大家好，今天来为大家解答红油莲藕 *** *** 这个问题的一些问题点，包括红油莲藕是用莲藕 *** 的一道家常菜也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、莲藕的做法大全 四种做法让你享美味
1、莲藕，这种生活中常见的蔬菜，其做法多样，深受人们喜爱。今天，我们将为您介绍四种美味莲藕的 *** *** ，让您的餐桌增添更多选择。
2、将莲藕去皮洗净，切成薄片，置于汤碗边缘，中间放入蜜枣，再撒上红砂糖。待蒸锅水开后，放入莲藕，旺火蒸二十分钟。取出后，将甜蜜藕倒扣在盘子上，将蒸出的蜜汁浇在藕上即可享用。
3、备好藕片、熟花生、辣椒油等调料。将辣椒面、芝麻、盐混合，热油浇入制成红油。藕片焯熟后，加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎及红油拌匀，一道爽口的红油莲藕便完成了。
4、将莲藕切片，中间不切断，填入调好味的猪肉馅。用面粉和淀粉调成面糊，藕夹蘸上面糊后炸至金黄。这道藕夹外酥里嫩，是美味的下酒菜。
5、排骨焯水后，与莲藕、玉米一同炖煮。待汤色变浓，肉质熟烂时，加入盐调味，再放入胡萝卜花继续炖煮十分钟。这道汤品鲜美可口，营养丰富。
6、以上四种莲藕的做法各具特色，无论是甜味的甜蜜藕，还是辣味的红油莲藕，亦或是外酥里嫩的藕夹，亦或是滋补的莲藕玉米排骨汤，都能为您的餐桌带来不同的风味。如果您已经厌倦了普通的炒莲藕，不妨尝试这些新的做法，相信它们能为您的味蕾带来全新的体验。
二、红油莲藕是用莲藕 *** 的一道家常菜***红油莲藕怎么做好吃
1、自己在家做红油莲藕的话，首先要准备煮料，准备1~2节的藕，然后准备一些调料，例如准备适量的食盐，鸡精，芝麻，植物油，碎辣椒，糖，花生，还有醋。
2、我们把提前准备好的辣椒面先放到容器当中，然后在里面放入适量的芝麻，加入适量的盐。在锅里面加入食用油，油烧热之后我们关火，等个20秒左右把油直接倒到这些辣椒面里。需要注意的一点是，这个油必须要烧熟，但是又不能够立即就倒入辣椒面里面，不然的话辣椒面会糊了。然后把提前准备好的花生全部捣成花生碎，把准备好的莲藕削掉皮，并且要洗干净，把莲藕切成非常薄的片儿，大概是在两毫米左右在清水里面浸泡一会儿，去掉里面的淀粉。
3、在锅内放入适量的水烧开之后，可以先把藕片放进去焯水焯熟，把焯好水的藕片可以放到凉开水当中浸泡一段时间。然后我们可以取出这些藕片在里面加入一些调味品，比如说加入适量的花生，碎适量的辣椒油，然后加入一些醋糖，食用盐，还有鸡精，这样一道非常美味的红油莲藕就 *** 完成了，这种 *** 相对来说比较的简单，学起来也比较的快，自己在家可以动手试一试。
4、红油莲藕做法比较简单，而且口感非常的脆爽，再配上一些红艳艳的辣椒油，算是一道非常受欢迎的下酒菜了，特别是在夏季的时候，一道红油莲藕配上啤酒是很多人的更爱。当然我们在做这道菜的时候，可以根据个人的口味加入不同的配料，比如说有些人口味比较重，那么可以在里面加入一些蒜泥，但有些人可能觉得蒜泥的味道会盖住莲藕的那种鲜甜味，所以在做这道菜的时候，还是要根据各自的口味来做。
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