大家好，狗宝咸菜怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括狗宝咸菜的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于狗宝咸菜怎么做好吃和狗宝咸菜的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、桔梗咸菜怎么腌
桔梗是比较常见的中药材，具有祛痰，排脓等作用，主要被用来治疗咳嗽以及咽喉肿痛等疾病，不过桔梗还可以食用，桔梗的吃法也是非常多的，不过大多数人喜欢用桔梗来腌制咸菜吃，既可以开胃，而且味道也时很美味的，在吃桔梗咸菜的时候，还可以预防很多的疾病，对身体健康也是非常有好处的。
调料：盐20克、酱油25克、辣椒粉5克、白砂糖15克、醋35克、大葱25克、姜20克、大蒜(白皮)20克、香油10克、味精2克
桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。
1、将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮)，撕成几瓣，晒干;
2、将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出;
3、桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水;
4、将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀;
5、盖严盖，放阴凉处，腌透即可。
1、桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。
2、桔梗具有祛痰排脓等功效。可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗。
3、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
4、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;
桔梗咸菜的营养价值比较高，这也是很多人喜欢的一种吃法，但是建议在吃之前需要充分了解这道菜的做法，不然没有事先的了解有可能会影响整道菜的总体风味喔。
二、韩国拌饭,炒年糕是怎么做的
韩国拌饭的做法原料：米饭，胡萝卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黄瓜，（还可以选生菜，金针蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶们每次菠菜和胡萝卜一定要有的，颜色好味道好，肉肉也一定要有的），鸡蛋，炒熟的白芝麻（用微波炉高火一会也成，没有也无所谓的），海苔丝。
胡萝卜：切丝，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加盐，一点点胡椒粉（不喜欢不加也无所谓）
黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+鸡精+香油+辣椒粉（可选），拌好。
豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油，拌好。
菠菜：用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。
肉末：用大喜大（韩国一种调料，没有就不放），酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味
若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法（买的拌好的也成）
偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗宝咸菜），放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西，米饭上面放各样的小菜，要是觉得不够香，在滴点香油，然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝，白芝麻。将调好的辣酱放入，就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点，因为这个酱很厚的。
主料：年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
三、桔梗咸菜怎么腌制好吃
1.干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。
2.泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。
3.盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。
4.把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。
桔梗（Platycodongrandiflorus），别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。
四、怎么拌菜朝鲜狗宝咸菜
您可以用我们延边的辣白菜拌料用来拌狗宝，不过我们这边叫桔梗，老好吃了呢。绝对正宗的味道。您可以买一袋试试看。也可用于萝卜块、萝卜丝、卷心菜、桔梗、小白箩卜等蔬菜及家常凉菜的拌料食用。
1、将白菜洗净切2~3厘米寛段。6~8斤白菜撒一两盐，充分搅拌腌渍8~12小时左右。
腌至白菜柔软，尝起来稍咸即可。如太咸可在清水中浸泡一些时间。
将腌渍以后的白菜用流水清洗3遍，然后控干水分。
2、将辣白菜拌料倒入腌渍好的白菜段中搅拌均匀即可。
3、充分搅拌后即可食用，更好装进容器后放入冷藏柜（零上1~5℃）中。
放置7~15天发酵后食用，味道更佳。
一包可以 *** 6-8斤的辣白菜或萝卜块，超实惠！
五、狗宝咸菜的做法***狗宝咸菜怎么做好吃
狗宝咸菜介绍：
主料：新鲜桔梗
狗宝咸菜相信东北人应该都不陌生，这是地道的东北凉拌菜，吃起来脆嫩香辣非常开胃。在东北相当受欢迎，今天我就叫大家在做这道才吧
1、新鲜桔梗，用勺子刮去桔梗表皮。如果是用干品桔梗，需要先泡水十小时左右再刮皮。洗干净用锥子挑成细长条状，用清水浸泡12小时左右，去除苦味。泡好的桔梗丝加入一勺盐，腌制30分钟左右。腌出来的多余水份倒掉，加入一勺白糖。加入适量辣椒油，芝麻拌匀。按口味加减调料的用量。
2、新鲜桔梗，用勺子刮去桔梗表皮。如果是用干品桔梗，需要先泡水十小时左右再刮皮。
3、洗干净用椎子挑成细长条状，用清水浸泡12小时左右，去除苦味。
4、泡好的桔梗丝加入一勺盐，腌制30分钟左右。
5、腌出来的多余水份倒掉，加入一勺白糖。
6、加入适量辣椒油，芝麻拌匀。按口味加减盐糖的用量。
咸菜是经过腌制的，里面含有亚硝酸盐，吃多了会中毒的，适当少吃泡菜、咸菜
六、在韩国料理里面的韩式拌饭和美味鸡块,都是怎么做。
1、韩国拌饭的做法原料：米饭，胡萝卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黄瓜，（还可以选生菜，金针蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶们每次菠菜和胡萝卜一定要有的，颜色好味道好，肉肉也一定要有的），鸡蛋，炒熟的白芝麻（用微波炉高火一会也成，没有也无所谓的），海苔丝。
2、胡萝卜：切丝，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加盐，一点点胡椒粉（不喜欢不加也无所谓）。
3、黄瓜：切丝，用盐盐一会，20分钟-30分钟，用手挤去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+鸡精+香油+辣椒粉（可选），拌好。
4、豆芽：偶一次买了黄豆芽，其实也满好吃的，但是店里都用绿豆芽，用水chao一下,然后+盐+鸡精+香油，拌好。
5、菠菜：用水chao一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点，拌好。
6、肉末：用大喜大（韩国一种调料，没有就不放），酱油，胡椒粉，15分钟后入味，然后在锅里炒熟，+盐调味
7、若选金针古，chao水，+盐+胡椒粉+鸡精炒好，厥菜类似这个做法（买的拌好的也成）
8、偶最喜欢放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗宝咸菜），放在拌饭里，吃起来味道很正宗这个东西，
9、米饭上面放各样的小菜，要是觉得不够香，在滴点香油，然后放上面一个一面煎好的鸡蛋。洒点海苔丝，白芝麻。
10、将调好的辣酱放入，就是韩式辣椒酱+水+白芝麻+盐一点点+糖一点点，因为这个酱很厚的。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的狗宝咸菜怎么做好吃和狗宝咸菜的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
