老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于发菜煲汤搭配什么好和山药和海发菜能一起煲汤吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享发菜煲汤搭配什么好以及山药和海发菜能一起煲汤吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、山药和海发菜能一起煲汤吗
1、可以，山药性平味甘，海发菜性寒味甘无毒，两者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，而且有清热消滞、健脾补肺的效用。
2、山药归脾、肺、肾经，能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精；海发菜（水晶藻）入肝、肾、膀胱经，具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。
3、用料：干海发菜20g，山药段1-2段
4、山药去皮切1-2cm小段或滚刀块，发菜放入凉水中浸泡2-3小时，捡去杂质，洗净。
5、将泡好的发菜与山药一起放入1升水中煮15分钟，再焖泡20分钟，即可滤汤饮用。
6、注：便秘人群不适宜吃发菜。发菜本身是寒凉性食物，而部分便秘患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物，发菜的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。
二、巴戟配什么煲汤更好
1、妇女更年期综合征：巴戟天、当归各9克，淫羊藿、仙茅各9～15克，黄柏、知母各5～9克。水煎服，每日工剂。对妇女更年期表现为高血压，烘热汗出，头晕，头胀，下肢不温，小便清白者较为合适8、肾病综合征：巴戟天30克，山茱萸30克。水煎服，每日1剂。对具有典型库欣综合征症状的儿童肾病综合征有较好疗效。
2、巴戟天治虚羸阳道不举，五劳七伤百病。能食，下气：巴戟天、生牛膝各三斤。以酒五斗浸之，去滓温服，常令酒气相及，勿至醉吐。（《千金方》）
3、巴戟天治老人衰弱，足膝痿软，步履困难：巴戟天、熟地黄各10克，人参4克（或党参10克），茧丝子6克，补骨脂6克，小茵香2克。水煎服，每日1剂。可收补肾壮腰之效。
4、巴戟天治白浊：菟丝子（酒煮一日，焙干）、巴戟（去心，酒浸煮），破故纸（炒）、鹿茸、山药、赤石脂、五味于各一两。上为末，酒糊丸。空心盐汤下。（《普济方》）
5、巴戟天治男子阳痿早泄，女子宫寒不孕：巴戟天、党参、覆盆子、冤丝子、神曲各9克，山药18克。水煎服，每日1剂。常服有效。
6、巴戟天治小便不禁：益智仁、巴戟天（去心，二味以青盐、酒煮），桑螵蛸、兔丝子（酒蒸）各等分。为细末，酒煮糊为丸，如梧桐子大。每服二十丸，食前用盐酒或盐汤送下。（《奇效良方》）
7、巴戟天治遗尿、小便不禁：巴戟天12克，益智仁10克，覆盆子12克。水煎服，每日1剂。亦可用巴戟天30克，核桃仁20克，装人猪膀胱内，隔水炖熟后食服。
8、巴戟苁蓉鸡：巴戟天、肉苁蓉各15g，仔鸡1只。二药纱布包扎，鸡去肠杂等，洗净，切块，加水一同煨炖，以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后，饮汤食肉。本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。
9、巴戟天酒：巴戟天、淮牛膝各等量。用约十倍的白酒浸泡。每次饮1~2小杯。本方源于《千金要方》。主要以巴戟天补肾壮阳、强筋骨，以淮牛膝补肝肾、强筋骨，以酒助药力。用于肝肾不足，肾阳虚衰，阳痿，腰膝酸软，下肢无力。
功效与作用:味甘、辛，性微温。能补肾阳，强筋骨，祛风湿。
主治肾虚阳痿，不孕；风湿痹痛，腰膝酸软，步履艰难。
选购:根呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色。无臭，味甜而微涩。
食用 *** :用时润透或蒸过，除去木质心，切片或盐水炒用。
三、发菜煲汤要煲多久
30分钟到1个小时之间。发菜是一种海产品，用于煲汤或炖菜。煲发菜汤的时间在30分钟到1个小时之间。发菜，又称发菜头、发菜发、发菜发根，是一种海产食材，是鲜发菜的干制品。发菜是中国南方沿海地区常见的食材之一，尤其在春节期间被广泛用于烹饪传统的发菜菜肴。
四、夏天煲什么汤败火又好喝
1、夏天煲什么汤败火又好喝？,夏季喝什么败火汤
解暑丝瓜汤：
2、解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。
3、消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。
4、暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。
5、清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。
6、消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。
7、清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
8、解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。
9、清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。
10、祛风平肝，强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可。
11、滋润养颜、肋消化莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温小泡6小时后洗净，将所用料放进锅内，加8碗水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用。
12、补肌肤，祛疮毒。将水鸭剖好洗净，猪瘦肉120克连同银花9克，生熟地黄各6克一起入锅中，煮约4小时。加油盐调味便成。
13、调中益气，清毒收口。先将糯米三两，绿豆二两洗净，加水适量，煲两小时粥成，加红糖适量，食粥。
14、清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。芹菜半斤至一斤，洗净切段，入进搅拌机搅汁，再过滤煮沸，每日早餐后饮此汁。
15、夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖，多因天气影响，肝、胃积热，或血中伏热。本汤可清热治病。芹菜半斤，生薏仁五钱。先将生薏仁煲热，加芹菜汁一齐再煮沸，可饮。
16、清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃大便。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔，汤成。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失.
