这篇文章给大家聊聊关于含维生素b的食物和水果，以及富含维B的蔬菜和水果有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、含有维生素b的水果和蔬菜
含有维生素b的水果：比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果，均含有一定量的B族维生素。
含有维生素b的蔬菜：比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜，均含有较多的B族维生素。
每份含B族维生素:数量因品牌而异，但总的来说，你可以指望强化谷物提供至少25%的维生素b1、烟酸、维生素B6、叶酸和维生素B12推荐膳食限额(RDA)。
每份含B族维生素：一份3盎司的猪里脊肉含有大约0.5毫克的维生素B6、6.3毫克的烟酸和0.6毫克的硫胺素。
每份含B族维生素：1/4杯花生含有4.2毫克烟酸和27毫克叶酸。
每份含B族维生素：一杯半的黑豆可以提供0.4毫克硫胺素和128毫克叶酸。
每份含B族维生素：3盎司鸡肉或火鸡胸肉都含有约10克烟酸、0.5毫克B6和0.3毫克B12。
每份含B族维生素：一杯煮熟的糙米含有5.2毫克烟酸。除了将食物转化为能量外，烟酸还参与维持消化系统的正常运转。
每份含B族维生素：一份3盎司的罐装淡金枪鱼含有8.6毫克烟酸和2.5微克B12。
二、含维生素b的食物和水果有哪些
维生素B是一类水溶性维生素，对于人体正常的新陈代谢功能有着重要作用。在蔬菜中，青菜是一个很好的来源。青菜中含有丰富的维生素B群，尤其是维生素B2。此外，西红柿也是维生素B的好来源，尤其是维生素B1的含量较高。在水果中，香蕉是众所周知的富含维生素B的食物，尤其是富含维生素B6。此外，葡萄中也含有一定量的维生素B群，尤其是维生素B2和维生素B6的含量相对较高。均衡饮食可以为我们提供足够的维生素B，帮助维护我们的健康。如果在饮食中出现缺乏情况，可以通过增加这些食物的摄入来满足身体对维生素B的需求。
三、富含维B的蔬菜和水果有哪些***
①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素b2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：
肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
b族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把b族维生素摄取到手。
维生素b1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素b2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的
维生素b3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
维生素b5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素b6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素b12的主要来源为：肝、鱼、牛奶
b族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致b族维生素缺乏.
四、含维生素b的食物和水果蔬菜有哪些
1、含维生素b的食物和水果蔬菜有：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、火腿、黑米、鸡肝、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃、猪肉、鸡蛋、鳝鱼、河蟹、蘑菇、海带、紫菜、蛋黄、酵母、核桃、动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。
2、维生素在我们的生活中是非常重要的物质，起到了对我们的身体的保健作用，是每一个生命都需要的营养物质。
3、维生素B可以保护饮酒者的肝脏，对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。
4、平时我们要多吃一些富含维生素的食物，比如一些蔬菜和水果是非常不错的，同时还要多吃一些肉类，对我们的身体也是非常好的，所以在我们的生活中我们要多吃一些不同种类的食物，不要挑食。
五、含有维生素B的水果蔬菜有哪些
