大家好，如果您还对鸡肉家常披萨的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡肉家常披萨的做法的知识，包括鸡肉披萨的做法窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、鸡肉披萨的做法,鸡肉披萨怎么做好吃,鸡肉披萨
调制过的鸡肉块适量，番茄酱，火腿肠半只，柿子椒（灯笼椒）1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋面粉150克，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，盐3克
1、高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。
2、温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。
3、把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，抓面团。
4、把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。
5、灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。
6、调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。
7、等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。
8、然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。
9、等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。
10、把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。
11、把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。
12、烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。
13、最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。
14、烤几分钟，等待奶酪融化即可。
1、如果喜欢面皮厚一些，就做的厚点。
2、鸡肉提前蒸10分钟，在放到披萨上烤，这样，鸡肉不会太干。
3、做披萨面皮，高筋面粉，低筋面粉都可以。加入黄油面皮会更香一些。
二、鸡肉披萨怎么做家庭做法
配料：低筋面粉50克水95克奶粉8克干酵母1/2小勺鸡腿肉200克蔬菜适量鸡肉火腿肠1根青椒1个马苏里拉乳酪（Mozzarella）约150克
辅料：橄榄油10克细砂糖10克盐1/2小勺自制Pizza酱适量
1.用温水融化干酵母，把面饼的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有弹性的面团，放在室温下发酵至两倍大。
2.面团发酵的同时准备馅料，鸡腿肉切成小丁，用胡椒粉和盐腌制10分钟，入炒锅炒至白色即可。
3.准备好搭配的蔬菜（玉米、胡萝卜和少许豌豆）。
4.鸡肉肠分两部分，一部分切成小丁，一部分切成片。
8.Pizza盘中刷一层橄榄油，把面饼整好形放入Pizza盘中，在面饼上刷上橄榄油，留出边缘1cm不涂，用叉子叉上小孔，再次醒发20分钟。
9.均匀刷上一层自制pizza酱，撒上约50克乳酪。
10.撒上鸡肉火腿丁，再撒约20克乳酪；
11.铺上鸡肉和配菜，再撒20克乳酪。
12.放上几片完整的鸡肉火腿片，撒上青椒。
13.放入预热好的烤箱，中层200度，大约15分钟，临出炉前5分钟，把Pizza拿出来，再把剩下的乳酪撒上，继续烘烤5分钟即可出炉了。
辅料：酵母粉4克鸡蛋1个马苏里拉奶150克鸡肉适量西兰花适量
调料：色拉油10克食盐5克番茄酱适量水150克白糖20克
1、面包机桶洗干净，先放入10克的色拉油倒在中间部位
6、酵母4克（一勺半），这一步下面可加鸡蛋了
7、面包机桶装好，盖盖。按一下菜单，选择8发面团，揉发好的面团取出后分两份排气擀圆备用
8、将擀好的圆饼放到底部涂油的披萨盘里，用叉子均匀的扎洞，然后涂抹一层番茄酱，再铺一层马苏里拉奶酪条，然后放入鸡肉丁、西兰花，再铺一层马苏里拉奶酪，饼的边处刷上全蛋液。230度预热烤箱，中下层烤制10分钟，然后挪到中层烤制5分钟，奶酪上色即可出炉。
三、玉米鸡肉披萨,做法简单营养好,当早餐正合适,怎么做呢
