果汁软糖做法 草莓果汁软糖的做法 - 问答 -

果汁软糖做法 草莓果汁软糖的做法

牵着乌龟去散步 问答 1

大家好,关于果汁软糖做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于草莓果汁软糖的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 草莓果汁软糖的做法
  2. 果汁软糖果汁软糖实验的内容
  3. 爆浆软糖的做法
  4. 水果优格软糖的推荐做法

一、草莓果汁软糖的做法

1、可以用成品冻干草莓粉,或者准备料理机,把冻干草莓脆直接打成粉也可以。

2、把草莓粉和奶粉混合搅拌一下,更好过筛一下,更均匀,方便后边操作。

3、混合后的草莓奶粉,过筛不是必须的,混合均匀也可以。

4、把蔓越莓干加一勺奶粉,用料理机打成小碎,加奶粉是为了颗粒分开,不然容易成坨。

5、打完是这种小颗粒,也可以放菜板上,剁碎也可以。

8、棉花糖融化后加入草莓奶粉,关火,搅拌均匀。

10、可以带一双棉手套,外面再套一个一次性手套,用手去揉捏辅助混匀。

二、果汁软糖果汁软糖实验的内容

1、果汁软糖怎样做?2、果汁软糖做法3、有哪些好吃的果汁软糖?果汁软糖怎样做?

1.选料果汁软糖:果汁软糖果汁软糖的主要原料是玉米淀粉果汁软糖,制做时先将玉米淀粉转化为葡萄糖浆。软糖所用的葡萄糖浆就是固体葡萄糖的半成品,可为人体直接吸收。葡萄糠浆中的干固物质一部分是没有甜度的糊精,余者为葡萄糖和少量的麦芽糖、低聚糖等低度糖类,所以果汁软糖的甜度不高,但营养十分丰富。

2. *** :根据各种水果的特征,首先制出模型,然后以葡萄糖浆为主要原料,加入适量精制淀粉、蔗糖、果汁等,熬至规定温度,待成粥糊状后,灌模成型。经72小时烘烤,再用砂糖搓洗净糖块表面的淀粉,而后挂砂、包装。

果汁软糖不同于饴糖,加入不同的配料即可 *** 不同的软糖,色形新颖,风味别致,糖度低,耐贮藏,深受消费者欢迎,对婴幼儿和老人更是一种可接受的时尚休闲食品。

果汁软糖做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的 *** ,今天就给大家来介绍果汁软糖的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.12首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥

2.21在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻

3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

1.选料果汁软糖:果汁软糖果汁软糖的主要原料是玉米淀粉果汁软糖,制做时先将玉米淀粉转化为葡萄糖浆。软糖所用的葡萄糖浆就是固体葡萄糖的半成品,可为人体直接吸收。葡萄糠浆中的干固物质一部分是没有甜度的糊精,余者为葡萄糖和少量的麦芽糖、低聚糖等低度糖类,所以果汁软糖的甜度不高,但营养十分丰富。

2. *** :根据各种水果的特征,首先制出模型,然后以葡萄糖浆为主要原料,加入适量精制淀粉、蔗糖、果汁等,熬至规定温度,待成粥糊状后,灌模成型。经72小时烘烤,再用砂糖搓洗净糖块表面的淀粉,而后挂砂、包装。

果汁软糖不同于饴糖,加入不同的配料即可 *** 不同的软糖,色形新颖,风味别致,糖度低,耐贮藏,深受消费者欢迎,对婴幼儿和老人更是一种可接受的时尚休闲食品。

果汁软糖做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的 *** ,今天就给大家来介绍果汁软糖的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.12首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥

2.21在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻

3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

2. *** :根据各种水果的特征,首先制出模型,然后以葡萄糖浆为主要原料,加入适量精制淀粉、蔗糖、果汁等,熬至规定温度,待成粥糊状后,灌模成型。经72小时烘烤,再用砂糖搓洗净糖块表面的淀粉,而后挂砂、包装。

果汁软糖不同于饴糖,加入不同的配料即可 *** 不同的软糖,色形新颖,风味别致,糖度低,耐贮藏,深受消费者欢迎,对婴幼儿和老人更是一种可接受的时尚休闲食品。

果汁软糖做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的 *** ,今天就给大家来介绍果汁软糖的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

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2.21在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻

3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

果汁软糖不同于饴糖,加入不同的配料即可 *** 不同的软糖,色形新颖,风味别致,糖度低,耐贮藏,深受消费者欢迎,对婴幼儿和老人更是一种可接受的时尚休闲食品。

果汁软糖做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的 *** ,今天就给大家来介绍果汁软糖的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.12首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥

2.21在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻

3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

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3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

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3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

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2.21在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻

3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

4.将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾

5.糖浆沸腾后,用小火继续加热片刻,加热到糖浆颜色转深,呈金黄色以后离火

6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

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7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

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果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

3.在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥

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6.离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

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8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

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7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