17、祛风清热，滋阴润燥，消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效。瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中药铺买柳树根，洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤。
18、清热下火，通便润肠。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚。皮蛋一个，咸瘦肉．少许。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味。
19、风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品，中药铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗，后下红糖调味。
20、清余热，利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈。买半肥瘦猪肉四两原块洗净，加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱，水五碗，煲两小时汤成，食肉饮汤。
21、清阴虚假火、治内热上亢，目赤便闭、湿困疮毒。半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块，加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗，煲两小时汤成。
22、疗暑热生疮、大便闭结面疮粉刺、胃热等。海带（性寒，不能大量食用。）五钱至一两，洗净切段，绿豆一两洗净，加水一碗，煲至豆烂，后下红糖一两，搅匀可饮汤食豆、海带。
23、解暑清热，祛肠胃积热，通大小便。（清润降火但不寒凉，适合全家人饮用。）生鱼一条洗净整条，海带五钱洗净切段，加盐调味，煲至将好后下葛菜（或通菜）半斤，再煮滚即汤成。
24、有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。海带一两洗净切段，白萝卜一条去皮切块，海蜇皮一两洗净切丝，加盐调味。放水四碗煲汤，煲两小时至萝卜软稔即可饮食之。
25、久热不退、小儿湿热、精神困倦、不思饮食。冬瓜连皮半斤、粳米一两、生薏仁五钱、水四至五碗煲至粥成，捞冬瓜去皮，搅匀调味即可食粥。
26、清热祛湿，退热利便，化湿清热，除痰通小便。鲜荷叶连梗一块、马蹄六粒、红糖少许。如无鲜荷叶，到中药铺买连梗荷叶干品一两代用。以上材料加水四碗煎汤，红糖后下，代茶喝，慢慢退热。（成人可不用糖）
27、清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。绿豆一两洗净，加入生薏仁五钱，煲水三至五碗，将好时下红糖少许调味，代茶，每餐后饮。
28、儿童发热、暑热等，消耗体力极多，故食品方面以补充维他命B、C为主。番茄一个切块，薯仔一个去皮切块，芹菜洗净切段，加谷麦芽、水三至五碗，煲一小时后加红糖，再煲五分名，可饮食随意。
29、辛凉透热，生津止渴。先把银花30克、山楂10克放砂锅内，加适量水，放旺火上煮沸，3分钟后，将药液滤入小盘内，再将药煎熬1次，再滤出药液，将两次药液合并，加蜂蜜拌匀而成。随时服用。
30、清热解毒，治流行感冒和预防流行性感冒，并主治咽痛热症咳嗽病。绿豆50克洗净，捣碎，同绿茶5克、冰糖15克放入碗内，用开水冲沏，约20分钟服。
31、清热解毒，祛湿止痢。绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
32、清热宣肺，化痰降逆。将豆腐500克切小块，加入麦芽糖60克，生萝卜汁混和煮开，每日分2次服。
33、清火息风。芹菜200-400克洗净切碎，加红枣50-100克煲汤，分3次饮。
34、材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱
35、 B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短；
36、 D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸；
37、 E、将豆腐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，放入蕃茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味即可。
38、特别说明：用于中暑及因胃热引起的热病伤津、消化不良、食欲不振、口渴多饮等症。
