其实高血压食谱100道菜谱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解高血压食谱，因此呢，今天小编就来为大家分享高血压食谱100道菜谱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、高血压的家常食谱大全
西芹250克，腰果50克，盐2克，味精1克，香油10克。将西芹去根、叶洗净，切成菱形片。放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。
芹菜连根120克，粳米250克。粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸後转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
海带富含丰富的牛磺酸，可降低胆固醇，有降血压的效果，日本人称海带为长寿菜。
苦瓜可有效降低血压，且苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有明显的降低血糖的作用。排骨要用粮食猪，这样的汤不会苦反而还很自然鲜。
配方：山楂15克，猪瘦肉200克，食用油30毫升，姜5克，葱10克，鸡汤1000毫升，盐适量。
2、猪瘦肉洗净，去血水，切片：姜柏松：葱切段。
3、锅置火上，加油烧热，下入姜、葱爆香，倒入鸡汤，下入猪瘦肉、山楂、盐，小火炖50分钟即成。
二、高血压吃些什么好食谱,有什么菜~
···黄瓜炒鸡蛋[图]·工艺：炒口味：咸鲜味·特色：色鲜味香·主料：黄瓜200克,鸡蛋200克·查看该菜谱·黑木耳炒芹菜·工艺：炒口味：咸鲜味·特色：无·主料：芹菜200克·功效： 1.本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；2.症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。·查看该菜谱·紫菜汤[图] 16731·工艺：煮口味：本味咸鲜·特色：无·主料：紫菜(干)25克·功效：此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。·查看该菜谱·干炸带鱼[图] 32663·工艺：干炸口味：炸烧味·特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。·主料：带鱼800克·查看该菜谱·十全大补汤·工艺：炖口味：咸鲜味·特色：咸鲜味浓·主料：鸡肉50克,鸭肉50克,鹅肉25克,墨鱼30克,猪肚25克,猪排骨(大排)100克,猪肘50克·功效：“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。·查看该菜谱·薏米莲子粥[图]工艺：煮口味：原本味·特色：此粥香甜味美，黏糯适口。·主料：薏米75克,粳米75克·辅料：莲子25克,·查看该菜谱·清蒸平鱼[图]·工艺：清蒸口味：咸鲜味·特色：无·主料：平鱼350克·辅料：火腿5克,冬笋25克,香菇（鲜）20克,·查看该菜谱·绿豆海带粥[图]·工艺：煮口味：清香味·特色：无·主料：绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克·功效： 1.清热解毒，降压。 2.适用于原发性高血压病。高血压病调理药膳·查看该菜谱·番茄双蛋·工艺：凉菜口味：清香味·特色：无·主料：松花蛋（鸭蛋）120克,咸鸭蛋120克,番茄100克·查看该菜谱·酸菜鱼片汤[图]·工艺：烧口味：酸咸味·特色：酸菜酸脆，清利爽口，鱼片鲜嫩。·主料：草鱼500克·辅料：酸白菜150克,鸡蛋清50克,·查看该菜谱·洋葱汤·工艺：煮口味：微辣·特色：无·主料：洋葱（白皮）20克·查看该菜谱·双耳甲鱼汤·工艺：烧口味：咸鲜味·特色：汤味鲜香，入口润滑。·主料：甲鱼750克·辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克,·查看该菜谱·西芹炒百合[图]·工艺：生炒口味：咸鲜味·特色：质嫩爽口，味道鲜美。·主料：西芹150克,百合(干)200克·查看该菜谱·水煮花生米·工艺：卤口味：五香味·特色：五香味浓。·主料：花生仁（生）500克·查看该菜谱·大蒜姜汁拌菠菜·工艺：拌口味：蒜香味·特色：无·主料：菠菜300克·功效： 1.本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效，适于高血压病风痰上逆型患者食用； 2.症见头痛，眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。·查看该菜谱·荠菜饺子[图]·
三、高血压食谱
一说起高血压，大家都会想到中老年人，又或者是身材肥胖的人。其实怀孕当中的孕妈也会出现高血压，叫做妊娠期高血压。所以，有很多的孕妈都会准备一些高血压食谱来预防或治疗高血压。
如今，高血压成为城市里常见的病症。而对于孕妈来说，不管是怀孕过程中出现高血压，还是高血压患者怀孕都属于非常危险的产妇。因此，这些孕妈们在饮食方面要格外注意。那高血压食谱有哪些呢？
