很多朋友对于花样馒头做法简单又好看和花样馒头的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、40种花样馒头做法
花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、太阳花馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、小猪馒头、薯条馒头、拳头馒头、小螃蟹馒头等。
准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。
准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
准备一块面团，揉一揉，搓成一根长条的样子，长长的、细细的，先卷一端慢慢卷起来，再卷另外一端，卷的长度和形状都是一样的，最后用中间切开，就形成了两个翅膀，断开的地方修一修，当成蝴蝶的眼睛。把卷好的翅膀对齐放好，中间安放半颗红枣，用筷子用力一夹，就可以了。
准备一个快面团，大概150克左右，揉一揉、团一团，整理成一个椭圆形，工具需要用到剪刀，先把两头捏尖尖一些，用剪刀煎出刺刺形状，眼睛用红豆或枣片完成。
准备好一块发面团，整理成一头大一头小的面团，前面捏出小鱼的嘴巴，后面的鱼尾借助筷子，压出形状，鱼鳍可以用剪刀操作，前后打磨一下。用竹签扎出一些孔洞，当作鱼鳞的样子，眼睛用红枣片或红豆都行，做好之后醒面20分钟，上锅大火蒸20分钟即可。
二、花样馒头的100种做法
紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了，把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。紫薯面团也分成大小均等的面剂子，揉圆。把紫薯面团放在白面团里，像包包子的手法一样给包起来？收口朝下，整理成漂亮的圆形。在面团上切十字花刀，放入蒸锅静置15分钟，进行第二次发酵，冷水上锅，小火上气后，转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。
首先把发好的面团，先擀成方形，切成一样大小的正方形块，差不多五张面皮叠一起，用筷子从中间压一下，再卷起来。卷好的面团从中间切一刀，再把面团的“花瓣”拨开一些，这样花朵就成型啦！用绿色的菠菜面团切成长三角，放在花朵的底部做绿叶陪衬，蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮。
酵母用温水化开；面粉与白砂糖混合，缓缓倒入酵母水，用筷子搅成絮状；揉成光滑面团后，取约240g掺入红曲粉，揉成粉色面团；将两色面团分别平均分为10个小面团；取白、粉面团各一个，擀成舌状，再叠在一起擀实，中间切一刀（别切断）；从下至上卷起，再向后对折，背面接口处捏紧成兔子状；用牙签做出耳朵状，依次做好10个，静置发酵至两倍大；上锅大火蒸20分钟再焖3-5分钟，直接吃or放凉后用巧克力酱画出表情即可。
小面团揉成火腿肠2-3倍的长条，直接绕个3、4圈，上锅静置发酵至两倍大，再开火蒸15分钟，
南瓜去皮洗净，切件上锅蒸十分钟，南瓜泥过筛，更细滑。也可以用打磨机打烂的。然后加入细砂糖融化。可以用1：1的比例称好中筋面粉，然后一点一点地加到南瓜呢中和面，直到不粘手，最后用共300克面粉。和成光滑面团，静置发酵两倍大，排出气体，静置15分钟。分割成小面团共15克一粒，擀簿成圆片，共用了6片排成一字，卷起来，最后一片或接口可加水粘着，以免散开了。在中间切开即可。胡萝卜垫底，静置20分钟，大火上锅蒸15分钟出炉即可。
酵母粉用温水化开，面粉中慢慢加入酵母水和成面团，并盖上保鲜膜醒发，揉匀后再次醒发一会儿，将可可粉放入小碗中，加入白糖，倒入少许水调成可可糊，取一半面团放入可可糊，揉匀成可可面团，将原色面团和可可面团分成等份，取一原味面团用手按扁，将一可可面团放在原味面团上，慢慢将可可面团包住，收口朝下，滚圆，用刀在上面划一十字，摆入笼屉内，大火蒸12分钟，再虚火3分钟，揭锅，哈，开花啦！
馒头的花样做法很多哦！这些仅供参考，没事的时候都可以尝试下。
三、馒头的花样做法简单又漂亮
1、馒头的花样做法既简单又能呈现出漂亮的外观，主要通过不同的造型和搭配来实现。
