味相得益彰,如虾仁、鱼块或蟹肉,为汤品增添了丰富的海鲜风味。
10、无论是单一的搭配还是多元的组合,海带排骨的炖煮方式丰富多样,满足不同口味和营养需求。尝试不同的组合,让每一碗汤都成为一场味蕾的盛宴。
三、排骨***海带还可以放点什么一起炖汤
还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:
1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结
2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净
3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮沫。再加入海带结,转大火烧沸腾再转小火炖2小时
4、把汤内的姜片、葱段捡出,加入适量盐、白胡椒粉,完成
1、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
2、海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的更佳食品。
参考资料:百度百科:排骨海带汤
四、排骨海带汤还可以加什么一起炖
1、1-排骨用冷水侵泡30分钟,让血水泡出来。
2、2-将侵泡过后的排骨煮出浮末,然后洗干净。
3、3-电饭煲中放入水,姜片,蒜瓣,白醋,煮着就可以了。
4、4-这一步千万不要着急,等汤变成奶白色的样子我们在放入胡萝卜。
5、我用电饭煲大概是煮了一个多小时。
6、5-胡萝卜煮了大概20分钟后,加海带,
7、1-放几滴白醋,因为有利于骨头中的钙质炖出
8、2-盐最后放,刚开始就放容易使肉变老
9、4-一定要先煮一下,把浮末煮出来,然后将排骨清洗干净
10、排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水
11、将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水
12、水开后,上面一层浮末,将排骨捞出
13、经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质啦
14、锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右
15、炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用
16、四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦
17、将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖30分钟左右
18、半个小时后,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味
19、撒点小葱,就可以大碗喝汤、大口吃肉啦~
20、鲜香味美、汤香肉烂,幸福感爆棚啦~
21、排骨的肉香和玉米的清香,在唇齿间弥漫开来~
五、海带,排骨还可以和什么东西一起炖
香菇炖入汤中,可以丰富汤的鲜美的味道,让汤饮用起来更加的美味。而且香菇的营养价值也是十分的丰富的,同时香菇也是一个药用菌,是可以入药的,所以加入到海带排骨中一起炖可以让其汤的营养价值更加的丰富。
排骨相对来说会比较油腻一些,可以搭配一些比较清淡的食物一起炖,可以搭配莲藕一起炖,莲藕的味道微甜而脆,是非常好吃的,而且食用人群比较广泛,和排骨海带一起炖的话,也是非常好的选择。
玉米与海带排骨炖也是非常好的,玉米的味道甘甜爽口,炖入汤中也是好吃的,并且含有非常多的维生素,在所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是比较高的,做成一道玉米海带排骨汤也是不错的选择。
六、海带炖排骨还可以放什么一起炖+site:2
1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉适量。
2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。
3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。
4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。
5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。
6、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。
材料:干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量。
1、干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
3、锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料酒,继续翻炒一会。
4、锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
关于海带炖排骨还可以加什么一起炖,海带还可以放点什么一起炖汤的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。