海南美食攻略十大必吃排行榜,海南十大必吃美食排行榜

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本文目录

  1. 海南十大必吃美食
  2. 海南旅游必吃的美食都有哪些
  3. 海南十大必吃美食排行榜
  4. 海南旅游必吃的美食推荐
  5. 海南好吃的美食有哪些 海南十大特色美食排行榜

一、海南十大必吃美食

1.清补凉:海南岛的特色美食清补凉,深受当地人们的喜爱。传统的清补凉以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生为主料,现增添了椰肉、西瓜和芋头等食材,口感细腻丰富,冰凉可口。

2.椰子饭:又称“椰子船”的椰子饭,由糯米、椰肉和椰汁制成,是琼海和文昌的特色小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米饭与椰肉紧密结合,甜而不腻,软糯清香。

3.抱罗粉:起源于文昌市抱罗镇的抱罗粉,汤头用猪骨和牛骨熬制,米粉独特。配以瘦肉丝、酸菜骨、粉肠、竹笋和花生仁等,食欲大增。

4.海南粉:以大米和番薯粉制成的海南粉,搭配黑豆芽、牛肉丝、油炸花生米等和调料拌制。味觉丰富,柔润爽滑,回味无穷。

5.黎家竹筒饭:黎族传统美食,用竹筒装大米和调味品烤制。现经改进,竹节青翠,米饭柔韧可口,鲜香四溢。

6.鸡屎藤:别名误解了这道美食。冰镇鸡屎藤清凉可口,寒冬时节的热鸡屎藤则沁人心脾,夜宵之王。

7.东山羊:肉质鲜嫩,皮薄Q弹,无膻味。万宁的东山羊,被称为“黑色财富”,烤制后肉香鲜嫩,醇香不腻。

8.临高烤乳猪:临高乳猪体小腰直,肉质鲜嫩紧实。烤制时上好佐料,涂抹花生油,皮脆肉嫩,口齿生香。

9.和乐蟹:海南“四大名菜”之一,膏满肉肥,清蒸后原汁原味,姜醋佐料更佳,不容错过。

10.文昌鸡:海南“四大名菜”之首,肉质滑嫩,皮薄骨酥,味道浓郁鲜香。乾隆年间传入宫中,赞誉不绝。

二、海南旅游必吃的美食都有哪些

1、来海南旅游,有什么特色小吃呢?作为本土美食的食客君,为了不让你枉费一趟游海南,下面整理值得推荐的海南美味佳肴!就这6大美食,够你回家“炫肚”了,不仅有着地方特色,更是有着地方浓浓文化的风味美食小吃。

2、作为海南岛的特色甜品,清凉补用红豆,绿豆、薏米、花生、椰肉、玉米粒、西瓜粒、鹌鹑蛋、凉粉等多种配料制成,加入椰奶,西瓜汁,碎冰,可根据个人不同喜好进行选择,在海南满地都能看见一家清凉补小店。来到四季如夏的海南,找一家小店,享受一碗清凉补,不仅解渴降暑,还能润肺清火。

3、白斩鸡是海南人逢年过节餐桌上必不可少的一道菜肴。团圆饭,喜宴,各种节日必有它的身影。它形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,十分可口。加上根据自己的口味调制酱料,蘸上,鲜滑可口。

4、猪脚牛腩饭是海南最负盛名特色小吃之一,而且是地道的百姓饭。通常煮牛腩猪脚的肉锅是放在店铺最前面位置的,两口大锅一个煮着牛腩,一个烧着猪脚。牛腩和猪脚经过慢火长时间蒸煮,再加上独特配料,肉质柔软不腻,非常好吃。对食客的建议是,更好是牛腩和猪脚各来一份,一起混着吃,那味道就别提,太可口了。

5、也是海南四大名菜之一,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老,配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料,人间一绝~

6、用椰子做成的饼,和一般的面饼很不一样,吃起来口感更加的酥脆松软,还有一股椰子的香味。只需要在和面时加上椰子汁即可下锅煎炸,待两面金黄时即可出锅。吃一口味蕾能得到很大的满足。

7、抱罗粉是海南的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻。抱罗粉的汤较甜,但这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言。

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三、海南十大必吃美食排行榜

小伙伴们到海南旅游,怎么能不去品尝一下当地的美食呢?那么大家知道到海南必去吃的十大美食有哪些吗?如果不清楚的话,就让我们一起来看看,下文为小伙伴们推荐的十大必吃美食推荐吧!

海南粉其白如雪,在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等,最后再加上一勺香醇浓郁的汁。经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤,更是鲜香无比。

文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜,其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。海南人传统的吃法是白斩(也叫"白切"),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味,同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。

东山羊是另一道海南“四大名菜”。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,最该夸一夸的是它有浓浓的肉香但是没有一点膻味!肉很有嚼劲,肥而不腻,肉食爱好者的福音!

