广东糖水有多少种 十种经典广式糖水排行榜

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本文目录

  1. 广东有什么有名的糖水***十种经典广式糖水排行榜
  2. 有什么糖水
  3. 经常光顾糖水店的朋友请问糖水有多少种类
  4. 介绍几种广式糖水

一、广东有什么有名的糖水***十种经典广式糖水排行榜

广东有名的糖水及其十种经典广式糖水排行榜如下:

1.双皮奶:这是广式糖水的代表,以鲜嫩口感和香甜味道著名。

2.姜汁撞奶:带有浓郁的姜味和奶香,口感滑嫩。

3.杨枝甘露:以芒果、西米、椰汁等为主要原料,味道丰富多样。

4.芝麻糊:传统的广式甜品,具有浓郁的芝麻香味。

5.红豆沙:清热解暑,口感细腻甜美。

6.海石花:潮汕地区的特色甜品,有清热祛湿的功効。

7.绿豆沙:消暑佳品,加入海带、陈皮等风味更佳。

8.木瓜雪耳糖水:滋养糖水,对爱美女性有很好的滋润保养作用。

9.腐竹白果鸡蛋糖水:家常糖水,具有清心安神的作用。

10.番薯糖水:以番薯和红糖为主要原料,口感香甜。

此外,还有糖葱薄饼、潮式月饼等也是非常有特色的广式甜品。广东的甜品花样繁多,讲究精细,这些糖水不仅美味可口,还有许多具有滋补养生効果的食材,如芝麻、红豆、薏米等。每一种糖水都有其独特的 *** 工艺和口感,展现出广东糖水的博大精深。如果想了解更多关于广东糖水的资讯,可以继续关注生活类百科网站。

二、有什么糖水

水美人的银耳雪梨糖水:材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 1银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。 2红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。 3烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。厨神贴士 1、熬煮糖水时,不时用勺子搅拌锅中之物,让其受热均匀,避免粘锅。 2、红枣性暖,有养血补血的功效,带核的红枣比较热气,建议去掉核才下锅煮。 3、浸泡银耳不宜用热水,更好用清水泡发,防止营养流失。选购银耳,更好挑淡黄色的银耳为佳,颜色白皙的银耳,可能是经过硫磺熏蒸的。 4、银耳又名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。 5、夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有疗效。海带绿豆糖水:材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量做法: 1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。 2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。 3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。 4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。 5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。红豆糖水:原料是红豆、莲子、冰糖先把红豆和莲子泡开,一般是前天晚上就开始泡红豆,莲子就不用泡那么久,大概2个小时就可以了。最后把莲子、红豆、冰糖加适量的水一起放到高压锅里煮大概一个小时左右就可以了。煮好放冰箱里冷藏了更好吃。这个糖水女孩子吃更好哦,可以补血。银耳莲子羹:将干银耳浸泡两天,剪去硬蒂,洗净。(干银耳数量视锅大小,以略盖满锅底为准)干莲子若干,洗净。(喜欢吃的多放点无所谓)大火将洗净后的银耳烧开,用小火滚1个小时,加入莲子,再小火慢煮4-5小时,(切记要用小火,似开非开的程度)加入冰糖,最后再加入干的桂花,再烧片刻即可。四季常饮,滋阴润肺,美味糖水。椰汁鲜果西米捞:制法(1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用.(2)把白糖放入适量水中煮成糖水,甜度可根据个人的口味掌握.(3)将糖水、椰汁放入西米内拌匀,凉冻后加入切好的火龙果、人参果、哈密瓜、西瓜便成。(鲜果可根据自己的喜好选择搭配!)小贴士此甜品能生津利水,消暑解渴,是一款夏、秋季都适用的糖水。百年好合龟苓膏:市场上虽然有成品龟苓膏卖,但还是自己动手diy既乐趣无穷又经济实惠。制法 1打开包装,舀一汤匙(10克)为一小份。 10克兑水220ml左右,20克440克,依此类推。可以稍浓稍稀,但是太浓了会很苦的,太稀了冻不成块。纯净水直接倒在碗中(冲开水会易结块,不好掌握),然后将龟苓膏包装剪开,按上面比例,多少水对应多少龟苓膏。然后用勺子仔细搅拌化开,沉淀后看水底是否还有结块,一定要将所有的结块都化开,严格检查,否则做出来的口感不爽滑。 2倒入锅中放在炉上加热,不停止的搅拌,一直搅拌到成软糊糊,就息火。 3喜欢分食的,趁热赶紧注入不同的容器中,晚一点就倒不动了。不分食的,就放置室温冷凝后,可以换再倒入另容器,置于冰箱中冷藏,过5-10小时内食用,效果更佳。每个人可以依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用,会别有一番风味。小贴士龟苓膏味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。通过药效学实验和临床验证也证明其具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒,止瘙痒、去疮毒等保健作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的痤疮(粉刺),老年人的便秘有显著的改善作用。木瓜西米露:学做广东糖水之----木瓜西米露材料木瓜200克,西米50克,椰汁30克,白糖30克制法(1)将800毫升水倒入锅中煮沸,把西米倒入滚水中煮10分钟后熄火,捞起沥干水后过冷水,然后再入锅中煮至西米白点消失完全透明捞起待用.(2)把木瓜去皮切成大块,放入500毫升沸水中煮15分钟,(3)再加入白糖、西米略煮片刻,倒入椰汁拌匀即可。(可根据自己的口味换成酸奶、果汁)小贴士木瓜是夏季美容佳果常食可瘦身减肥、抗衰养颜。

三、经常光顾糖水店的朋友请问糖水有多少种类

红绿羊羹甜品;绿豆沙;淮山雪耳番薯糖水;鸡蛋腐竹糖水;芝麻糊汤圆;花生糊;莲子百合红豆沙;莲子百合汤;木瓜鲜奶露;莲子百合雪耳鸡蛋糖水;山东风味的糖水---西瓜冻;苹果菠萝冰;紫晶迷恋;广东人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊,合桃糊……等等;外省人的甜品是指五果汤,八宝饭,杏仁茶,锅饼,豆腐冻葱珠劳芋汤,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,绿豆爽,豆米茨宝,清心丸,膏烧白果,赤豆汤,绿豆汤,鸭母蛋番薯糖水、木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、莲子百合红豆沙、莲子百合银耳汤、水果西米露、芝麻糊、新鲜的生姜、牛奶、冰糖燕窝、冰糖炖雪梨、鲜奶炖蛋、杨枝甘露。

四、介绍几种广式糖水

材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量

1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。

3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。

广东糖水有多少种 十种经典广式糖水排行榜-第1张图片-

4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

1、直接热吃(一年四季皆适宜!);

2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);

3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)

清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒

1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。

2.把大水3杯放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。

材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量

2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;

3、水煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

关于广东糖水有多少种,十种经典广式糖水排行榜的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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