大家好，今天来为大家分享花生米的做法大全的一些知识点，和花生米的做法大全简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、花生米的做法大全简单又好吃
1、以下是几种简单又好吃的花生米做法：
2、花生米（适量）、油（适量）、盐（适量）、白酒（少许，约2- 3毫升）。
3、冷锅冷油，将花生米倒入锅中，铺平。开小火慢慢加热，让花生米和油同时受热。这一步很关键，用冷油慢慢炸花生米，可以使花生米内部熟透，外部也不容易炸焦。
4、随着油温的升高，花生米会逐渐发出“噼里啪啦”的声音。这时候可以用铲子轻轻翻动花生米，确保受热均匀。注意观察花生米的颜色变化，当花生米的颜色从浅黄色变成微黄色，并且听到声音变小，花生米开始变得酥脆时，迅速关火。
5、利用余热继续翻炒花生米，待其冷却后，加入一小勺白酒和适量的盐。白酒可以让花生米更加香脆，盐则可以根据自己的口味添加。搅拌均匀后，放置一段时间，让花生米充分吸收白酒和盐的味道，就可以享用了。可以在炸花生米之前，先在花生米上裹上一层薄薄的面粉，再进行油炸。这样炸出来的花生米口感会更加酥脆。还可以在炸好后，撒上一些五香粉或者辣椒粉， *** 出五香花生米或者辣味花生米。
6、储存 *** ：油炸花生米完全冷却后，放入密封罐中保存。如果环境比较干燥，可以保存较长时间；但如果环境湿度较大，建议尽快食用，以免花生米受潮变软。
7、花生米（适量）、白糖（适量）、水（少许）、淀粉（少许，约5- 10克）。
8、将花生米洗净，晾干水分。把白糖放入锅中，加入少量的水，开小火慢慢熬煮。在熬糖的过程中，要不断地搅拌，使白糖均匀地融化在水中。当糖液开始出现小泡泡，并且颜色微微发黄时，加入少许淀粉搅拌均匀。淀粉可以让糖液更好地附着在花生米上。
9、把晾干的花生米倒入锅中，快速翻炒，让每一颗花生米都裹上糖液。随着温度的降低，糖液会逐渐凝固，形成一层白色的糖霜包裹在花生米表面。继续翻炒，直到糖霜变干，花生米相互之间不再粘连即可。比如橙汁、柠檬汁等， *** 出带有果香的糖霜花生米。或者在裹糖霜之前，先将花生米烤熟，这样花生米的口感会更加丰富。
10、用途：糖霜花生米不仅可以作为零食直接食用，还可以用来 *** 各种甜品。例如，将其切碎撒在蛋糕表面作为装饰，或者添加到冰淇淋中增加口感。
11、花生米（适量）、粗盐（大量，能没过花生米即可）、八角（2- 3个）、桂皮（1小块）、香叶（2- 3片）。
12、将花生米洗净，晾干水分。在锅底铺上一层厚厚的粗盐，放入八角、桂皮和香叶。把花生米放在香料盐上，再在上面覆盖一层粗盐，确保花生米完全被盐埋住。
13、开小火慢慢加热，用铲子轻轻翻动盐层，使热量均匀传递到花生米上。大约加热20- 30分钟（具体时间根据花生米的量和炉灶的火力而定），当闻到浓郁的香味时，说明花生米已经熟了。关闭火源，让花生米在盐中焖一段时间，这样可以使花生米更加入味。最后，将花生米从盐中筛出来，晾凉后就可以吃了。保留了花生米的大部分营养成分。花生富含蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质，如钙、铁、锌等。其中，蛋白质有助于身体的生长发育和修复组织；维生素E是一种抗氧化剂，能够延缓细胞衰老。
14、其他盐焗食材：除了花生米，还可以用同样的 *** 盐焗其他的坚果或者豆类，如核桃、杏仁、蚕豆等， *** 出各种美味的盐焗小吃。
二、煮花生米的做法大全
煮花生米是一道常见的家常菜，它既可以作为零食直接食用，也可以加入其他食材做成各种美味的菜肴。下面是一些煮花生米的做法：
-准备适量的生花生米，可以选择带壳或去壳的。
-清洗花生米，然后放入锅中，加入足够的水。
-大火煮沸后，转小火慢慢煮熟，时间一般约为30-45分钟，直到花生米变软。
-关火后，继续用余温焖煮5-10分钟，使花生米更加入味。
-可以加入适量的盐或其他调味料，根据个人口味调整，拌匀即可食用。
-先将花生米清洗干净，并用厨房纸巾吸干水分。
-锅中加入足够的食用油，烧至6-7成热。
-将花生米放入油中炸熟，炸至金黄色。
-捞出花生米，放入纸巾上沥干油分。
-可以根据个人口味加入适量的盐或其他调味料进行拌炒，增加风味。
-锅中加入适量的水，煮沸后放入花生米。
-中小火慢慢炖煮，直到花生米变软，大概需要1-2小时。
-在炖煮的过程中，加入适量的红糖搅拌均匀，使花生米入味。
-最后可以根据个人口味加入一些桂皮、红枣等调味料，提升香甜度。
