大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于含铁的食物排名前十名，含铁更高的食物排名这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、含铁高的食物排行榜
1、动物血含铁量更高约340毫克，吸收率也更高，为10%～76%。
2、动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9.0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。
4、其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克，芥菜12毫克，芹菜8.5毫克，紫菜33.2毫克，木耳185毫克，海带150毫克，米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C，肉类，果糖，氨基酸，脂肪可增加铁的吸收。
补铁是切勿与钙同补，这样钙铁的吸收都会收到影响。
补铁时可与维生素C同服，也可以配与果汁，这样能够更好的处进铁的吸收。
补铁应在两餐之间服用，这样不会影响到正常用餐。
如果补的是铁剂更好用吸管来喝，这样不容易把牙齿染黑。
补铁时可能大便可能会是血红色的，大家不用慌张，这可能是补铁造成的。如果停用后，还是这种现象请及时到医院就诊。
参考资料来源：人民网-补铁怎么吃更好？细数补铁6大食物
二、含铁更高的食物排名榜
铁是人体必需的微量元素，对于维持健康至关重要。人体主要利用两种类型的铁：血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食品中，如肉类和海鲜，吸收率较高；而非血红素铁则主要存在于植物性食品中，吸收率较低。因此，传统的“菠菜含铁高”的观点可能并不准确。接下来，我们将介绍六种铁含量较高的食物，它们被认为是理想的补铁来源。
猪肉是家庭餐桌上常见的肉类，每100克猪肉含有约3毫克的铁。猪肉中的铁以血红素铁形式存在，相比蔬菜中的非血红素铁，其消化吸收率更高。
食材：猪里脊肉200克、青椒2个、大蒜3瓣、料酒1勺、生粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺
1.猪里脊肉切丝，腌制后炒至变色后盛出；
2.锅中炒香蒜末，加入青椒翻炒；
3.青椒断生后，加入炒好的猪肉，加入生抽和蚝油，翻炒均匀。
牛肉中的铁含量更为丰富，每100克牛肉含有约3.4毫克铁。牛肉中的铁也是以血红素铁的形式存在，易于人体吸收。
食材：牛腩1条、西红柿2个、生姜1小块、生抽1勺、蚝油1勺、八角2颗、香叶2片、桂皮1个
2.炒香生姜后炒牛腩，加入调料和西红柿；
3.加水大火煮后转小火炖煮，最后加入剩余的西红柿续煮。
猪血是铁含量极高的食物，每100克猪血含有约8.7毫克铁，是铁的良好来源。
食材：猪血2大块、韭菜1小把、生姜3片、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1勺
2.炒香生姜和大蒜后炒猪血，加入韭菜翻炒；
3.加入生抽、蚝油和水淀粉，炒匀即可。
海参是海产中的珍品，每100克海参含有约13.2毫克铁，铁含量十分可观。
食材：海参1只、小米1把、枸杞5粒、食盐适量
2.小米煮粥至熟后加入海参和枸杞，继续煮至熟即可。
猪肝的铁含量极高，每100克猪肝含有约22.6毫克铁，远超其他食物。
食材：猪肝200克、瘦肉100克、大蒜3瓣、生姜3片、小葱1段、生抽1勺、料酒1勺、生粉1勺、食盐适量
2.炒香生姜和大蒜后炒瘦肉，加水煮沸后放入猪肝；
鸭血是铁含量更高的食物，每100克鸭血含有约30.5毫克铁。
食材：鸭血1块、豆腐1块、大蒜2瓣、小葱1段、豆瓣酱1勺、生抽1勺、水淀粉1勺
2.炒香蒜末后加豆瓣酱炒出红油，加入鸭血和豆腐翻炒；
3.加入生抽和水淀粉，小火煮至熟，撒上葱花即可。
以上食物含铁量数据来源于《中国食物成分表（2002版）》。适量食用这些含铁丰富的食物，有助于满足人体对铁的需求。
三、含铁量高的食物有哪些
含铁量高的食物主要是动物肝脏，猪肝的含铁量更高，其次是鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。还有就是鸭血汤、蛋黄、红枣等食物含铁量要高一些。在植物性食物中，豆类的含量相对较高。新鲜蔬菜中含铁量较高的有菠菜、苋菜、荠菜、芹菜、西红柿，水果中的桃子、香蕉、核桃含铁量也较多。
