今天给各位分享红烧荷包蛋怎么做好吃的知识，其中也会对红烧荷包蛋的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、豆腐红烧鱼蛋怎么做好吃
1、将材料想准备好如图，鲜鱼一切两段，用盐将外面，里面都抹好，至少腌30分钟入味。青葱切段，番茄切块，胡萝卜切丝，榨菜切丝泡水沥干备用。姜切片。
2、豆腐我是用自己做的蛋豆腐，切块油煎，就像一般煎豆腐一样，煎到两面有些焦黄就可以拿起来放在一旁备用。
3、余油不多，再加些沙拉油，烧热油以后，放入鲜鱼。想要把鲜鱼煎得漂亮，有一个小秘诀，就是将鱼的两面沾上一些面粉，再入热锅热油油煎，就不会粘锅，很容易翻面。
4、翻面以后，沿着锅边放入酱油，葱段，姜片，红椒丝，红萝卜丝，番茄块，盐，糖，胡椒粉还有适量的热开水，最后倒入煎好的蛋豆腐，煮开以后，中小火慢慢的煮。中间翻面一次。煮到汤汁浓稠即可。
5、盛盘的时候，先将鱼前后放好，再把豆腐，汤汁到上去，盖上切口，不就是一条有头有尾的红烧鱼吗！只需一个小的不粘锅就可以做这道菜了，我在土耳其一直有个遗憾，就是没能把台湾的中式炒锅带一个来，做菜就只能用这个小小的炒锅来做，不过已经习惯了，这样也能做出美味！这道菜不但鲜鱼好吃，而且里面的豆腐更是吸足了汤汁。
二、红烧荷包蛋的家常做法
1、红烧荷包蛋是一道美味又营养的家常菜，以下是其详细做法：
2、鸡蛋：3- 4个（可根据个人食量调整）
3、五花肉：100克左右（可增添风味，若不喜欢可省略）
4、干辣椒：2- 3个（可根据个人口味增减）
5、将鸡蛋洗净，五花肉切成小块，葱切段，姜切片，蒜切末备用。
6、锅中加入适量水，放入少许盐和料酒，水开后轻轻放入鸡蛋，煮8- 10分钟左右，至鸡蛋熟透（可根据个人喜好调整煮鸡蛋的时间，喜欢流心蛋的可以煮6- 7分钟）。煮好后捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡一会儿，方便剥壳。
7、剥去鸡蛋壳，用刀在鸡蛋表面轻轻划几刀，这样在烧制过程中更容易入味。
8、热锅凉油，放入五花肉块煸炒。煸炒至五花肉出油，表面微微金黄，盛出备用。这一步可以使五花肉的油脂散发出来，增加菜肴的香味。
9、锅中再加入少许底油，放入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱段、姜片和蒜末，小火慢慢煸炒，炒出香味。
10、将划过刀的鸡蛋放入锅中，小火慢煎，煎至鸡蛋表面两面金黄，盛出备用。煎荷包蛋时要注意火候，避免煎糊。
11、另起锅，锅中加入少许油，放入冰糖，小火炒糖色。当冰糖融化变成焦糖色，且有小泡泡冒出时，倒入煎好的荷包蛋和煸炒过的五花肉（若有），翻炒均匀，使荷包蛋表面均匀地裹上糖色。
12、加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收调料的香味。然后加入适量清水，没过鸡蛋即可，大火烧开后转小火焖煮。
13、小火焖煮大约10- 15分钟，期间要适时翻动鸡蛋，确保入味均匀。待汤汁逐渐浓稠，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。最后大火收汁，使汤汁包裹在荷包蛋上即可出锅装盘。可以换成鸡肉、牛肉等其他肉类，或者只用蔬菜来搭配，如香菇、木耳等。这样可以 *** 出不同口味的红烧荷包蛋，满足不同的饮食需求。
14、对于调料，也可以根据个人口味进行调整。例如，喜欢辣一些的可以增加辣椒的用量或者使用辣味豆瓣酱；喜欢甜一点的可以多放一些冰糖。
15、鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素，是营养丰富的食物。五花肉含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，能为身体提供能量。这道菜将两者结合，再加上各种调料的搭配，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值。不过，由于含有一定量的脂肪，食用时也要注意适量。
三、红烧荷包蛋怎么做***红烧荷包蛋的家常做法
红烧荷包蛋的做法就是比较简单的，而且做出来看上去不错，味道也比较好。你想自己动手做好吃的红烧荷包蛋吗?接下来，我跟你分享红烧荷包蛋的家常做法。
鸡蛋4个，食盐，生抽15ml，老抽15ml，白糖少许，葱蒜末，油适量。
1、将老抽，生抽，白糖，醋和清水调匀成汁待用;
2、平底锅烧热油，打入鸡蛋煎至金黄，两面煎好后盛出;
3、另起锅烧热少许油，爆香姜蒜末然后下入煎好的荷包蛋;
4、倒入调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可。
生抽老抽都有咸味，特别是老抽，少放，盐也是根据情况少放。
鸡蛋2个，香葱少许，酱油2匙，油1匙，糖适量，熟芝麻适量。
1、香葱切末待用，锅中少许油将鸡蛋煎成荷包蛋待用;
2、锅中底油，加入酱油，糖和水，放入荷包蛋烧入味;
3、然后撒上香葱末，熟芝麻即可食用。
想要入味更快可以在荷包蛋上扎些小洞。
鸡蛋4个，五花肉50克，姜蒜适量，红椒少许，料酒适量，面酱，蚝油，酱油，辣酱适量。
1、锅烧热后刷上油，将鸡蛋煎成荷包蛋，切成几大块;
2、锅中少许油，煸香五花肉，倒入姜蒜片和红椒;