39、材料：节瓜半斤左右、咸鱼2条，鲩鱼尾半斤、姜1片
40、 B、鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟；
41、 C、将锅烧热，下入一汤匙油，放下姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙；
42、 D、咸蛋洗净，打开盛碗中，蛋黄开两边；
43、 E、将材料一齐放入煲里（留咸蛋白备用），加水适量，旺火煮沸后，改用文火煲至节瓜稔，下咸蛋白拌匀即可。
44、材料：瘦猪肉1斤、金银花15克、大生地20克、紫地丁15克
45、 A、瘦肉洗净原件，加上各种药材、6碗水；
46、 B、煲2小时汤成，加盐调味即可。
47、特别说明：金银花有中医中药之“抗生素”称号，有消炎、解毒、排脓等功用。
48、 A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净；
49、 B、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起；
50、 D、将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时，调味即可。
51、特别说明：用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
52、特别说明：莲藕分塘藕和河藕，塘藕更爽口，更适合煲汤，河藕进水或用油炒后会发黑。
53、 A、将凉瓜洗净，切成三角形小块；
54、 B、肋排切成块，调味后加入高汤；
55、特别说明：凉瓜一定要新鲜，否则会破坏整罐汤的鲜美。
56、 A、老鸭洗净，去内脏，切成块；
57、 B、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤；
58、口味特点：老鸭和猪肚的味道和谐地融合在一起。特别说明：老鸭本身凉性
59、主料：滑子菇、草菇、菌菇、高汤
60、 B、将菇类放入高汤，加入胡椒、盐、味精、鸡精调味；
61、特别说明：买菇类时更好去超市买那种经过加工腌制的，这种菇类带点咸味，久炖不烂；
62、西瓜可以去火，美容。西米健脾、补肺、化痰。
63、等西米煮到半点不多的时候，就可以关火了。
64、继续把水煲开放进西米，然后差不多的时候又倒出来，过第二次冷水。因为我的西米比较大，所以煲的时间比较长。过了两次冷水后，再煲开水放进西米，然后关火西米就慢慢变透明了。
65、夏天喝什么茶最去火，夏天可以选择喝乌龙茶和铁观音，这两种茶是温性的不寒也不热，所以比较适合夏天饮用，特别在南方老百姓都会选择喝这两款茶去火降暑，当然地道的饮料 *** 就得是泡茶的形式。还可以喝菊花茶、绿茶。这两款对于夏季去火有很好的功效。菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、喉咙疼痛等上火症状有很好的疗效。绿茶是公认的一款可降火的夏季茶饮。绿茶的品种在国内是很多的。有大家所熟悉的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。
66、夏天喝什么茶最去火。夏季喝茶去火可以称得上是文化传递。喝茶在中国有很浓厚的文化风俗习惯。夏天喝茶是有科学性的，夏天喝茶可以采用泡茶的形式，在如今快速消费习惯蔓延的时代，很多人会选择灌装茶饮料在夏天降暑和去火。但真正的夏季喝茶，品茗饮茶才是最为好的夏季喝茶形式。一些女性会选择喝百合花茶、桂花茶、金莲花茶等来抵抗夏季的炎热。夏天喝什么茶最去火，还是要看自己的口味和爱好，夏天喝茶有不同的茶叶、喝茶方式可以选择。
67、绿茶绿茶属未发酵茶，性寒最能祛火，消食化痰，营养成分也较高，还能降血脂和对抗电脑辐射。冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。龙井、碧螺春、毛峰都属绿茶。冲泡绿茶，不能用沸水，水温80℃左右更好，冲泡时不必加盖，热蒸作用会影响茶汤的鲜爽感。
68、夏天到了，热啊!因为天气燥热，我们每天都在给身体补充大量的水分，夏天喝什么汤好?今天世界工厂食品网编者给大家整理了一些经验，供大家参考。
69、夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
70、冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
71、银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
72、有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