其他食物中黑木耳含铁量相当高，海带、紫菜、香菇含铁量也比较高。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物。铁含量高，吸收率好，易吃易消化，且不易引起过敏，特别适合宝宝食用。猪肝的铁含量更高，为每100毫克29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝的铁含量更低，每100克8.5毫克。
蛋黄，在过去的认知中，鸡蛋是补铁的更佳食品，但研究表明，蛋黄的含铁量高，但吸收率低（每100克7毫克，蛋黄含铁，铁吸收率仅为3%），但鸡蛋是常见食品，食用方便保存，各种营养价值高，从综合来看，堪称第二排。儿童补铁食谱：黑椒油牛肉。
血豆腐，煮熟的动物血块，俗称血豆腐，动物血营养丰富，含铁量高，吸收率高，如100克猪血含铁量为260毫克，相当于猪肝含铁量的10倍，自古以来，一直是补血佳品。在日常生活中，含铁的食物很多，有些血制品的食物含铁量就比较高，如鸭血、猪血、牛血等。动物肝脏也是补血佳品，如猪肝含铁量很高，而且猪肝中的铁质容易被人体消化吸收，患者可食用猪肝，以补充人体所缺的铁。患者还可以适量吃些豆制品，豆制品中也有一定量的铁，可适当吃些豆浆、豆腐、豆奶、豆干等食物。
四、含铁更高的食物排名
含铁更高的食物排名依次如下：蛏子、猪肝、牛柳、鸡腿肉、鸭血。
1、蛏子：蛏子是一种贝类海鲜，肉色白胖。每百克蛏子的含铁量高达33.6毫克，是猪里嵴肉的22.4倍。
2、猪肝：猪肝的铁含量高达23.2毫克/100克，比猪肉和牛肉都好。建议每次吃25克左右，大概半个鸡蛋大小。
3、牛柳：牛柳是牛肉的嫩部，也是牛肉干最常用的原料。从牛柳的颜色就可以知道，含铁量很高，牛里嵴肉的铁含量是猪里嵴肉的近3倍。
4、鸡腿肉：鸡腿比其他部位运动更多，耗氧量也更多，所以它们的血红素含量更高，肉色也会呈红色，含铁量也比其他部位高，鸡腿肉的铁含量是鸡胸肉的1.8倍。
5、鸭血：鸭血是很多人吃火锅的必备。不仅味道好，矿物质铁和蛋白质含量也有优势。鸭血的铁含量是猪血的3.5倍，为30.5mg/100g。
以上内容参考百度百科-蛏子百度百科-猪肝
五、含铁食物低的有哪些
3.部分新鲜水果和蔬菜，如番茄、黄瓜等。
含铁食物是指富含铁元素的食物，它们对于预防贫血和维持身体健康非常重要。然而，有些食物中的铁含量相对较低。牛奶是一种较为常见的低铁食物，尽管它含有丰富的蛋白质和其他营养成分，但其铁含量相对较低。鸡蛋清也是低铁食物之一，它富含蛋白质和其他营养素，但铁的含量不高。
此外，一些新鲜水果和蔬菜中的铁含量也相对较低。这些低铁食物对于需要限制铁摄入的人群，如血色素沉着症患者等，是很好的选择。他们可以在饮食中摄入足够的营养，同时避免摄入过多的铁。另外，虽然这些食物的铁含量较低，但它们通常含有丰富的维生素和其他矿物质，对身体健康仍然有益。
在选择食物时，应根据个人的健康状况和需求进行合理安排。如果需要补充铁元素，可以选择其他富含铁的食物，如瘦肉、绿叶蔬菜等。同时，保持均衡的饮食结构，确保身体获得全面的营养摄入更为重要。
六、含铁的食物有哪些
含铁食物多存在于动物肝脏、各种动物瘦肉、豆类等多种食物中。猪肝：25.0、猪血：15.0、芝麻酱：58.0、黑木耳：185.0、桂圆：44.0、银耳：30.4、海带：15、虾子：69.8、海蛰：9.5、大豆：11.0、黑豆：10.5，缺铁患者可以根据这些食物的含铁量自行搭配饮食。另外，含铁较高的食物还有：含铁高的食物有哪些？ 1.动物肝脏：每100克猪肝含铁25毫克，易被人体吸收。 2.各种动物瘦肉：虽含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多。 3.蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但食用保存方便，且富含其它营养素，也不失为一种婴幼儿补铁较好的辅助食品。 4.动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，预防儿童缺铁性贫血价廉方便。 5.黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。 6.芝麻酱：每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。 7.绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 8.木耳和蘑菇含量很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克另外，海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
关于含铁的食物排名前十名和含铁更高的食物排名的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