果汁软糖理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

7.倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液

8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

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8.方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了

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HARIBO果汁软糖

软软糯糯的还有夹心,吃起来好像在嚼果汁,不是纯粹的软,还有一点 *** 的口感,带着水果的香气,一共有6种味道,每一种都对应一个水果的形状,很有趣味性,小孩子一定会喜欢。

kabaya葡萄软糖

这个属于是爆浆棉花糖了,酸酸甜甜的葡萄味,吃一口整个嘴里都是葡萄的香味,很方便携带,平时可以装在包里,想吃的时候来一颗。

俄罗斯爆酸流心水果糖

俄罗斯的糖果真的很少有踩雷的,我经常会买混合装的糖果,唯一的缺点就是太甜了,吃多了会_得慌。但是酸的水果糖不会,超级浓郁的果香味,酸味十足,酸到我都眯眼睛了,爱吃酸的姐妹可以冲啦。

果汁软糖

这个是多种口味的,一包有五种味道,葡萄,芒果,苹果,草莓,橙子。 *** 弹弹得很有嚼劲,果汁味道十分浓郁。

生巨峰葡萄糖

这个绝对就是行走的巨峰葡萄,外边是硬的,里边是葡萄软糖,好喜欢,喜欢葡萄味的给我买。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

果汁软糖做法 草莓果汁软糖的做法-第1张图片-

软软糯糯的还有夹心,吃起来好像在嚼果汁,不是纯粹的软,还有一点 *** 的口感,带着水果的香气,一共有6种味道,每一种都对应一个水果的形状,很有趣味性,小孩子一定会喜欢。

kabaya葡萄软糖

这个属于是爆浆棉花糖了,酸酸甜甜的葡萄味,吃一口整个嘴里都是葡萄的香味,很方便携带,平时可以装在包里,想吃的时候来一颗。

俄罗斯爆酸流心水果糖

俄罗斯的糖果真的很少有踩雷的,我经常会买混合装的糖果,唯一的缺点就是太甜了,吃多了会_得慌。但是酸的水果糖不会,超级浓郁的果香味,酸味十足,酸到我都眯眼睛了,爱吃酸的姐妹可以冲啦。

果汁软糖

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新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

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这个属于是爆浆棉花糖了,酸酸甜甜的葡萄味,吃一口整个嘴里都是葡萄的香味,很方便携带,平时可以装在包里,想吃的时候来一颗。

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俄罗斯的糖果真的很少有踩雷的,我经常会买混合装的糖果,唯一的缺点就是太甜了,吃多了会_得慌。但是酸的水果糖不会,超级浓郁的果香味,酸味十足,酸到我都眯眼睛了,爱吃酸的姐妹可以冲啦。

果汁软糖

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这个绝对就是行走的巨峰葡萄,外边是硬的,里边是葡萄软糖,好喜欢,喜欢葡萄味的给我买。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

这个是多种口味的,一包有五种味道,葡萄,芒果,苹果,草莓,橙子。 *** 弹弹得很有嚼劲,果汁味道十分浓郁。

生巨峰葡萄糖

这个绝对就是行走的巨峰葡萄,外边是硬的,里边是葡萄软糖,好喜欢,喜欢葡萄味的给我买。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

生巨峰葡萄糖

这个绝对就是行走的巨峰葡萄,外边是硬的,里边是葡萄软糖,好喜欢,喜欢葡萄味的给我买。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

这个绝对就是行走的巨峰葡萄,外边是硬的,里边是葡萄软糖,好喜欢,喜欢葡萄味的给我买。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

新年糖果必不可少的薄荷糖,这个是那种硬糖,长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版,蓝色的包装搭配白色透明的糖果,说不出来的好看,绝对的提神醒脑,吃的时候喝一口凉水绝了,可以守岁的时候吃,绝对不困。

三、爆浆软糖的做法

1、准备配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克。表面装饰:细砂糖适量。

2、首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥。

3、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。

4、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。

5、将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾。

6、离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入。

7、倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液。

8、方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了。

四、水果优格软糖的推荐做法

1、首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥。

2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉,搅拌均匀,静置片刻。

3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。

4、将锅坐在火上,用中小火加热并搅拌,使糖完全溶解,成为糖浆。再继续加热直至糖浆沸腾。

5、离火的糖浆冷却片刻,使温度稍稍降低一点,然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入。

6、倒入后,不断的搅拌,直到鱼胶粉完全溶化,成为比较澄澈的糖液。

7、方形的模具铺上锡纸或者油纸,然后把糖浆倒入模具,放入冰箱冷藏3-4个小时,直到凝固。将凝固好的软糖取出,脱模并撕掉锡纸/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块,放在阴凉通风的地方风干72小时,直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块,放到细砂糖里滚一圈,使表面都蘸上细砂糖,果汁软糖就做好了。

文章分享结束,果汁软糖做法和草莓果汁软糖的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签: 软糖 果汁 做法 草莓

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