高血压饮食禁忌及食谱表百度百科 高血压饮食禁忌及食谱

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本文目录

  1. 高血压饮食禁忌及食谱
  2. 高血压饮食食谱表大全
  3. 需要高血压病人的食谱以及禁忌
  4. 高血压糖尿病人食谱及禁忌

一、高血压饮食禁忌及食谱

(1)偏咸、辛辣的食物,如熏酱、腌制的肉、鱼、蔬菜等,易造成水钠潴留,血压升高、加重心功能恶化。

(2)不易饮浓茶及咖啡,易造成心率加快、血压升高,还会影响睡眠。

(4)不易吃油大及含糖高的食物:易出现体重上升,增加肥胖几率,随着体重的上升血压也会上升。

(1)高蛋白、低脂、低糖食物:如精瘦肉、海参、豆制品。

二、高血压饮食食谱表大全

1、高血压是指血压值长期维持在140/90mmHg以上,常被称为“富贵病”。其临床表现常为头痛、眩晕、呼吸急促等多种不适感,严重者还可引发心力衰竭和脑缺血等危险。饮食是高血压患者进行自我管理的一大原则。以下是高血压饮食食谱表大全,供大家参考。

2、之一,水果蔬菜类。蔬菜中富含维生素C、维生素E、钙、钾等营养素,可以增强人体免疫力、调节人体代谢,预防心血管疾病。建议高血压患者多吃菜花、甘蓝、西红柿、鲜豆腐、黑木耳、草莓等水果蔬菜。

3、第二,粗粮类。谷物的主要营养成分是碳水化合物和膳食纤维,可帮助清理肠道内的宿便、降低胆固醇。建议高血压患者多吃黑麦面包、全麦面包、糙米饭、玉米等粗粮。

4、第三,低脂肪、低盐类食品。高血压患者应该少吃富含脂肪和盐的食品,例如油炸食品、肥肉、奶油、腊肉等高脂食品,以及调味品、咸菜、味精等引起高盐摄入的食品。建议高血压患者多食用起司、豆奶等低脂肪食品。

5、总之,高血压患者通过多吃水果蔬菜、粗粮类食品,远离高盐、高脂肪食品,不仅可以起到控制疾病的作用,还有助于保持身体健康。同时,也是一种科学的生活方式,对于人们的健康有很大的帮助。

三、需要高血压病人的食谱以及禁忌

有益于降压的食物大致概括起来,有这么几类:叶菜类包括芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;根茎类有茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;瓜果、水果类包括西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;花、种子、坚果类有菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;水产类包括海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;动物类及其他如牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

1.碳水化合物食品适宜的有米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类;应忌的有番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

2.蛋白质性食品适宜的有脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐);应忌的有脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。

3.脂肪类食品适宜的有植物油、少量奶油、沙拉酱;应忌的有动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。

4.维生素、矿物质食品适宜的有蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类;应忌的有纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、 *** 性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。

5.其他食品适宜的有淡红茶、酵母乳饮料;应忌的有香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。

高血压可以导致高血压心脏病、脑血管病(脑卒中)、高血压肾病,还可以合并冠心病、心肌梗死、糖尿病等等。患高血压的病人应坚持看病服药是十分重要的。以下是一些高血压病人自我保养的 *** :

1.情绪要稳定:已患高血压的病人,应养成自制的习惯,保持情绪的相对稳定。

2.大便要通畅:患有高血压的人,在排便困难时可服用一些缓泻剂,平时应多食含纤维素多的蔬菜,养成每天定时排便的习惯。

3.饮食要三低二高:低动物脂肪、低糖、低钠(盐);高蛋白、高纤维素(蔬菜)。

4.控制体重:肥胖是高血压病人的大敌,体重增加,心脏负担加重,血管外周阻力增加都是导致高血压恶化的重要因素。

5.房事要节制:在血压波动较明显的时期应禁止同房。

6.高血压病病人应掌握自我感觉:一旦发生不适及时就医、治疗。

9.起、坐、站、卧要平稳,避免突然改变 *** 。

10.定时监测血压,但不要天天测血压或一天测几次血压,测量血压次数过多会给病人带来不必要的精神负担。

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高血压是一种常见病和多发病,且往往难以完全治好。只要认真坚持自我调控,经常控制好情绪,调节好饮食,配合适当的药物治疗,危害性也不会太大。以下是几款单方使用得当,也可起到意想不到的效果的食疗方:

