其实狗肉的功效与作用的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解狗肉有什么功效吗狗肉适合什么人吃，因此呢，今天小编就来为大家分享狗肉的功效与作用的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、生活小常识:狗肉的功效与作用
狗肉又叫香肉、地羊、黄耳等，有至尊肾宝美誉，冬令进补的佳品，营养价值很高，蛋白质含量与牛肉、猪肉可以媲美，且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，有较高的药用价值，下面生活小常识我带你一起来看一看狗肉的功效与作用吧!
1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质品质极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液回圈，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
【功效】温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉，适宜腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛等症。
1、狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。
2、狗肉中含有丰富的微量元素，有缓解心脑缺血性疾病，调整高血压的效果。
3、狗肉含有丰富的蛋白质，特别是含量最多的球蛋白，可以增强人的机体抗病力，
4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒红烧狗肉，食用后可促进血液回圈、增强人的抗寒能力。
5、狗肉还可用于各种虚弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节，自然少不了狗肉的一席之地。
【材料】生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克。
【做法】①将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。②将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚后。③再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料。
【功效】味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
【材料】熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克(实耗75克)，白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。
【做法】①将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。②再将炒锅上火，
【材料】熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
【做法】先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放人熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
【功效】温中祛寒，用于瘦弱之人肢体不温、每遇冬季则冻疮发作、夜尿频多、头晕眼花、贫血等虚寒之症。
【材料】鲜狗肉，香叶，陈皮，八角，桂皮，花椒，厚姜片，大葱段，干辣椒。
【做法】①狗肉2斤剁成块，碗装备用，锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香，
看到这里之后，现在你知道狗肉的功效与作用了吧!爱吃狗肉的朋友赶紧来看看吧!希望对你有所帮助!
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二、狗肉有什么功效与作用
1、狗肉不仅营养价值高，而且美味可口，芳香四溢，因此又有香肉的叫法。下面小编为大家介绍狗肉有什么功效与作用？冬令吃狗肉有哪些说法？狗肉有什么功效与作用狗肉含有蛋白质、脂肪、肌酸、肌肽、嘌呤类及钾、钠、氯等成分，具有较高的营养价值。中医学认为，狗肉性温、味甘咸，能补中益气、温补脾胃、温肾助阳。凡久病气虚、脾胃虚寒、肾亏下元虚冷、腰膝酸痛、肢软乏力、阳疹早泄、尿频、尿多及遗尿诸证，皆宜以狗肉为食疗佳品。故《本草纲目》云:犬性温暖，能治脾胃虚寒之疾。脾胃温和，而腰肾受荫矣。《食物本草会纂》对狗肉的功用记载尤详，说它能安五脏、补绝伤、轻身益气、益肾补胃气、壮阳道、暖腰膝、益乏力、补五劳七伤、益阳事、补血脉、厚肠胃、实下焦、填精髓。真可谓:美味穿肠发暖香，功盖十全大补丸。
