大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸽子粥怎么煮才好吃的问题，以及和鸽子粥怎么煮才好吃窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、鸽子粥怎么煮窍门 鸽子粥的做法
1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟，将米淘洗干净，将鱿鱼干切丝。
2、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。
二、鸽子粥怎么做好吃
大米200克，净肉鸽1只，水发黄花菜50克，枸杞子15克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉2克。
1、大米淘洗干净。黄花菜切成段。肉鸽治净，剔下鸽脯肉，切成小丁，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀上浆。大米下入清水锅中烧开，煮至五成熟。
2、加入余下的料酒、葱姜汁、精盐，下入鸽肉丁、黄花菜搅匀，煮至微熟。加入鸡精搅匀。
3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁浓稠，加味精、胡椒粉搅匀，出锅盛入汤碗即成。
三、怎么煮鸽子粥
1、平时在夜市吃夜宵时经常喜欢的一道粥是鸽子粥，今天买了一只鸽子回来，试着自己在家煮，味道还不错。
2、放入鸽子肉翻炒，加入少许的酒。
3、待鸽子肉变色后，出锅放入提前烧好开水的沙锅里
4、将米饭弄散，烧开后将大火转小火煮20分钟
5、每隔几分钟搅拌一下，防止米粄粘锅
6、放入适量的盐就可以出锅了，一碗热气腾腾的鸽子粥就完成了，洒上一点葱花就更好吃了。
四、鸽子粥怎么煮 鸽子粥的烹饪 ***
1、材料：鸽子1只，红枣15枚，发菜10克，食盐少许，粳米100克。
2、做法：先将鸽子宰杀洗净切成小块，与淘洗干净的粳米、红枣和发菜一同煮粥，调入食盐即成。
3、鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有更佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。
五、鸽子香芋粥怎么做好吃
1、材料：粳米60克、鸽肉200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根。
2、1．芋头削去外皮，切块后洗净，放入油锅中以小火炸至外皮金黄色，捞出沥干油份备用。
3、2．鸽肉洗净，切块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸽肉，用温水冲洗干净备用；生姜去皮切片，香葱洗净切碎备用。
4、3．锅中的水煮开后放入洗净的粳米，转小火煮20分钟，再放入焯过水的鸽肉和姜片继续煮30分钟后。
5、4．放入炸好的芋头块一起煮10分钟，最后加入适量盐和少许鸡精，淋少许香油即可。
六、鸽子粥怎么煮才好吃窍门
1、现在冬天来了，也是进补的时候了，不妨，买了只鸽子，试一试鸽子粥的做法，下面，小编与你一起聊一聊，鸽子粥的做法，希望能帮上大家。
2、之一步，将鸽子宰杀后，去毛切小块。
3、第二步，将锅中倒入食用油，烧至八成热。将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。
4、第三步，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
5、第四步，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片。
6、第五条，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。
7、如果是觉得鸽子腥味重的人，可在炒鸽子时加入适量料酒去腥。
8、经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
七、鸽子粥怎么煮
鸽子、大米、香菇、八角、姜丝、红枣、绍兴酒、酱油、海盐。
1、把淘洗干净的大米注入约1000ml的水大火烧开后转小火慢炖约30分钟
4、起火热锅放油，油5成热时放入姜丝和八角煸香，然后放入鸽子翻炒至鸽子全熟，再放入香菇丝翻炒1分钟盛出备用
5、炒熟的鸽子及香菇放料酒和酱油腌制约2分钟
6、将腌好的鸽子香菇丝姜丝放入煮好的粥锅里，再放入大枣煲煮约10-15分钟根据个人口味放入盐即可
文章分享结束，鸽子粥怎么煮才好吃和鸽子粥怎么煮才好吃窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