1.臭梧桐治高血压:臭梧桐30g,地龙15g。加水煎服,早晚各1次。

2.海带丝治高血压:海带丝1小碗,草决明15g。将两味同煎,吃海带,喝汤,每日1次。

3.蚕豆花治高血压:蚕豆花30g,泡水代茶饮。

4.鲜葵花叶治高血压:鲜葵花叶50g。加水煎服,早晚各1次。

5.鲜萝卜治高血压:鲜萝卜适量。将鲜萝卜绞汁饮服,1日2次,每次1小酒杯。

6.地龙治高血压:干地龙(蚯蚓)适量,研末装入胶囊。每次服4粒胶囊,1日3次。

7.海带玉米须治高血压:海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。

8.芹菜粥治高血压:芹菜50g,大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。

9.梅花粥治高血压:白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

10.菊花脑治高血压:菊花脑。取菊花植物嫩芽(15~20g)冲洗干净后,放砂锅内加适量清水及食盐少许,煮成汤,饮汤即可。

四、高血压糖尿病人食谱及禁忌

糖尿病是生活中比较常见的一种心血管疾病,而这一疾病的患者往往会伴随着高血压。下面给大家介绍高血压糖尿病人食谱及禁忌,供大家参考。

1、热量平衡。每天能量摄入控制在20~25千卡/千克标准体重。

2、减少脂肪摄入。少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物,如猪肝、牛肝、牛油等,每天烹调用油不超过25克,可以选用橄榄油、山茶油等植物油。

3、蛋白质所提供的能量占总能量的12%~15%,其中富含优质蛋白质的瘦肉、鱼、奶、大豆类应占50%左右。

4、碳水化合物所提供的能量占总能量的50%~60%,以淀粉类碳水化合物为主。

高血压并糖尿病患者要记住的三个饮食禁忌:

1、不吃肥禽、肥肉及脂肪含量高的食物。不用烟熏、油煎、油炸的烹调 *** 。有条件的话,可食用橄榄油、山茶油等植物油。

2、高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰岛的负担,从而加重病情。因此,不要吃糖果、蜂蜜及含糖饮料。尽量不喝酒或少量饮酒。

3、不宜大量吃含有较高单糖、双糖的水果,如红枣、桂圆等,避免血糖迅速升高。

1、体重超标:体型偏胖者的血容量会随着体重的增长而增加,血压也相应升高。同时夜间打鼾、呼吸暂停也是肥胖者的常态,这也会使夜间乃至全天血压居高不下。因此,偏胖的糖友必须积极减肥,给心血管“减负”。但注意减肥应在适当控制饮食和增加运动基础上逐步推进,不能急于求成。

2、饮食不当:例如,中国北方地区的饮食含盐量可达长江以南地区的数倍,而北方的高血压患病率也显著高于南方。饮食中含盐量较多,会使水分更多地滞留体内,从而使血压增高。长期高血压还可导致动脉硬化,这时只有靠用药才能使血管扩张、血压下降。建议糖友饮食中注意低盐,逐渐养成“口淡”的饮食习惯;吃肉要适量,荤素搭配。

3、降糖不当:大剂量使用胰岛素者血压常常相对较高,且容易发生低血糖反应,常见于餐后3~4小时或下餐前,表现为全身发热、出汗、心率加快以及血压增高等。还有些糖友控糖过严,降糖药物使用过度或饮食控制过度。这样身体对现有的血糖标准并不适应,也易使血压升高。建议糖友联合使用降糖药物,尤其应该首先考虑用后发生低血糖较少、血糖波动不大的降糖药,如二甲双胍等。另外制定降糖标准不能“一刀切”,要兼顾餐前血糖和餐后血糖、血糖下降速度、年龄、病程以及合并症等情况。

4、活动不足:很多中青年糖友平时活动很少,不仅工作中坐着,上下班开车也是坐着,每天走路不超过2000步。身体在缺乏活动的情况下,血流缓慢,再加上呼吸幅度相对小,吸入的氧气较少,身体各脏器缺血缺氧也是常态。这样身体就不得不升高血压以保证重要脏器的供血供氧。建议上班族、久坐族日常应多走走路,更好每天能达到8000~10000步。也可以走跑结合,这样有利于心肺功能的改善。

5、紧张焦虑:有些糖友存在紧张性高血压,一面对医生血压就高,心率也偏快。这种高血压是交感神经兴奋引起的。建议这样的糖友要学会用调整呼吸(加深呼吸)来缓解紧张情绪。平时注意劳逸结合,工作之余,听音乐、练书法、养宠物及练习冥想等都是不错的选择。有时容易紧张不过是表面现象,其本质可能是进食不足、劳累过度、身体透支等。多次测量血压,取平均值也是能去除偶然紧张因素的 *** 。

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