今天给各位分享含钾的食物和水果的知识，其中也会对含钾高的食物与水果排行进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、含钾高的食物与水果排行
1、粮食中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
2、水果中：香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃，以香蕉含钾元素最丰富。
3、三蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
4、钾是人体内不可缺少的元素，一般成年人体内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。
5、缺钾时临床症状常为原发疾病掩盖，钾缺乏使神经肌肉应激性降低，全身无力，反应力降低，严重者可至软瘫和呼吸困难；消化道功能紊乱，有厌食、恶心、呕吐、胀气，严重者有肠麻痹和肠梗阻。缺钾使心肌应激性增高，出现心律失常，可有房室传导阻滞，甚至发生房颤和室颤。
6、钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的5%，对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。它能防止中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡。
二、含钾高的有哪些水果及蔬菜
含钾高的水果及蔬菜：竹荪、鸡腿菇、桂圆干、葡萄干、无花果干。
含钾量是11882毫克/100克，高钾、高蛋白、高嘌呤。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，作为菜肴，冠于诸菌，堪称色、香、味三绝，是宴席上著名的山珍。
含钾量是4053毫克/100克，高钾、高蛋白、高碳水。学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。
含钾量是1348毫克/100克，高钾、高碳水、低脂肪。龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素。龙眼加工成桂圆干，历来被人们视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。
含钾量是995毫克/100克，高钾、低蛋白。葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。
含钾量是898毫克/100克，高钾、高碳水、高钙。市面上能买到的无花果干是淡黄色的，采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。
三、含钾的食物和水果有什么
1、香蕉香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
4、海带每100克干海带中含钾。另外含钙，25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑 *** 用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
5、紫菜海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
6、菠菜菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
四、含钾的食物和水果有哪些
人体中钾含量在正常范围时，有助于人体维持正常的生理代谢，促进碳水化合物和蛋白质代谢等多种生理作用，当机体超出或低于正常值范围，则需要及时加以纠正。常见的蔬菜、水果、肉蛋类、谷类中都含有钾元素，在自然界食物中分布广泛，有助于补充人体所需的营养。但部分患者应避免高钾食物的摄入，如慢性肾病、高钾血症等患者，以免加重患者病情。常见的钾含量较高的食物和水果包括：
常见的富钾水果包括香蕉、橘子、杏、葡萄、山楂、橙子、柑橘类、西瓜、苹果等；
含钾较高的主食包括面粉、大米、玉米、小米以及红薯、玉米、荞麦、土豆、山药等；
鱼虾类、鹅肉、鸡肉以及猪肉、牛肉等肉类中含有钾元素，牛奶和鸡蛋也含钾；
许多蔬菜都富含钾元素，含量较高的蔬菜包括菠菜、香菜、油菜、山药、芹菜等，有助于适用人群 *** 食欲、中和胃酸、促进身体消化吸收等。
正常饮食已经可以满足机体所需钾元素，过量补钾也会造成一定危害。应注意饮食的全面和搭配的合理，如果机体需要补钾，饮食虽然能够起到一定帮助作用，但作用比较局限，无法起到治疗作用，还应积极进行治疗，遵医嘱服用相应药物。
谈到缺钾，首先要谈到吃盐问题。吃盐吃多了会引发高血压很多人都知道，血压高的人在吃饭时还会有意识地减少盐的摄入量。
医生为什么会要求你少吃盐？这是因为真正容易引发高血压的是食用盐中含有的钠离子。
除了食盐，我们平时经常吃的其他一些食物里面也会含有钠离子，因而会存在摄入过量的问题。
但这并不意味着在得了高血压之后，只需少吃盐就可以了，少吃盐只会让钠离子含量不会持续升高，却不会使钠离子的含量下降；多补充一些钾，对稳定血压很有好处。
英国Nancy J Aburto研究院及其团队研究发现，摄入增加降低高血压患者的血压，较高的钾摄入与卒中风险的降低相关，该研究结果发表在《英国医学期刊》（British medical journal）上。
该研究的高质量证据显示，钾摄入增加降低高血压患者的血压，且对成人的血脂浓度、儿茶酚胺浓度或肾脏功能无不良反应。
这些结果提示，增加钾的摄入量对大多数没有肾排钾功能障碍的人有潜在的益处，对血压升高和中风有预防和控 *** 用。
其实自然界有很多富含钾的食物，可以有效地补充人体的钾，让我们一起来看看哪些食物是含钾量高的。
黄豆是生活中非常常见的食物，由它制成的食品可谓无处不在，如豆腐、豆浆、豆腐脑。黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆中的钾含量高达1503毫克。因此，常吃黄豆，可以大量补充体内的钾。
也叫白菇，它含有大量的钾，远远超过香蕉的钾含量。口蘑(白蘑)每100克约含钾1455毫克。只是它长于草原，
海藻类食物紫菜的含钾量在各种蔬菜和水果中排在之一位。不仅含钾量高，钠也很丰富。并且价格不贵，在大中小型超市里几乎都能买到。
在含钾元素的水果中，香蕉的含量最多，它含有330毫克以上的钾元素(以100克水果量计算)。
菠菜中所含有的钾元素不及香蕉，但它营养价值很高，且各种营养成分的含量较为均衡，各种的微量元素量（如钾）也是很可观。除了高血压它对贫血症和糖尿病、肺结核等诸多疾病都能起辅助治疗作用。
正常人每天需钾量约在每公斤体重0.4一0.5毫当量。一般食物如谷物、蔬菜、瓜果、肉类等含钾较多，普通饮食中含钾量在70~ 100毫当量左右，已足够生理需要。
文章到此结束，如果本次分享的含钾的食物和水果和含钾高的食物与水果排行的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
