各位老铁们好，相信很多人对刚包好的粽子要用水泡吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于刚包好的粽子要用水泡吗以及粽子包好了要用水泡吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、粽子煮之前要用水泡吗
粽子的吃法有很多，煮着吃就是其中最常见的一种吃法，在每年端午节的时候，很多人都会都会在家里面煮粽子吃。包好的粽子在煮之前更好将粽子放水里面浸泡一段时间，这样粽子更容易煮熟，也比较入味。
做粽子时，可以提前半小时泡，也可以不提前泡。但如果事先没有浸泡，就必须煮很长时间，大约三四个小时。如果浸泡过，可以煮一两个小时。
做粽子的时候，不管你做的粽子好看不好看，一定要把嘴巴绑紧。粽子里不能漏米，否则在煮的过程中很容易散开。煮粽子时，不要直接煮。
粽子的烹调时间不仅与你做的粽子的大小有关，还与粽子里的配料有关。首先，粽子一定要准备好，糯米一定要提前软化，这样更容易煮。有些生糯米直接做粽子后可能会出现，时间可能更难把握。
另外，粽子一般很难煮，如果直接在锅里煮或蒸熟，可能需要两三个小时以上。这时，可以选择用高压锅做饭，省时省力。水饺煮好后一定要在水里擀成粽子，而且水饺的表面一定要浸泡，否则水饺无论如何也不能浸泡在水里煮。另外，在煮粽子的过程中，如果需要加水，应该加开水而不是冷水。当蒸汽开始出来时，盖上压力阀，再转低热30分钟。如果你担心它还没煮好，可以关火慢炖20分钟。最后，拆下压力阀，将蒸汽完全放出。我们怎么知道粽子熟不熟？煮到一定程度后，用手指拿起，感觉软而粘的就是熟了。如果一边煮熟了，另一边还很硬，你可以把它翻过来继续煮，直到粽子完全煮熟。粽子一定要煮着吃哦！
1.如果要煮出来的粽子不露馅，粽子一定要紧。不管粽子的形状是什么，不管是三角形、四角形还是长形，都要做到边角严密，馅不能露出来。最后，包粽子时，一定要用绳子把粽子包牢，以保证安全。
2.在煮粽子之前，要把粽子整齐地放在锅里，而且粽子不能太少。粽子和粽子之间不能有太大的空隙。否则，用开水煮时，粽子会在锅里滚，可能导致粽叶散开，糯米漏出来，成为一锅“米汤”。
3.粽子煮好后，不要从锅里冲出来。如果你在白天煮，你可以炖2-3个小时，然后出锅。晚上，你可以炖一整晚。这样，粽子软糯可口。
二、...用拿出来么 怎么放明天卖的效果好呢还是一直用水泡着
如果你卖粽子的话，短时间内用凉水泡是没问题的，可以达到降温的效果，不会变质，还可以保持粽叶光鲜，保持水分不流失，吃起来也不会变硬，口感较好，到第二天卖的时候看上去能有个好的卖相，很多卖家都是这样做的，但要注意勤换水来达到降温保鲜的效果。
如果要是自家人吃，要长期保存的话，建议放在冰箱冷藏或冷冻，能达到长期留存的目的。
由于粽子的包装不同，每种粽子的保存 *** 也不同。
由于夏季的天气热，粽子容易变质，需保存较长时间的更好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度更好)。
新鲜粽子最怕闷热，若是 *** 在高温状态下，极易发霉变质，所以一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。速冻粽一定要在充分加热后食用，更好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13—15分钟后食用。
真空粽子更好放在阴凉干燥处比较稳妥，特别注意千万不要让阳光直射。由于真空粽保存期限比较长，食用前先检查是否漏气胀包。如果食用前发现有漏气或者胀包现象，千万不要食用。粽子一般在在8-15°C下保存，抽真空包装的粽子可保存三个月，而无真空包装的粽子一般只能保存3-5日。低于8°C，糯米的结构会产生变化，质地变削和稔烂，口感变霉。所以，市民不要盲目一次买太多粽子。
粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
2.冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。
3.粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。
三、粽子煮熟后是用煮的水泡还是换水泡
1、粽子是生活中比较常见的一种食物，它主要是用糯米做的，可以添加各种各样的食材，比如猪肉、腊肠、咸蛋黄、红枣等，吃起来都是很不错的。粽子煮熟之后，一般需要放锅里面浸泡一会儿，也就是我们所说的焖一会儿，这样可以让粽子熟得更透一些。