2、首先，基础的馒头 *** 是关键。选用优质面粉，加入适量的酵母和水，经过充分的揉捏和发酵，确保馒头口感松软。在此基础上，可以通过改变馒头的形状来增添花样。例如，将馒头 *** 成小动物形状，如兔子、小猪等，只需在发酵好的面团上稍作雕刻，用红豆或黑芝麻点缀成眼睛，蒸制后即可得到既可爱又富有创意的馒头。
3、其次，利用食材的搭配也能让馒头焕发出新的光彩。比如，可以将南瓜、紫薯等蒸熟后捣成泥，与面团混合， *** 出彩色馒头。这些天然色素不仅让馒头颜色丰富多彩，还增加了营养价值。此外，还可以在馒头中加入馅料，如豆沙、红枣等，蒸制过程中馅料会渗透出香甜的味道，让馒头更加美味。
4、最后，通过一些简单的装饰技巧，也能让馒头变得更加漂亮。比如，在蒸好的馒头上撒上一些熟芝麻或葱花，既能增添香气，又能让馒头看起来更加诱人。或者，可以用竹签在馒头上刻出简单的图案，如花朵、叶子等，让馒头更具艺术感。
5、综上所述，馒头的花样做法其实并不复杂。只要掌握好基础 *** 技巧，再加上一些创意和巧思，就能轻松 *** 出既简单又漂亮的馒头。无论是作为日常主食，还是作为节日庆典的特色美食，这些花样馒头都能给人带来惊喜和满足。
四、花样馒头简单做法
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
五、花样馒头的做法大全***简单
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
六、馒头的38种花样和做法
材料:大馒头1个，鸡蛋2个，水少许，盐少许，食用油1汤匙。
1.将鸡蛋打入碗中，加入少许水和盐，搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把馒头片放进浆里的时候，不会挂太多蛋液，这样可以节省蛋液。
2.将馒头切成1cm左右厚的片，放入蛋液中，翻面，使两面都沾满蛋液。
3.烧热油锅，放入裹有蛋液的馒头片，小火煎。
4.当一面颜色变深时，用筷子翻过来继续煎。两面都是金黄色后，出锅装盘。
1.馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就好。
2.炸到馒头片的时候，定型再翻面，不然就炸了。
材料:鸡蛋2个，馒头1个，盐1茶匙，料酒1汤匙，水2汤匙，葱花少许，青椒半个，黄瓜小切片，番茄少许，火腿小切片，生抽适量，糖适量。
1.将蔬菜清洗干净，切成丁；也把馒头切成馒头丁；将火腿切成小方块；将大葱切成葱段备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒、水和盐，搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀，让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。
3.往锅里倒食用油。油热后，将鸡蛋液切丁的馒头放入锅中，炸至金黄色，然后出锅待用。
4.另起锅，锅中倒入食用油，油热香后放入葱花。出香后加入切好的菜丁和火腿，搅拌均匀，最后加入一些酱油和白糖调味。
5、搅拌均匀，然后加入炒好的馒头，翻炒均匀出锅。
蔬菜可以变成你喜欢的任何蔬菜。
材料:大馒头1个，鸡蛋2个，孜然5克，芝麻5克。
1.将馒头切成小块；首先将一个鸡蛋打入碗中，加入盐和水，搅拌均匀。
2.将馒头丁放入盛有蛋液的碗中，搅拌均匀，使每个馒头丁都沾满蛋液。
3.锅里放油，油热后转中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄色。
4.将馒头炒至金黄，加入孜然、芝麻炒出香味，出锅。
鸡蛋加水会稀释蛋液，从而节省蛋液。
材料:馒头1个、鸡蛋3个、小火腿1根、小胡萝卜1根、葱花适量、盐适量。
1.将馒头切成丁放入碗中，敲入一个鸡蛋拌匀，使每个切丁的馒头都沾满蛋液；将胡萝卜和火腿切成小块待用。
2.将另外2个鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，拌匀备用。
3.锅中倒入食用油，先放入馒头翻炒至金黄色，出锅待用。
4.另起一锅，锅中倒入少许食用油，将胡萝卜和火腿粒炒至六成熟，再将馒头炒匀。
5.最后倒入蛋液，盖上盖子，小火慢炖。吃的时候切成小块，鸡蛋香味浓郁，好吃！
七、花样馒头的做法大全简单
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
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