73、豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
74、萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。
75、丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
76、立春少吃酸多吃甘如油菜，洋葱，白萝卜，鸡蛋，瘦猪肉，鲤鱼，山药，姜，黄花菜，豌豆苗，莴苣等。雨水吃大枣健康不显老此外春笋，蜂蜜，山药，银耳也是很好的食物惊蛰食物多样化阴虚体质的人大多体形消瘦，睡眠较少，小便颜色发黄，应多吃消痰的食物：糯米，豆制品，蔬菜，海参，银耳等。痰湿体系的人多数为形体肥胖，肌肉松弛，喜欢吃油腻的东西，应多吃扁豆，蚕豆，洋葱，紫菜，枇杷，大枣，红小豆等。少吃或不吃油腻的东西，不喝酒和碳酸饮料。血液体质的人大多面色较为晦暗，口唇色暗，肌肤干燥，饮食调养多选择有活血化瘀功效的食物，如桃仁，黑豆，油菜，山楂等。春分寒热平衡最重要适宜吃的平性食物包括豌豆，黑大豆，黄豆，粳米，玉米，马铃薯，圆白菜，胡萝卜，白菜，葡萄，木耳，香菇，黑芝麻，蜂蜜，鸡蛋，牛奶，山药等。清明不宜吃发物多吃些养阴柔肝的食物，如荠菜，菠菜，山药等。在煲汤时也可以多些银耳，菊花等。谷雨防痹症，饮食有宜忌忌吃柿子，柿饼，西瓜，黄瓜，芹菜，海带等海产品，热邪引起的是热痹，忌吃肉桂，辣椒，花椒，胡椒，生姜，葱等。宜多吃新鲜蔬菜水果，如香椿、桃，香菜，山药，鲤鱼，樱桃，芝麻，糯米，鸡蛋，梨等。
五、莲藕和什么煲汤好吃
1、莲藕牡蛎汤是一道美味的汤品，它的 *** 步骤简单，口感鲜美。首先，莲藕需要去皮切块；接着，牡蛎要先焯水，剖开并洗净内部沙子。将高汤、莲藕、牡蛎和其他调料放入锅中，用小火炖40分钟即可。
2、莲藕还可以和排骨一起炖煮，这种做法也能带来美味的汤品。首先，将莲藕切滚刀块，排骨切成4厘米长的段。然后，在锅中加入油，烧至九成热后，放入葱结和姜片炒香，再加入排骨翻炒，最后加入料酒炒出味道。
3、莲藕蚝豉发菜猪舌汤则具有清肠除斑、降低血压、消滞减肥的作用。首先，将蚝豉和发菜分别清洗干净；猪舌煮后刮去舌苔，切片洗净；莲藕去皮切块。接着，将猪舌、莲藕、蚝豉放入煲中煮1小时，再加入发菜煮至熟透，最后调味即可。
4、黄豆莲藕排骨汤则是一道营养丰富的汤品。首先，将排骨洗净切段，莲藕去皮切块。然后，在锅中加入油，油温五成热时倒入排骨段翻炒，再加入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋和藕块，炖至肉离骨，最后撒入香菜末即可食用。
5、莲藕与多种食材搭配，不仅可以丰富汤品的口感，还能增加营养价值。在 *** 这些汤品时，注意火候和调味，可以更好地发挥食材的鲜美味道。
六、发菜与益母草加瘦肉一起煲汤可以吗
二、发菜1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。
2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。
3.发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。
4.发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。
益母草益母草是一种草本植物，用来活血化瘀，调理血气的女性草。其实，益母草还含有多种微量元素，可以抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、预防心脏病的多种功效，是大小适宜的养生良方，
注意事项可以适当放些姜片，温中散寒。
七、鲜淮山,墨鱼干,茶树菇,发菜,猪颈骨煲汤
1、这几种材料可以一起煲汤，但比例一定要注意。
2、首先汤底就是猪颈骨了。先把猪颈骨氽水之后捞出洗净，在放在清水中文火慢炖两个小时。如要汤底浓稠一点可以放少许油把猪骨炒一下在放清水炖，这样汤头雪白，而且味道浓郁。
3、然后放少许的墨鱼干。墨鱼干先要发好。发的话就放在水里浸泡几个小时即可。和汤底的比例是10比2。切记不能多，多了汤就变的有点腥了。
4、等汤底熬的差不多的时候也就两个小时后在把切好的墨鱼干放入，待水开后放入淮山和发菜，再熬个半小时左右就可以了。
5、茶树菇也是少许，多了会盖过汤头的。
6、发菜，发菜属于一种山珍，本身没什么味道，但这个菜确实可以提鲜。炖一锅汤的话也就一两左右就可以了。在用之前洗净，浸泡。
7、淮山药是山药当中更好的一种，极具药用价值和实用价值。比起一般的山药要细，而且特别的 *** 。也相当容易煮透。可以根据个人的喜好来决定对少。煮透之后口感特别松软 *** 。
关于发菜煲汤搭配什么好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