2、一般来说，粽子煮熟后要用水浸泡。如果想尽快吃，可以通冷水，这样有利于快速降温。但如果不急着吃，就让粽子继续泡吧。如果用普通的铝锅煮粽子，粽子需要在锅中浸泡1小时左右，然后出锅；如果用高压锅煮粽子，熄火后需要在锅中炖20~30分钟左右，这样可以使粽子的味道更加香甜。
3、如果煮得太多，吃得不急，一定要多注意粽子的保存。毕竟，夏天的温度很高。如果不注意保存，粽子很容易发霉变质。储存新鲜粽子更好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装，且不要把袋子绑得太紧，一定要尽快加热。
4、短期内，情况不会很糟。刚煮好的粽子经历了一个过程。它被放入冷水中以隔离空气，因此可以保存一段时间。这也是老一辈人在没有冰箱的情况下保存粽子的常用 *** 。我不得不说劳动人民的智慧。现在，如果你想保存粽子，你可以把它放在冰箱的冷藏层。当你吃的时候，你可以把它加热。因为冷食糯米对胃不好，而且冰箱里有很多，建议把它加热；如果数量过多，粽子应该煮熟冷却，然后分开袋装。如果你一次能吃几个，就把它们放在塑料袋里，然后放进冰箱。当你吃的时候，你可以把它们彻底加热。
5、粽子的主料是糯米，比其他材料更难消化。这需要几个小时，而消化粽子也会 *** 更多的胃酸分泌。为避免发胖和引起消化道疾病，更好在早上和中午吃粽子。
6、还有，不能空腹吃，因为空腹吃粽子，糯米在胃中停留时间长， *** 胃酸分泌，容易导致慢性胃炎、食管炎等胃肠道疾病复发。所以吃粽子的时候，首先要吃一些低热量、易消化的食物，比如蔬菜粥，这是个不错的选择。
四、包粽子的叶子要泡多久 粽子叶为什么要用水泡
包粽子的叶子要泡8个小时左右。
一般情况下，包粽子的叶子是要提前泡水的，这样会更软一点，更方便包粽子，一般是泡一夜，差不多8小时左右。
粽叶可以用冷水，也可以用热水。
由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干粽叶洗净后，更好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。
菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。
在包粽子之前，棕叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。
1、浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
2、煮叶：放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3、清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
4、修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪；这就是可以开包了的粽子叶子拉。
五、粽子包好了要用水泡吗***粽子包好了要泡多久
1、粽子是端午节比较流行的一个传统美食，它主要是用糯米和粽叶包制而成的，做法比较简单，口味多样，吃起来软软糯糯的，深受人们喜欢，很多人在端午节的时候都会包粽子吃。粽子包好之后，是可以直接煮熟食用的。那么粽子包好了要用水泡吗？下面让我们具体来看看吧！
2、粽子包好了就可以直接放锅里面煮熟食用了，是不用泡水里面的，但是，如果粽子暂时不吃的话，可以包好了放冷水里面浸泡保存几个小时，注意不要放泡太长时间，不然会容易坏掉。
3、如果是一些没煮的生粽子需要保存的话，放在冷藏室的话，也不能放太久。怕坏的话，就煮熟再放进冷冻室。即使是把粽子放在冰箱的冷藏室里，也不要超过3天。冷冻不要超过两个星期，吃之前加热就可以了。不管是自己包的粽子还是外面购买的粽子，一定要注意一个需求量，需要吃多少，就包多少，粽子更好是现吃更佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
4、粽子如果是放在凉水里保存，一般可以几小时左右换一次凉水可以保存最少24小时不会变质，如果是冰箱冷冻保存几天甚至几个月都不会变质。
5、由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的更好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度更好)。
6、更好不要，因为包粽子的时，米都是要先淘洗过的，这样的米隔夜了就会发胀变味，也就是会坏掉，尤其像5月分的天气还是算热的，我们南方是这样不知道北方是不是。其实你可以先把包好的粽子煮了，然后放冷了放在冰箱里的，想吃的时候热热就可以了。
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