3、小火加入辣酱，蚝油，甜面酱，料酒，酱油，然后中火炒匀;
4、接着倒入荷包蛋，烧好出锅即可。
四、煮鸡蛋剩多了咋做好吃
1、一个可以煮茶叶蛋，第二个可以做卤鸡蛋，放到肉汤里面炖太半个小时以上，很好吃的，如果爱吃板面的，可以把鸡蛋放在辣椒汁里面，再煮一下呢，也很好啊。
2、1先把锅中接满半锅水，鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右2准备好配料清洗干净，青红辣椒切碎，大蒜头切片状，葱切成末备用3将煮熟后的鸡蛋捞出锅冷水泡2分钟左右，待冷却后剥掉外壳放入盘中4将剥掉外壳的鸡蛋依次。
3、剩的白煮鸡蛋怎么做好吃法剩的白煮鸡蛋可以煮粥或者烧汤鸡蛋瘦肉粥材料大米150克，猪肉100克或牛里脊，白煮鸡蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油12茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升做法 1将大米淘洗干净，放入水。
4、是剩的煮鸡蛋，你可以把鸡蛋剥开以后呢，然后放入茶叶，然后和茶叶一起煮，这样煮出来的卤鸡蛋呢，非常好吃的而且呢，如果再加上点儿花椒咸盐做成五香茶叶蛋的话就更好吃了。
5、3捞出沥油备用锅中油倒出加入可乐4加入调味料加入老抽5加入生抽，汤汁煮出香味6再放入炸过蛋，大火煮至汤汁半干加少许盐调味7在用水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠关火小贴士1炸鸡蛋的火候不宜过。
6、煮鸡蛋剩了可以做回锅蛋步骤如下1水煮鸡蛋剥壳，每个蛋切成34片2切好葱花，调制面糊面水比约113面糊淋于蛋块上薄薄一层能覆盖住蛋黄部分即可4蛋块小火下锅煎至面糊略焦黄，拨开蛋块。
7、剩的水煮蛋可以搭配红烧肉一直煮，不仅能提升红烧肉的口感，而且和水煮蛋一起吃，红烧肉不会感觉那么油腻，是一道非常不错的下饭家常菜，喜欢吃水煮蛋或者红烧肉的人可以尝试做做哦。
8、1青线椒红线椒切小圈大蒜洋葱切末香菜切小段2用清水把鸡蛋表面清洗干净3锅内倒水，放入洗净的鸡蛋，加一勺生抽，一勺白醋煮鸡蛋4等水开后再煮上6分钟的时间捞出，放入凉水中过凉5等鸡蛋凉。
9、剩下的煮鸡蛋可以用来拌蔬菜沙拉，三明治，卤蛋，炸鸡蛋等，都特别好吃。
10、2鸡蛋煮熟剥去蛋壳3鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋4加入糖，加入生抽和老抽，加入一点卤料5汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开6改小火煮20分钟30分钟7卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以。
11、6转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了注最少要煮一小时，中间要翻几次身三桂花醉蛋食材鸡蛋8个乌梅100g冰糖100g陈年桂花酒400ml清水1大碗老抽1小勺盐1小勺做法1准备好。
12、关键在这里一定要用冷水煮，若是水滚才放鸡蛋，煮出来的鸡蛋蛋黄会偏向一边，不会位在正中心3水波蛋材料鸡蛋1颗盐少许步骤1锅里倒入冷水，水量要盖过鸡蛋，开小火煮至摄氏95度待锅边冒起小泡泡2。
13、鸡蛋 4准备适量的鸡蛋放在锅里煮熟，去掉皮，在鸡蛋上滑上一刀，然后再次放到锅里，倒入葱段，干辣椒，适量的八角，香叶和桂皮，再倒入1瓶啤酒，盖上盖子焖10分钟左右，让所有调料都融入到鸡蛋中去，把煮好的鸡蛋捞出来。
14、11甜酒鸡蛋原料鸡蛋2个甜酒1碗生姜适量糖一茶匙 1将鸡蛋煎好，铲出 2将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜 3将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅12荷包蛋原料鸡蛋1个或数个酱油糖适量 1炒锅。
15、1先把煮熟的鸡蛋去壳2蒜切沫，姜切沫，干辣椒3鸡蛋轻轻切成片4热锅凉油煎炸鸡蛋片5煎至金黄后再翻面6煎好后放入姜末蒜末干辣椒7加入适量盐8加入适量孜然粉9金钱蛋完成了。
16、煮鸡蛋常温怎么保存盐水保存在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑 *** 用，因此，煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间5煮鸡蛋剩多了咋做好吃步骤1鸡蛋剥。
五、荷包蛋红烧怎么做
荷包蛋的烧法还有很多，除了红烧做法之外，还能小炒、鱼香、肉酱烧等等，我的家乡湖北还有很特别的汽水肉蒸荷包蛋的做法，回头有机会再和大家分享更多荷包蛋的做法。
油1匙、酱油2匙、糖适量、熟芝麻适量
2、锅内放油，将两只鸡蛋分别煎成荷包蛋。
3、留煎蛋后的底油，将煎好的荷包蛋再回锅，加酱油、糖、少许水，将荷包蛋烧到入味。
4、出锅前撒上熟芝麻、香葱末，即可食用。
1、荷包蛋数量可根据吃饭人的数量调整，并根据比例适当调整调料用量。
2、还可出锅前略加少许醋，烧出的鸡蛋更香。
关于红烧荷包蛋怎么做好吃和红烧荷包蛋的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