之一个，酸甜三文鱼。三文鱼肉质细嫩，口感爽滑，增强血管弹性和韧性，防治高血压。另外，这道菜口味酸甜开胃，非常适合孕妈。首先，准备三文鱼60克、柠檬汁15克、橄榄油10克、盐3克、胡椒粉3克。 *** *** 如下：
1、将柠檬汁、橄榄油混合搅拌均匀。
2、将三文鱼放入做法一中的搅拌汁中，同时撒上少许盐及胡椒粉，腌制约10分钟。
3、用橄榄油起锅，放入三文鱼两面煎熟，然后将腌汁一起加热后淋上即可。
第二个要介绍的是木瓜花生排骨汤。中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。而木瓜含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。首先，准备鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。做法如下：
1、将鲜木瓜和干鲜花生仁洗净。木瓜去皮并切成粗块备用。
2、用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。
4、将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，煮至花生仁熟透变软即可。
很多高血压患者患病后，吃什么都很谨慎。特别是患有高血压的孕妈，她们生怕吃错了什么会影响到肚子里的宝宝。那适合高血压的食物有哪些呢？
患有高血压的孕妈们在饮食上尽量做到增加优质蛋白质、补充足够的钙、镁和锌以及减少饱和脂肪的摄入量这三项。因此，推荐以下几种食物给高血压的孕妈妈。
少量的巧克力可以增加体内镁含量。而镁可以放松血管，降低血压。还有其他具有很高的镁含量的食物，比如菠菜、杏仁、鱼、洋蓟、燕麦麸、黑豆。
香蕉含有丰富的钾。而钾可以帮助降低血压，减少体内液体的滞留。另葡萄干、菠菜、酸奶、甜菜、鳄梨中也含丰富的钾。
含有脂肪酸的鱼类可以帮助放松血管和预防高血压，减少炎症。但要避免含水银的鱼(金枪鱼、旗鱼、大西洋比目鱼，鲭鱼和鲈鱼)，吃一些含汞量低的鱼，像凤尾鱼、红点鲑、太平洋比目鱼、鲱鱼、罗非鱼和鲟鱼等。
维生素C可以帮助扩大动脉收缩，帮助降低血压。所以，去买些橙子、葡萄、猕猴桃、草莓吧。或者把一些辣椒或红卷心菜放进你吃的沙拉里。土豆也含有维生素C。
钠可使身体保持住体内的液体。因此，降低钠含量，正常的推荐量是2300毫克。一般来说，在家烹饪就不会超过正常值。
大家都知道，得了高血压的患者是一定要忌口的，有高血压的孕妈也不例外。那么，高血压的饮食禁忌有哪些呢？
之一个要说的就是果汁。对于普通人来说，果汁是补充维生素的良品，但是果汁的糖分也不少。而对于高血压的妊娠期女性来说，如以果汁或饮料代替喝水，因其本身就有高血压及蛋白尿，会很容易导致肾功能衰竭。
第二个，浓茶。高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱更高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
第三，鸡汤不能多喝。鸡汤的营养价值很高，多喝鸡汤会使胆固醇和血压增高。鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
第四，太咸的食物也不能吃。高血压患者应限制盐量的摄入。每天食入过多的钠，会使血管收缩，导致血压上升。比如罐头制品、各种酱类以及腌渍食品，都含有大量的食盐，应尽量避免食用。
第五，动物蛋白要选择优质的。高血压病患者应限制或禁用动物蛋白，如动物肝脏、蛋类。这是因为蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动，但是对于孕妇来说还是要补充蛋白质。比如平常饮食可选用优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。
如今，有很多的孕妈会出现妊高症，即妊娠高血压。所以，日常的预防是非常重要的。那如何预防高血压呢？
妊娠高血压综合征(简称妊高征)为常见的而又严重影响母婴安全的疾病。常发病于妊娠20周后，是引起孕妇及围生儿死亡的主要原因之一。典型临床表现为妊娠20周后出现高血压、水肿、蛋白尿。做好高血压的预防可以减少宝妈和宝宝的风险。
首先，规律进行产前检查，做好孕期保健工作。妊娠早期应测量1次血压，作为孕期的基础血压，以后定期检查，尤其是在妊娠36周以后，应每周观察血压及体重的变化、有无蛋白尿、头晕等自觉症状。其次，注意休息和营养。休息和营养对于任何孕妇来说都是十分必要的，且孕妇日常饮食要科学、营养。孕期要保持对蛋白质、多种维生素、叶酸、铁剂的补充，同时要注意饮食不要过咸，尽量避免食用腌制食品或者其它具有强烈 *** 性的食物。另外，注意既往史。如果孕妇有肾炎史、高血压史，或者是此前怀孕时出现过妊娠高血压的话，应及时将详细情况告知医生，以接受专业的指导。同时了解孕妇的外祖母、母亲或婶妹间是否曾经患妊高症。如果有这种情况，就要考虑遗传因素了。对于这种高危人群，就更应该增强对孕妇高血压的监护。
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