土豆、毛豆、菠菜、豆芽等富含维生素B。
菠菜中不仅含有大量的β一胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源，故有“营养宝库”的美誉，也被荣称为“蔬菜之王”。在《中国居民营养膳食指南》中显示每100克菠菜中含维生素b10.04毫克、维生素b20.11毫克。菠菜富含B族维生素有助缓解焦躁抑郁情绪，吃菠菜帮助人从焦躁不安的状态中走出来，赶走紧张的情绪，改善忧郁的心情。
毛豆是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。每100克毛豆含有维生素b10.15毫克，维生素b20.07毫克。多吃毛豆可预防因缺乏维生素b2而导致的口腔溃疡。
口腔溃疡患者多伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等维生素治疗是有效的。各种新鲜蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和矿物质，因此可多吃黄色和深绿色的果蔬，至少每天要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。此外，还应通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。
土豆是抗衰老的食物，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大宗的优质纤维素。在《中国居民营养膳食指南》中显示每100克的土豆含有维生素b10.1毫克、b20.02毫克。土豆中的维生素b可以参与脂肪的代谢，帮助减肥。
此外，土豆还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。女性多食是土豆还可以很好的呵护肌肤、保护容颜。
维生素B1又叫硫胺素，长期缺乏会引起各种类型的脚气病。维生素B1主要存在于葵花籽仁、花生仁、瘦肉、辣椒、豌豆、绿豆、黄豆、小麦、玉米面、粳米、黑米、小米、鸡蛋黄、豆腐皮、猪肝、苹果等食物中。
维生素B2维生素B2又称核黄素。如果缺乏容易导致疲劳、乏力、喉咙痛、眼睛红痒、紫红色舌头、肌肤红疹、口腔生殖系统综合征，其对光比较敏感，容易被光所破坏。其主要来源于猪肝、麸皮、鸡蛋、黄豆、核桃、牛肉、牛奶、花生仁、菠菜、油菜、瘦猪肉、鲫鱼、粳米、小麦、豆角等。
维生素B3又叫烟酸。长期缺乏会出现食欲减退、疲劳乏力、体重下降、注意力不集中、容易兴奋、皮炎等症状。其主要来源于蘑菇、花生仁、香菇、鸡胸肉、瘦猪牛羊肉、黄豆、带鱼、海虾、小米、大米、小麦、鸡蛋、玉米等食物。
维生素B5又叫泛酸，如果缺乏会出现胃肠不适、呕吐、手脚感觉异常，以及对胰岛素的敏感性降低和抗体减少，免疫力下降等症状。其主要存在于动物肝肾、蛋黄、动物心脏、麦胚、麦麸、花生、核桃、大米、燕麦、蘑菇、小麦、牛油果等食物中。
维生素B6缺乏维生素B6-会出现身体虚弱、免疫功能降低、贫血、皮炎等症状，甚至还会精神抑郁、易激怒。其主要来源于葵花籽、小红尖辣椒、金枪鱼、鸡胸肉、黄豆、花生、腰果、牛肉、芹菜、猪肝、马铃薯、羽衣甘蓝、鸡翅、猪肉、松子、韭菜等食物。
维生素B7又称生物素，婴儿缺乏生物素表现为狂躁、嗜睡、发育迟缓。而成人缺乏则会出现毛发变细、失去光泽、脱发、红色皮疹、眼口鼻周围干燥、没有食欲、抑郁、肌肉张力减退等。缺乏者可以从花生、葵花籽、榛子、茶树菇、猪肝、咖啡豆、牛肝菌、杏仁、乌鸡蛋、辣椒、腐竹、麦麸、核桃、腰果、麦片、面、豇豆、甘蓝、鸡蛋等食物中获得。
维生素B9维生素B9就是我们常说的叶酸。孕早期叶酸缺乏会引起胎儿神经管缺陷。所以，医生建议在怀孕前和早期孕妇应该补充叶酸，孕妇600-800µg/day，甚至孕早期可推荐到1000µg/day，乳母550-800µg/day。猪肝、黑西瓜籽、黄豆、鸡毛菜、芦笋、娃娃菜、彩椒、红皮鸡蛋、花生米、韭菜、小白菜、橘子、豆腐、草莓、西蓝花、菠萝等食物中都含有丰富的叶酸。
维生素B12又称钴胺素，其不仅参与体内多种化学反应，而且可以帮助维持保护神经的神经鞘。缺乏维生素B12会引起高同型半胱氨酸败血症、巨幼红细胞性贫血、神经系统损伤，出现精神抑郁、记忆减退、四肢颤动等症状。一般动物肝脏、沙丁鱼、牡蛎、鸭蛋、青鱼、全脂奶粉、奶酪、蟹、鲑鱼、牛肉、金枪鱼、羊肉、鳕鱼、鸡蛋黄、火鸡肉、海鲈鱼、石斑鱼、龙虾、猪肉、酸奶等食物中含有较丰富的维生素B12。
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