嘉积鸭也是海南四大名菜之一,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老,配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料,人间一绝~

最后一道四大名菜——和乐蟹,真是膏满肉肥,脂膏金黄油亮,如咸鸭蛋黄一般。蘸料的味道也很独特,让人根本停不下来!据说古代的时候和乐蟹还是一道贡品呢~

临高乳猪是一道色香味俱全的海南传统名肴。烤出来的乳猪全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味,夹一块入口,轻轻一嚼,脆响的“咔哧”声,声声伴耳,吃下后,仍留满口余香,令人回味无穷??

竹筒饭是海南黎族一大特色,其煮法颇具有野炊特点:砍下一节竹筒,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。咬一口黎家竹筒饭,饮一口黎家“山兰酒”,慢品细嚼,趣味盎然。

椰丝糯米糍粑是海南省传统的一种特色小吃。糯米糍粑软糯,夹心的椰丝芝麻香甜,柔软的口感,香甜的馅料,美丽的造型,这么吸引眼球又抓住舌头的甜点,好吃到停不下来!

椰子饭是一道海南传统农家小吃,又名“椰子船”。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,这三种材料结合在一起散发出浓郁的香味,慢品细嚼,椰香浓郁,不可错过~

清补凉被誉为“舌尖上的清凉”,是海南常见一种清热祛湿的街头糖水。小小一碗清补凉有十几种材料,配上新鲜的椰肉椰汁,美味!“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”,被苏轼夸过的清补凉果真名不虚传。

四、海南旅游必吃的美食推荐

1、一、文昌鸡文昌鸡是海南独有的品种,从养殖历史来说,已经将近400年,身材娇小,皮薄骨酥,异常肥嫩,色香味俱全,尤其是营养方便,蛋白质、微量元素、矿物质更为全面,是海南“四大名菜”之一,主要以放养为主,生产环境决定了肉质口感的不同。

2、文昌鸡适合做白斩鸡、椰子鸡、炒鸡、炖鸡等等,滋补入味,肉质嫩滑,连吃带喝,美滋滋~,外地游客到了海南,一定要尝尝当地的文昌鸡做法,真的不留遗憾。

3、椰子饭是海南的特色美食,采用当地的优质糯米,加椰子肉、椰子汁,上锅蒸熟而成,既是特色美食,又是地方小吃,属于比较常见的吃法,椰肉和糯米相结合,不但营养搭配的恰到好处,口感也非常好。

4、软硬结合,饭粒呈半透明状,椰香味突出,软糯香甜,把椰子皮刮掉,探出一个洞来,依次倒入糯米,再根据配比加入适量水分,上锅蒸一个小时即可。

5、加积鸭,俗称“番鸭”,是在其它地方携带过来的品种,海南养殖鸭的 *** ,和其它地方完全不同,别处都是吃虫子、野菜、粮食等,海南的加积鸭,从小就吃小鱼小虾,等鸭成年以后,再喂食米饭、米糠。

6、加积鸭生长速度快,脂肪少,口感好,营养高,肉质鲜美,肥而不腻,滋补身体效果好,适合白斩鸭的做法,皮白肉厚,香气诱人,与文昌鸡并称为海南“四大名菜”。

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8、和乐蟹属于海南“四大名菜”之一,海南四面环海,有丰厚的海鲜资源,尤其在和乐镇一带,这里出产的螃蟹比较独特,金黄油亮,膏满肉肥,营养丰富,比一般河蟹肉质优、肉量多,这在其它地方根本不常见。

9、和乐是一个小镇,历史较为悠久,早年这里出产的螃蟹,还被当作贡品,进贡给朝廷官员,凡是品尝过的人,无不称赞,最简单的吃法,就是清蒸,蟹鲜而肥,白似玉、黄似金,现在的和乐蟹,已经成为国级菜。

10、东山羊、和乐蟹、文昌鸡、加积鸭,用这道食材 *** 的美食,并称为海南“四大名菜”,特别的有讲究,东山羊四肢结实,四肢发达,受益于得天独厚的养殖环境,气候温和、温差小、积温高,草料丰富,特别适合东山羊的生长。

11、肉质鲜美,鲜红有光泽,肥而不腻,熬煮的羊肉汤肉嫩汤白,而且没有一点腥膻味,深受当地人和外地游客的欢迎。

12、清补凉多以糖水和老汤的形式出现,除了解渴以外,更多的时候,是注重养生,不同的食材有不同的功效,例如黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、红枣、西米、绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、椰肉,当季热带水果等,都是清补凉的食材,有独特的吃法和食疗效果。

13、因为涉及的食材较多,一份清补凉最多可包含几十种食材,自家不要轻易 *** ,比较麻烦,如果到了海南,不费吹灰之力,可以购买一份现成的,清甜滋补,老少皆宜。

五、海南好吃的美食有哪些 海南十大特色美食排行榜

海南,这个位于中国最南端的热带省份,以其得天独厚的自然条件和丰富的美食文化吸引着无数游客。在这里,你可以品尝到各种美味佳肴,那你知道海南好吃的美食有哪些?今天小编带大家看一看海南十大特色美食排行榜,让我们一起来了解一下吧!

文章分享结束,海南美食攻略十大必吃排行榜和海南十大必吃美食排行榜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签: 海南 排行榜 美食 十大 攻略

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