大家好，关于海苔花生米的做法窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海苔炒花生米的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、小鱼干怎样做零食
小鱼干，核桃仁，花生米，熟白芝麻，海苔，白酒1/2茶匙，蜂蜜1汤匙，食用油
2.花生米放在一个小碟内，淋入少量食用油
4.小碟放在微波炉中，高火加热1～2分钟至花生米熟透变脆
5.核桃仁分布放在微波炉的托盘内，高火加热1～2分钟至核桃仁熟透出香味
6.取一片海苔放在微波炉的托盘内，高火加热20秒至海苔变酥脆
7.取出海苔，用厨房用剪刀剪成细丝
9.小鱼干放在一个容器内，加水没过鱼干表面，浸泡30分钟左右至鱼干变软
10.左手握住鱼干，右手握一根牙签，把牙签插入鱼干的腹部
11.轻轻向鱼头处划动牙签，把鱼干的内脏挑出
13.处理好的鱼干重新放入容器中，加水没过鱼干，加入1/2茶匙白酒，浸泡10分钟
14.左手握小鱼干，右手的大拇指轻轻把鱼腹部残留的杂质搓洗干净
15.搓干净的小鱼干用冷水反复冲洗几遍，沥干水分
16.小鱼干分布放在微波炉的托盘内，高火加热3～5分钟至小鱼干变酥香
19.锅内放入少量食用油，烧至4成热
20.放入烘干的鱼干，用铲子翻炒均匀，使鱼干表面均匀的被油包裹
24.用铲子翻炒约1分钟，使所有的食材被蜂蜜包裹
二、蛋皮花生的做法窍门
把鸡蛋白和鸡蛋黄分开,分别加盐打散,摊成鸡蛋皮,切丝。
用加盐煮熟的毛豆仁,五香花生米,加上自己喜欢的配料拌匀。我用的是买来的现成的芝麻海苔拌料,再加少许盐拌匀的。
注:关于五香花生米,我个人比较喜欢用的一个简易法子:花生用水泡上,水里加盐,加五香粉(有时间的话,就泡上几个小时,没时间的话,就不泡了),然后用微波炉煮至熟。
三、不放油怎么炒花生米
问题一：怎样炒花生米在不放油的情况下不焦？用水洗下花生米，然后放入盘子，加进适量食盐，也可以不加盐。然后放入微波炉高火2分钟，拿出来搅拌下，再放入微波炉，听不到响声后立即拿出来就可以了。
问题二：炒花生要放油吗？炒花生要放油，做法如下：
2.用刚烧开的水倒入花生中，摇几下，马上倒掉。
5.翻炒几下，听到piapia的声音，可以先把火关掉，用油锅的余温继续炒，那样确保炒出来的花生颜色不深。
问题三：不用油炒的花生米朝了怎么办微波炉热一下或者温火炒一下都行
问题四：炒花生米有什么要领，油放多少合适炒花生米油稍微多放点，放相当于你平时炒菜的两倍就好，炒花生米一定要注意的是火，小火炒，而且要不间断翻炒，这样才能很脆而且外表皮不糊，炒到听到小声爆炸的响声渐渐变稀了就是所有的花生都炒熟了，一定要立马盛起来，否则就会糊掉。
问题五：如何炒花生不用油带壳一起炒，壳有一点变色就好了，晾冷后就脆了
问题六：如何不用油炒五香花生 1.先把花生米放水里洗干净，这步一定不能少
2.洗干净的花生米不用弄干，捞起来稍微甩甩水就可以
3.放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀，放锅里翻炒，刚开始炒时要大火，等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了，接着火关小，在接着翻炒，直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒，等到锅慢慢变凉就可以了
问题七：油炒花生米怎样炒既不会焦又可以炒得香脆可口？要点就是小火！一定是小火！慢慢炸
油不要全热，稍热放花生米，小火！一定是小火，用铲子不停的拨花生。不要等到花生米的皮完全变成红色出锅，要早一些，这个时机要你自己去试，因为个人口味不同，对香脆的程度不太一样。不过，只要你用小火，这个脆的程度就可以很好把握，多炒几次就知道自己喜欢的口味需要炸到什么程度
问题八：不放油花生米用锅怎么做才香材料
主料：花生米，丸子适量，火腿4片，小白菜半斤，
辅料：麻椒10粒，干辣椒10个，葱适量，姜适量，蒜适量，
酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许
1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。
2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开
5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒
6.紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜
