大家好，海带冬瓜排骨汤怎么炖更好喝相信很多的网友都不是很明白，包括冬瓜海带排骨汤怎么炖更好喝也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于海带冬瓜排骨汤怎么炖更好喝和冬瓜海带排骨汤怎么炖更好喝的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、冬瓜排骨海带汤,具体怎么做
最近天气也慢慢的变冷，经过了长假的洗礼后，不少人陷入了假期后综合症，上班提不起精神，而且人也很疲劳。在这样的条件下保质保量完成工作肯定是有难度的，这个时候应该停下脚步好好补充一下能量，再重新出发。给大家分享一道有能量的汤——冬瓜海带排骨汤，不仅能补充能量，还能帮忙降燥去火，疲惫上火的上班族一起做起来！找个心情好的日子，给自己煮一锅汤犒劳一下自己。
材料：冬瓜、排骨、干海带、生姜、盐、沙拉油、调味料
1、海带事先浸泡在冷水中，切成丝。
2.冬瓜去皮切籽，生姜压扁，排骨切开备用。
3.锅里放2.5L水，放入排骨和生姜，大火就会沸腾。
4.扔掉泡沫，加入海带线，加入一点沙拉油，等水烧开后，转动小火，慢慢煮30分钟。
5.放入冬瓜，煮到熟透为止，然后放入盐和调味料调味即可。
1.把一段海带浸泡在水里后，量相当大，卷起来用剪刀剪很方便。
2.排骨本身没什么油，所以煮的时候适当加沙拉油。
3.蒸需要很长时间，所以一次要放足够的水，如果中间要放水，就必须放开水。不能直接使用冷水。冬瓜很容易熟不用太早下锅。在锅里30分钟前下锅就可以了。盐也要在出锅前添加。煮的过程中，锅里的水分蒸发的话，水少的话可以适当添加。
可以看出这道汤的做法不难，准备工作比较复杂，其余时间就是放东西到锅里然后等待了。这样做出来的汤营养跟味道都是不错的，另外请大家在工作之余也不要忘记照顾自己的身体，每天都能充满能量。夏天清热祛湿，消暑减脂的首选冬瓜海带排骨汤，清淡解腻，营养丰富哦。
二、排骨汤加海带、白萝卜、冬瓜、藕,各有什么特点
1、海带排骨汤本身就含丰富钙质的排骨汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙功效可想而知，不仅如此，海带还能吸走骨头汤内的油，让汤水喝起来更清爽鲜美。
2、白萝卜排骨汤可以降火、滋补润心、通气活血。
3、冬瓜排骨汤有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。
4、藕炖排骨汤有养心安神的功效。...
三、冬瓜海带排骨汤怎么炖更好喝
1、海带冬瓜排骨汤是经常可以喝到的一种汤，这是属于家常菜的，所以说对于做法来说也并不是那么复杂的，只要是将准备好的食材全部都清洗干净，特别是海带需要晒干的，这样的话才可以使得海带在吃起来的时候口感变得更好一些，而且多吃海带的话还会有一定的补充碘的效果，防止甲状腺疾病的。
2、海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。
3、一、将海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病。
4、二、取海带60克，煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤。
5、三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
6、四、取海带12克、小茴香6克，加水煎汤服用，可治睾丸肿痛。
7、五、将海带晒干研末，每次服用3克，日服三次，连服一个月至三个月，可治头痛、眼结膜炎。
8、六、取水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。
9、七、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
10、八、海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人长期缺碘会出现甲状腺肿大，常吃海带能防治此病。
11、九、常吃海带有助于预防少白头的发生。
12、十.取海带60克，热水浸泡的黄豆一起煮，清热解署，利尿!
13、中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤
14、而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎;海带可以止咳。
15、海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
16、海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香;炒海带丝，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
17、此外，由于海带中含有一种矿物质砷，如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并更好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
四、海带冬瓜排骨汤的做法
冬瓜海带排骨汤是主要以冬瓜，海带，排骨为原料，是一款家常普通汤，味道鲜美，营养丰富。下面就由我给大家介绍一下冬瓜海带排骨汤的'做法吧。
主料：排骨500克、海带(干)30克、冬瓜400克
调料：食盐1茶匙、姜1小块、胡椒粉1茶匙、白醋2滴、水适量、食油1汤匙
1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块
2.炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味
3.汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋
4.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时
5.倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可
五、怎么做海带排骨汤更好喝
海带排骨汤的做法简单，此汤肉烂脱骨，海带滑烂，味美，汤鲜。另外，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海带排骨汤也有多种不同的做法，现将各种做法介绍如下，供朋友们参考吧。绿豆海带排骨汤：海带用清水煮沸腾后再冷水浸泡1小时去味；排骨飞水后，与姜片一起放锅中，冷水小火开炖；汤水开后，加入绿豆和海带；继续炖90分钟后，调入盐即可。冬瓜海带排骨汤：猪排骨750克，冬瓜750克，海带25克，绿豆50克，嫩荷叶3块，无花果6枚。猪排骨洗净后斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用。冬瓜洗净后连皮切成大块；荷叶更好清早采摘未展开的嫩荷叶。海带、绿豆、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。洗净煲后，放进3000克（约12碗）水，再将煲置于炉子上。将煲内水烧开后，把所用汤料全部倒进煲内煲之。煲内水再开后，用小火煲3个小时，用香油、精盐调味即可。黄豆海带排骨汤：海带结150克、干黄豆15克、排骨100克、生姜10克、葱10克、盐5克、白糖3克、鸡精5克、胡椒粉少许。将海带结用清水洗净，干黄豆炮透，排骨砍成块，生姜去皮切块，切葱花。烧锅加水，待水开后，放如排骨块，煮去血水，倒出冲洗干净。把瓦煲置于火上，放入排骨，黄豆、生姜，用小煲30分钟至排骨熟透时加入海带结，调入盐、白糖、鸡精粉、胡椒粉再煲10分钟、撒上葱花即成。海带排骨汤：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。提醒：海带含用丰富的碘，而碘易溶于水，用清水浸泡干品时会使碘大量流失。要解决这个问题，可在浸泡前先将海带蒸熟，然后再用清水浸泡、洗净，可以防止碘的流失。吃海带后不要马上喝茶，也不要立即吃富含维生素C的水果。孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克，因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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