-锅中加入足够的食用油，烧至7-8成热。
-将花生米放入油中炸熟，炸至金黄色。
-捞出花生米，放在厨房纸巾上沥干油分。
-锅中再次放入适量的食用油，加入适量的盐和辣椒粉，调至个人口味。
-将炸好的花生米放入锅中翻炒均匀，使其充分裹上盐和辣椒粉，即可食用。
以上是一些常见的煮花生米的做法，你可以根据自己的口味选择其中一种或尝试多种做法， *** 出不同风味的花生米。可以作为零食或配菜食用，营养丰富，美味可口。
三、花生米的做法大全简单
1、用料花生米；芝麻；白糖；油；白醋做法
2、开小火，将花生炒熟炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎将白芝麻炒熟备用将碎花生和芝麻按2:1的比例混合准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的油在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋不停的搅拌，直至无大气泡加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀层出来放入准备好的容器中按压平定型后放在案板上摊冷些半凉时切成小块，继续放到凉透完全凉透后放入密封罐中花生曲奇
3、用料无盐黄油60g；花生酱60g；细砂糖50g（原方70g）；全蛋1/2个；低筋面粉120g；泡打粉1/4小勺；小苏打粉1/4小勺做法
4、黄油和花生酱软化（冬天温度低，用微波炉加热20s即可），加入细砂糖，用电动打蛋器打发。加入全蛋液混合均匀。筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉，用刮刀拌匀成面团。用小勺将面团均分成小团后揉成球状，再用手掌轻轻将小面团压平，排列在烤盘上，用叉子前端在上表面压成格子纹。烤箱170度烤16～20分钟。（原方是155度烤16分钟，我试过觉得烤不熟。。。你们可以试试看）
四、花生米的做法大全(花生米怎么炒好吃)
1、把花生米放在清水里浸泡1分钟，泡好后沥干水。
2、放花生米，按5:1的比例放油，小火慢炒，中途要不停给花生米翻面。
3、炒两三分钟后，听到锅内发出噼噼啪啪的声音就可以关火了。
4、关火后，用余温将花生米继续翻炒。在声音较小的，加点米酒翻炒一下。
5、花生泡胀，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出，沥油。
3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，然后倒入花生米翻炒。
4、起锅前撒适量盐，白糖调味即可。
材料：花生米，盐，糖，辣椒面，花椒面，温水。
1、把铁锅烧干，放入盐，然后放入花生，盐中火把花生炒香，待花生变色之后，调整小火，直到把花生炒熟。
3、把花生舀在盘里，放凉，盐可以找到瓶子装起来，下次再用。
4、找一个空碗，放入海椒面，花椒面和少许盐，把三样调料拌匀。
5、把锅洗干净，加入一点点温水，放入白糖，小火把白糖熬化，待白糖里没有水份，粘稠即可。
6、倒入花生，迅速翻炒，把花生炒散。然后倒入刚刚拌匀的调料，拌匀装盘即可。
材料：花生米350克，白糖150克，水50克。
1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右。中途要翻动几次，让花生受热均匀。烤完后取出晾凉备用。
2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆，当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。
3、倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火。
4、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可。
1、没有烤箱放入锅中炒熟也可以。
2、如果对熬糖浆没把握的话，可以一直用小火熬制糖浆，不要把糖浆熬制成金炒好的糖霜花生要摊开晾凉，因为糖浆凉了以后会变硬，所以也可以在做好的糖霜花生，等到完全晾凉之后要放入密封的容器中保存，否则容易受潮变得不脆影响口感。
6、一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