1、在做玉米鸡肉披萨之前，我们先把材料准备好，根据自己要做披萨的尺寸备好适量的材料：首先是鸡腿肉1块、洋葱、玉米、豌豆米、马苏里拉奶酪、牛奶、黄油。先和面，把材料放入面团和好后进行发酵
将除黄油外所有材料放入面粉里并加入温热的牛奶把面团搅成面絮状，之后只需放在案板上揉成软硬适中的面团即可,用手揉匀后，加入软化的黄油继续揉搓成光滑的面团。盖上湿布放至温暖处发酵至2-3倍大，或者放在烤箱里调发酵程序后发酵。（手指沾面粉轻轻插入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了，如果回缩说明发酵不够，塌陷说明发酵过度）。
2、将除黄油外所有材料放入面粉里并加入温热的牛奶把面团搅成面絮状，之后只需放在案板上揉成软硬适中的面团即可,用手揉匀后，加入软化的黄油继续揉搓成光滑的面团。盖上湿布放至温暖处发酵至2-3倍大，或者放在烤箱里调发酵程序后发酵。（手指沾面粉轻轻插入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了，如果回缩说明发酵不够，塌陷说明发酵过度）。
3、这发酵时间里，我们先准备披萨酱和馅料，把西红柿在顶部切十字花刀,入开水中烫一会,之后拿起去皮,切成末，玉米煮熟后沥干水分，把洋葱两头切成末,中部切成圈备用。鸡胸肉切成肉丁（为增添口感鸡胸肉可以提前一天腌制入味过后煮/蒸/煎熟）,加淀粉、适量料酒和老抽、少许盐调匀入味。并把马苏里拉奶酪切成丝。最后把玉米粒、鸡胸肉、马苏里拉奶酪放入碗中，加入沙拉酱和意大利香草搅拌均匀即可。
4、将发酵好的面团彻底压出空气后分成均匀的4等份，分别揉圆并且盖上湿布或保鲜膜使其松弛，待15分钟过后，我们用擀面棒把面团擀成圆饼形，不能使其太薄，并且在其边缘一圈卷起来，最后翻面把中间压一下，让其边缘鼓起，中间凹陷的形状依次做好，就像个小华夫帽。把面片移入披萨盘内并用叉子在饼底叉小孔,以免饼底受热鼓起。
5、锅内放点油,下洋葱末小火炒出香味,下切好的西红柿末末炒匀。并且放入一碗热水,加入少许披萨草和黑胡椒盐,加入蕃茄酱,小火熬至酱汁浓稠即成披萨酱。倒入碗中备用。
6、擀面棒把面团擀成圆饼形，并使其边缘鼓起，这样做完“地基”后，我们先均匀地在其上面铺上一层披萨酱,而后铺上一层马苏里拉奶酪,撒上玉米粒青豆,再铺一层披萨酱,撒上洋葱圈和鸡肉丁,再撒上一层马苏里里拉奶酪,最后在饼圈刷上一层蛋黄液即可入炉，放置烤箱中并适当将火候调到200度,让其在烤箱中烤直至20分钟。一道美味的披萨就这样大功告成了。
7、一道简单玉米鸡肉披萨就这样完成了，其做法简单营养好，当早餐正合适，早上正是身体更佳的时候，让我们吃上一口热气腾腾的美味披萨后开始新的美好一天。
四、美味披萨的家常做法
1、将准备的草莓洗净，芒果去皮，火龙果去皮。
2、在碗中打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，充分搅拌均匀至无颗粒。
3、锅底刷油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，小火煎至定型后翻面。
4、翻面后，先撒上芝士碎，然后再撒上水果丁、芝士碎，最后小火蒸至芝士碎融化。
5、最后就是出锅切块，一道美味的手工披萨就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作更大的动力。
五、鸡肉披萨的做法窍门
鸡肉披萨，一道食品，主要材料为高筋面粉等。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
配料：低筋面粉50克水95克奶粉8克干酵母1/2小勺鸡腿肉200克蔬菜适量鸡肉火腿肠1根青椒1个马苏里拉乳酪（Mozzarella）约150克
辅料：橄榄油10克细砂糖10克盐1/2小勺自制Pizza酱适量
1.用温水融化干酵母，把面饼的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有弹性的面团，放在室温下发酵至两倍大。
2.面团发酵的同时准备馅料，鸡腿肉切成小丁，用胡椒粉和盐腌制10分钟，入炒锅炒至白色即可。
3.准备好搭配的蔬菜（玉米、胡萝卜和少许豌豆）。
4.鸡肉肠分两部分，一部分切成小丁，一部分切成片。
8.Pizza盘中刷一层橄榄油，把面饼整好形放入Pizza盘中，在面饼上刷上橄榄油，留出边缘1cm不涂，用叉子叉上小孔，再次醒发20分钟。
9.均匀刷上一层自制pizza酱，撒上约50克乳酪。
10.撒上鸡肉火腿丁，再撒约20克乳酪；
11.铺上鸡肉和配菜，再撒20克乳酪。
12.放上几片完整的鸡肉火腿片，撒上青椒。
13.放入预热好的烤箱，中层200度，大约15分钟，临出炉前5分钟，把Pizza拿出来，再把剩下的乳酪撒上，继续烘烤5分钟即可出炉了。
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