大家好,今天来为大家分享番茄酱炒饭怎么做好吃的一些知识点,和番茄酱炒饭的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一、番茄炒饭怎么做 番茄炒饭的正确做法
番茄炒饭是比较好吃的,喜欢吃番茄的人是会喜欢的,不喜欢吃番茄的当然就觉得不好吃,一个人和适合做这个吃,下面来看看做法吧。
食材:番茄(西红柿)1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
1、番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2、然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3、番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4、热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5、然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠;
6、下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成 *** 。
食材:日本大米 200g、洋葱一半、大蒜一片、香肠 4根、热水 400ML、番茄罐头一个、月桂叶一片、食用盐一小勺、芝士粉一大勺
1、洋葱大蒜切成末,香肠切成小段备用
2、热锅中放入食用油,倒入洋葱末和大蒜末进行翻炒,等到洋葱变色以后加入香肠。
3、中火加热2分钟以后加入热水,和洗好的大米,转小火翻炒12分钟,根据个人口味可以将米翻炒到相应的硬度
4、最后加入番茄罐头,食用盐,月桂叶,和芝士粉后就完成了
1、西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。
4、烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
每100克番茄蛋炒饭所含热量约为121大卡,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高、钠盐含量过高,不利减肥,所以想要减肥的人不要追求一直的口腹之欲哦。
二、番茄酱炒饭的做法
导语:番茄酱的用途是比较多的,有的女生用它来做炒饭,但是怎么做好吃点呢,我接下来把 *** 告诉大家吧。
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成 *** 。

1、炒饭用的米饭很关键,水分要略少些,略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁,使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油,搅拌均匀使米粒分开,放凉后备用
2、这道炒饭番茄用量极大,使用部分番茄酱可以增加色泽及口感,番茄酱为浓缩番茄制品,购买时要看清标识,选择国内可靠的.大品牌产品。
3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换,糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整,这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。
三、西红柿蛋炒饭怎么做好吃
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;
1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。
3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用
4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮,为什么不剥掉皮再炒呢,那样岂不真成了番茄酱拉,所以还是带着皮好,这才是完美中的不完美,咔咔,收工!
四、番茄蛋炒饭怎么做好吃
米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1/2茶匙、番茄酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙、香油 1茶匙
1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭,随手就可以做出一餐
2、西红柿切小丁,我把皮去掉了,鸡蛋打散
3、先做一张薄薄的蛋饼,一边倒蛋液,一边转动锅子,蛋饼太厚会影响折叠的效果,做好后放在一边
4、锅中加1汤匙植物油,倒入番茄炒出汤汁,再加一大匙番茄酱炒匀
5、将另一颗蛋打散,淋入锅中,淋入后马上用铲子翻炒,翻炒几下,待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
6、在锅中倒一点香油,炒香葱花,再倒入米饭,拌炒均匀,然后加入和刚才的番茄蛋炒匀,今天不做干干的炒饭
7、将刚才煎好的蛋皮折叠好铺在碗底,再倒入炒饭,然后倒扣在盘子上,最后挤上些番茄酱就好了,很简单的一餐
五、番茄酱的家庭做法 番茄酱炒米饭的做法
1、首先将番茄洗净打一个十字花刀,碗里倒开水,把番茄放进去浸泡2分钟取出去皮,然后将番茄切块,放入搅拌机打碎。再放入锅中,加冰糖柠檬汁熬煮即可。
番茄酱可以用来炒米饭,在炒制时需要准备番茄酱30克,米饭一碗,鸡蛋两个,葱花适量,食用盐少许。把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,然后在炒锅中放油,把它炒成块状取出备用。重新起锅放油,把葱花放入炒香,然后把番茄酱,倒入锅中炒匀,随后放入准备好的米饭。快速把米饭炒散,再加入少量食用盐炒匀,最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀就能出锅食用。
六、茄汁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频
1.胡萝卜和培根切小丁,鸡蛋打散备用
2.锅里倒一点点油,下培根丁炒出油水
3.加入胡萝卜丁翻炒至干,盛出备用
4.再起油锅,倒入蛋液,用筷子划开成粒状小块
6.翻炒均匀后加入步骤3的胡萝卜培根丁继续炒
1、只要把饭炒干那就一定好吃合适的配菜,加合适的调味。
2、当然米的种类也是很重要的。今天的这种米我就完全吃不出来中午的剩饭和晚上,用2的 *** 煮的新鲜饭炒出来有什么差别,以前的炒饭虽然也够干,够好吃。但是,能明显吃出来是用新鲜饭做的不过嘛~~
七、请介绍下番茄蛋炒饭怎样做好吃
1、2,锅中加入少量的葡萄籽油,油温三成热把鸡蛋液倒进去煎,这样煎出来的鸡蛋,蛋白质没有过度煎炸,相对比较嫩,口感不会太老。
2、3,加入番茄颗粒,翻炒到出汁水。
3、4,加入剩下的冷米饭翻炒均匀,米饭炒热之后再加入少量的盐调味,再撒入一把葱花翻炒均匀就可以起锅了。
4、用盐的量控制在只能尝出一丁点咸味即可,不会吃起来有盐浸进去的咸味,悄悄的让孩子习惯低盐口味的饭菜,吃起来番茄的酸甜、鸡蛋的香嫩保留得很好,也很开胃。
番茄酱炒饭怎么做好吃和番茄酱炒饭的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!