本篇文章给大家谈谈胡萝卜丝的切法，以及胡萝卜丝怎么切对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、胡萝卜切成丝怎么切
1、胡萝卜清洗干净，把两头切去，要中间部位；把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便；将胡萝卜切成薄片，越薄越好，切得均匀，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列；将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀；左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。胡萝卜丝的切法二：
2、将胡萝卜斜着切成薄片；将胡萝卜片斜着切成丝。胡萝卜丝的切法三：
3、用专门的擦丝工具，擦丝板直接擦。
4、将胡萝卜的外皮去掉，左手抓胡萝卜，右手拿小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端刨。
二、胡萝卜丝的切法,有懂得吗
胡萝卜丝的切法
切萝卜丝的 *** ：
1、挑选新鲜的萝卜清洗干净，把泥巴洗干净备用；
2、萝卜根部往往泥巴清洗不干净，也很少食用，因此可用刀去掉，保留其他部位。
3、萝卜头会有萝卜叶子，而且比较硬不好食用，可去除一部分；
5、把切好的萝卜段在切成均匀的萝卜片；
6、把萝卜片排放整齐以后，把3~4块萝卜片叠起来，然后在从边缘开始切丝，每次下刀的距离、力度相同即可。
三、胡萝卜丝怎么切
1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。
2、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，更好上下的厚度相差不多的那种。
3、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。
4、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。
5、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
6、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
7、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
8、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
首先是切片，先将胡萝卜斜着切片，尽量切薄点，再将胡萝卜片斜着切成丝;
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后，可以左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然，也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片更好长点薄点，这样刨出来的片就会又长又薄，反之亦然。
四、胡萝卜丝怎么切(胡萝卜怎么切丝、丁、片、花)
1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗净。
3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
5、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
2、切好的胡萝卜片一定要按照顺序均匀排开。
对于喜欢快捷的朋友们可以选择第二种 *** ，就是直接用专门的擦丝工具——擦丝板，擦丝板擦出的丝比较细，不过不滑动，以便于落刀。握刀时手腕要灵活有力。菜墩的放置要适合自身的高低。
2、直刀把胡萝卜改刀成长方体，四刀把圆弧边切掉。
3、从中间一分为2，再把2个原料各自一分为2，成4个长放体柱，这样横切面都是类正方形。
4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样出来相当的均匀。
切的时候四指要并齐按住胡萝卜，刀顺指切下，四指后移，再切。手尽量不要离开案板。
做菜讲究色香味俱全，很多朋友刀功不熟练，因此胡萝卜片切得奇形怪状。胡萝卜怎么切出菱形怎么可以快速切片呢不会的朋友可以尝试以下的 *** 。
切胡萝卜之前要想好用来做配菜还是主菜，如果是和牛羊肉一起红烧或炖，切滚刀块斜立刀的 *** 。
3、在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。
4、再把胡萝卜上一次的切面翻朝上面。
5、就这样不断地一翻一切，一翻一切就行了。
如果是做配菜，为了在蔬菜的烹调中的确能起到很好的装饰作用，可以切菱形。根据胡萝卜长短，尽量切成一段一段的等份平行四边形，然后再切片。切片的厚度一般为一根牙签的粗细。
2、把其中的一半平放在案板上，菜刀成45°斜角，顺刀切成菱形片即可。