2、狗肉用于补虚疗疾，其食疗 *** 颇多。如:
3、①治营养不良、体虚浮肿，可将狗肉500克(切碎)，小麦仁 100克，共煮粥食。
4、②肾阳虚而阳疹、早泄、畏寒者，可用狗肉1000克，加大茴、小茴、苹果、陈皮、生姜各
5、20克，煮熟食用，每日早晚各食100克。
6、③肾虚遗尿、小便多者，可用狗肉250克，黑豆30克，煮熟，加调料食用。
7、④老年人脾肾阳虚引起的慢性哮喘、夜多小便、形寒肢冷者，可用狗肉1000克，制附片30克，生姜150克，切片，共用文火煮熟，三日分次吃。
8、⑤中老年体虚赢弱，可常食狗肉粥:狗肉250克(切碎)，入粳米50克，生姜15克，同煮成粥，每晚温热服食，大有裨益。
9、另外，狗蹄能催乳汁，用治妇女乳汁不足;狗肝切细煮粥服，可治痢疾;狗的胃结石(称为狗宝)，可治噎隔反胃;狗血可治虚劳吐血;狗脑可补脑，治疗小儿大脑发育不全。
10、值得提醒的是:冬令吃狗肉，一定要煮熟煮透，切不可在火锅中一烫就吃。据调查发现。一些外貌健康的狗的唾液中也发现有狂犬病毒，狗肉中的旋毛虫检出率达到15%以上。如未煮熟煮透，极易感染疾病。因此，吃狗肉应煮25分钟以上。
三、狗肉的功效与作用禁忌
狗肉的功效与作用：1、加快血液循环，吃狗肉能促使人体内血管扩张并能加快血流动速度，可防止人体因血液循环不畅而出现疾病；2、增强免疫力，狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
加快血液循环、增强免疫力、维持肠胃健康、预防视力下降
狗肉有至尊肾宝的美誉，世界各地均有人食之。狗肉含视黄醇、钙、锌、肌酸以及多种维生素，对人体有着很好的帮助。食用狗肉能增强免疫功能，对性功能障碍者来说也能够起到缓解效果。
吃狗肉能促使人体内血管扩张并能加快血流动速度，可防止人体因血液循环不畅而出现疾病。另外人们吃狗肉还能吸收一些微量元素钾和磷，这些物质能维持人体内部环境的钾钠平衡，可防止高血压出现。
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。另外食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗肉是一种容易被人体消化和吸收的肉类食材，人们吃了狗肉以后能修复受损的胃肠粘膜，而且能减轻肠胃负担，可维持人类肠胃健康。能加快肠胃对其他食物的消化与吸收。
狗肉中维生素a的含量也比教高，人们吃了它以后，能把它含有的维生素a尽管吸收和利用，能提高人类眼睛的食物功能病毒营养视神经，缓解视网膜疲劳，可预防视力下降，也能提高人类眼睛的抗疲劳能力。
狗肉富含视黄醇、肌酸、钙、锌以及维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质以及碳水化合物等营养成分。从中医角度来看，狗肉能养胃、壮阳壮腰、补肾虚、补血益气、健脾、强筋，是不错的补品。
患有咳嗽、感冒、发热、腹泻、阴虚火旺等人群。
狗肉是一种热性食材，人们过量食用容易引发上火，所以不能过量吃狗肉。狗肉中有大量的寄生虫，因此没有经长时间高温烹煮的，特别是半生不熟的狗肉是禁止食用的，不然会危害人体健康。
四、狗肉有什么功效吗狗肉适合什么人吃
1、提高免疫力、驱寒止痛、开胃消食、延缓衰老等都是狗肉的功效。狗肉适合体寒和畏寒怕冷的人吃。
2、狗肉能提高人体免疫力，因为狗肉中含有丰富的优质蛋白，它含有的蛋白质被人体吸收后，能加快身体内免疫球蛋白合成会促进人体内免疫细胞再生，能增强人体自身免疫功能，对提高身体免疫力增强身体抗病能力有很积极的作用。
3、祛寒止痛也是狗肉的重要功效，因为狗肉是一种性质温热的肉类食材，它能加快人体内血液循环，也能促使身体内寒气排出，会让人体抗寒能力明显增强，对人体因寒气入侵导致的疼痛，有一定缓解作用，另外人们出现手脚冰冷，畏寒怕冷等不适症状的时候多吃一些狗肉也能让症状减轻。狗肉还能温补肾阳，提高人们的肾功能，对人类出现的肾阴虚和腰酸前痛等症有一定的调理作用。
4、狗肉还能开胃消食，提高肠胃消化功能，加快身体对食物的消化与吸收，另外人们吃狗肉还能吸收多种维生素和微量元素钙，您锌等多种对身体有益的营养，这些营养能促进人类身体生长发育并能加快身体代谢，它能缓解体虚，增强体质，也能避免人体因缺少某种微量元素而出现疾病，对维持身体健康有很积极的作用。经常吃狗肉还能提高身体的抗氧化能力，阻止身体力生成过氧化脂质和自由基，能放慢身体衰老速度。
5、狗肉营养价值高，食用功效出色，它适合大多数人吃，特别是那些寒性体质和畏寒怕冷以及免疫力低下的人，经常吃狗肉对身体有很多好处。但热性体质和经常上火以及患有高血压的人不适合吃狗肉，他们吃狗肉以后会让病情加重，对身体健康不利。
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