7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来
9.开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。
问题九：怎么炒花生米我当然也知道炒花生米要先放油和花生我觉得就是油和花生啊。油锅热了以后，把生花生倒进去煸炒，火调的小一点，然后一直翻，后面你会明显的闻到花生的香味以及颜色的变化，等差不多了就乘出来，面上撒些盐，喜欢得花也可以撒一些海苔屑。我个人是这样炒的。
问题十：油炒的花生米怎么存放不受潮花生米刚炸出来后马上放上半盖酒，拌一下，就用瓶盖就行，可以保持很长时间酥脆，经验小窍门啊
四、怎么煮大米粥
1、白粥？怎么会写这个类，大家都会丫，感觉就是米加水烧一烧的简单事情。白粥是非常家常的一款主食，在胃口不好或者是想吃的清单点的时候，都会想到白粥。小团虽然不爱吃米饭，但是对粥确是非常的喜欢。白粥是各种粥之中最最基础和简单的一款。不要小看一碗白粥，它看似普通但却有其奥妙所在。
2、一碗好的白粥，讲求的是绵、软、滑。需要有那种入口即化的感觉。有些美其名曰是“粥”，其实烧出来最多只是稀饭而已，连米粒都还没有开花。更谈不上粤式那种米粒于无形的状态了。
3、很多人不好掌握粥的稀稠，其实是有一定的比例的。如果想喝全粥（其实类似煮比较软烂的米饭），那米和水的比例（体积比）就是1：8，如果想喝稠粥那么就是1：10，稀粥的话就是1：13。一般来说，我喜欢介于稠粥和稀粥之间的状态，因此使用的是1：11这样的比例。
4、烧粥除了前面说到的比例问题，米在煮之前以及放入水中煮的时候也有一些技巧，只要掌握了就能烧出棉滑的白粥。不信来试一下吧~~
5、首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。
6、把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑。
7、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
8、继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的。
9、搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈啦。
10、然后转小火，加盖。大概闷45分钟就非常软烂了。盖子虚掩着就行了，否则粥粥容易扑出来哒~~~
五、大米可以做什么特别的美食
用料：熟白米饭、牛奶、冰糖、果酱
1、把煮熟的白米饭140克，放到锅里。
2、米饭内倒入550克牛奶，加入适量的冰糖，用勺子把米饭搅散，搅拌均匀。
3、搅拌好，把锅放到炉上，开大火煮沸腾，沸腾后转中火。
4、中火继续煮10分钟左右，煮到汤汁至黏稠状。
5、煮好后放一旁稍微冷却，冷却差不多的时候倒入料理机的搅拌杯打成浆。
6、倒入布丁杯子，上面加少许果酱装饰，就可以食用了。可以热食也可以冷藏后食用。也可以搭配水果粒吃。
六、怎样炒花生米更酥更香
炒花生米时加白酒，酒精易蒸发吸热，花生米凉得快，可以使花生米更酥脆。炒花生米做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花生仁(生) 400克、植物油 15克、食盐 3克、白酒适量。
1、花生米清洗干净，浸泡3小时。
2、浸泡后将花生米控干水分，放一旁备用。
5、点火加热，使用小火，用铲子慢慢翻炒。
6、炒至花生米熟，倒入白酒，快速翻匀。
7、出锅装盘撒盐，这样炒花生米就做好了。
七、海苔炒花生米的做法
1、花生米对人体有很大的营养价值，它也可以做很多道菜，现在给大家分享一下，花生炒海苔的做法，我这边的食材分量不为克来哦，因为一般家里没有那种小小的电子称，所以就以小碗替代分量哦。
2、把海苔撕一小碗装满，放别处备用。
3、把锅用大火烧红，倒入一小碗的油，烧到油出气泡。
4、把火调到小火，把花生米倒入油中，用锅铲不断的翻炒，以免花生皮爆出锅中，翻炒10分钟左右，可以捞出花生米，装入盆中。
5、把火关掉，把锅中的油用铁勺把油弄出半小碗，锅内剩些油，炒海苔。
6、炒海苔也要小火，撕好的海苔倒入剩下的油锅中，炒8到10分钟左右，炒到海苔松散。
7、在把炒好的花生倒入炒散后的海苔上，翻炒，炒3分钟左右，可以装盆了。
8、装盆内没吃完的可以冷后，把它倒入玻璃罐或塑料罐内，盖上盖子，放到干燥处保存，到时候想吃的时候随时可以拿来吃喽。
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