横向斜刀0.5cm再横向反斜刀0.5cm，等于挖三角条，要几个花瓣，挖几个三角条，记得隔段距离，这样才能有花瓣，然后竖向直接切片，出来的片因为被抠而确失的三角条就成花状了。
上文对胡萝卜怎么切丝、丁、片、花介绍完了，大家如果掌握上文切胡萝卜的技巧，那么以后想将胡萝卜切成什么样就切什么样，花样多，心情好，也可以食欲大开哦。
五、胡萝卜怎么切薄片
把胡萝卜从中间切开，然后把其中一半平放在案板上，菜刀成45度斜角，把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装，然后顺刀切成菱形片即可
切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。
切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。
下面是切棱形片。整个胡萝卜，同之一步，四周切一下，成方形。
菜刀斜向左边。切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方。
。。。和土豆一样切片阿。。。这个还需要什么讲解阿。。
先斜著把胡萝卜切成椭圆形，去掉四边
胡萝卜营养丰富，促进生长发育，保护视力，所以是特别好的宝宝食谱食材。为了让宝宝爱上胡萝卜，将胡萝卜稍微变变身，会大大吸引孩子的眼球，从而增进食欲，今天来分享一下胡萝卜花朵的切法
1.用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分（熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了）
2.将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，就切去一部分了
3.五等分依次切去一部分，横截面就形成一个花朵状了
6.一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了
选择上下粗细差不多的胡萝卜更好切。
胡萝卜放平直，斜刀切成小段然后断面朝上直刀切片Ok
整根胡萝卜斜刀切成段，将胡萝卜段切面平放，切片即可
1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，更好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗净。
3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
5、左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
1、切片的时候尽量切得薄一点；
2、切好的胡萝卜片一定要按照顺序均匀排开。
用料大白菜无所谓，爱吃就多放胡萝卜一根干豆皮两张粉丝一捆肉末适量蒜5-6瓣香菜适量醋糖辣椒油生抽花椒粉香油盐糖东北家常凉菜的做法大白菜洗净，切丝。胡萝卜洗净，去皮，擦丝。蒜拍一下切末，香菜洗净切末。锅里烧水，水开后放干豆皮，煮至软捞出切丝备用。随即把粉丝煮熟。锅里放油，油热后把肉末放进去煸炒，然后放花椒面和生抽，炒熟乘出。把所有材料放大碗里，放醋，自己炸的辣椒油，盐，香油，糖一起拌匀就好了。
六、胡萝卜怎么切丝
胡萝卜切丝的 *** 有：重叠切丝、用擦丝工具切丝、斜切法。
1、重叠切丝：红萝卜切丝的 *** 是有很多种的，最简单的 *** 就是把红萝卜先切成一段一段的，长度保持差不多，然后再把切好的段切成薄片，一片一片的叠在一起，最后将其一刀一刀的把它切成丝。这种 *** 是比较简单的，但是在切的过程中一定要注意刀法，要切得越细越好，这样的话做出来的菜肴口感才更加的爽口。
2、用擦丝工具切丝：也可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝，这种 *** 可以说是非常直接的，只要用工具来进行切丝就可以了。只要把红萝卜先清洗干净，然后手握红萝卜，对着插丝工具的刀口推下去，就可以了，反复的进行推擦，直到全部变成丝状为止。
3、斜切法：还可以选择用斜切的方式来把红萝卜切成丝，我先把红萝卜清洗干净，然后把它放到刀砧板上面，用刀沿着它的侧面切下去，切成薄片状以后再把它对接，垂直切下去，直到它变成丝状为止。这种 *** 跟重叠切法是差不多的，但是这样子切出来的红萝卜丝会更细长一些，样子相对要比较美观一些。
1、看表皮：没有显着伤痕、没有斑斓、没有虫眼的。表皮无缺的胡萝卜口感才会更好一些。
2、看轻重：相同大小的两个胡萝卜可以掂下它的分量，要挑选比较重手的那一个胡萝卜，比较重手就说明水分比较足够，也比较新鲜，口感也会更好。
3、要带泥：挑选胡萝卜的时分，更好就是挑选表面还带有一些泥土的，带有泥土就说明这个胡萝卜刚采摘下来不久，比较新鲜，吃的口感会愈加的好一些。
4、摸表皮：在挑选胡萝卜的时分，可以用手触摸一下它的表皮，假如感觉表面是有一层粘膜的，那更好就不要买了，这说明这个胡萝卜或许有些烂了，这样的胡萝卜不能吃。
5、看色彩：表面有光泽的，胡萝卜比较新鲜。假如表面色彩暗淡，比较干的胡萝卜，那就不要购买了。
文章分享结束，胡萝卜丝的切法和胡萝卜丝怎么切的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
