大家好，关于韩式萝卜泡菜的 *** *** 家用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于泡菜萝卜的 *** *** 的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
- 韩国泡菜的 *** *** 家用
- 韩式萝卜泡菜的做法是什么
- 韩式萝卜泡菜的做法
- 白萝卜泡菜的 *** *** 家用
- 泡菜萝卜的 *** *** ***家用
- 韩式萝卜丝泡菜的做法步骤图,怎么做好吃
- 韩式萝卜泡菜的腌制 ***
一、韩国泡菜的 *** *** 家用
主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。
辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。
1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。
3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。
8、一层辣椒一层白菜，放入梨片。
9、装完后，裹上保鲜膜，48小时取出即可。
二、韩式萝卜泡菜的做法是什么
韩式萝卜泡菜的做法是什么?一提起韩国泡菜,我们首先想到的材料就是白菜。其实韩式萝卜泡菜也是韩国泡菜中极具代表性的一种，味道酸爽适口。下面就为大家详细介绍：
材料：白萝卜2根(约3-4斤)，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米
1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。
2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。
3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。
4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。
材料：白萝卜一个，韩式泡白菜剩余腌汁
1.萝卜洗干净后一分为四等份，切0.5厘米厚的扇形小片，加入盐抓匀后腌15分钟。
2.用手轻揉腌过的白萝卜，将渗出的萝卜汁倒掉，并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，放于阴凉干燥处约4个小时。
3.将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后，再放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，静置1个小时。
4.如上处理好的`萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀，室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。
1、白萝卜皮的营养很丰富，我习惯不去皮。但是腌制上就要多花心思。1—3步不建议取消或减少。因其能有效去除白萝卜的苦涩味道，并使萝卜腌后，较长时间保持爽脆的口感。
2、腌汁也可以吃完泡白菜后，用剩下的汤汁来腌渍。
以上就是关于韩国萝卜泡菜的做法介绍，希望对你有帮助。
三、韩式萝卜泡菜的做法
韩式萝卜泡菜非常爽脆可口啊。这道菜是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
辅料蒜4瓣辣椒粉5克香菜1棵姜1小块韩式辣酱100克虾皮1小把食盐适量白糖适量菠萝酱100克
1.白萝卜洗净，削掉皮上的疤痕，但不要把皮全部去掉，切成1.5厘米左右的小方丁，撒食盐腌制一会
2.萝卜腌至出水，倒掉水，加白糖、食盐用手拌匀揉搓，再倒掉腌出的水，如此反复即便，知道萝卜的辣味不浓时即可，这样可去掉萝卜的辣味;腌一夜入味，可放入冰箱
3.第二天，腌好的萝卜用净水冲一遍，以免太咸，沥干水分，备用
4.姜切碎与蒜瓣一同放入蒜臼子捣碎成泥，香菜洗净切段，虾皮切碎;取一干净的盆或碗，放入韩式辣酱、菠萝酱、姜蒜泥、虾皮碎、辣椒面，用勺子拌匀
6.带上一次性手套，把调好的酱料倒入已沥干水分的萝卜丁里，用手拌匀
7.最后放入香菜段，装入密封盒里，入冰箱保存
白萝卜腌渍的时候，要反复用白糖和食盐揉搓，一是入味，二是杀出萝卜的辣味。
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
四、白萝卜泡菜的 *** *** 家用
1、准备一根白萝卜，洗净后切段再切条。
2、用粗盐腌制切好的萝卜条，放置5小时左右，让萝卜出水。
3、准备辅料，包括白醋、白糖、苹果、白梨、韭菜、蒜苗、姜和蒜。
4、把所有辅料放在一起搅拌均匀，制成泡菜酱。
5、将腌制好的萝卜条用清水冲洗干净，然后沥干水分。
6、把萝卜条放入干净无水无油的容器中，倒入泡菜酱，确保萝卜条被酱料完全覆盖。
7、密封容器，放置在阴凉通风处，等待几天让泡菜发酵成熟。
8、这样，美味的白萝卜泡菜就 *** 完成了。你可以根据个人口味调整辅料的用量，也可以在泡菜中加入其他食材如辣椒等增加风味。记得在 *** 过程中保持卫生，确保泡菜的质量和安全。
9、另外，泡菜可以作为开胃菜或配菜食用，与米饭或面条搭配味道更佳。同时，泡菜也富含益生菌和维生素，对健康有益。享受 *** 和品尝白萝卜泡菜的乐趣吧！
五、泡菜萝卜的 *** *** ***家用
辅料：辣椒酱100g、盐适量、白糖适量、白醋适量、姜适量
3、装入盆中，加盐、白糖、白醋。
4、翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上。
5、把腌制好的萝卜块，控净水分，装入料理盒。
7、将其翻拌均匀，再腌制2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。
8、这就是腌制好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。
六、韩式萝卜丝泡菜的做法步骤图,怎么做好吃
1、韩国白萝卜一颗红萝卜一小根葱花、老姜、大蒜适量糯米粉三大匙盐、砂糖、鱼露适量韩式辣椒粉适量
2、切好的萝卜放在碗里头，每放一层就洒一层盐，层层铺满，静置一个小时老姜削皮，磨成泥，青葱、大蒜切碎，和姜泥混合均匀
3、腌制好的萝卜用冷水冲一冲(不用太干净，保留点咸味，可以试吃一下喜欢的咸度)
4、洗过的萝卜，铺上刚刚切好的辛香料
5、两三大匙辣椒粉、鱼露、以及两汤匙砂糖(砂糖在这里除了增加甜度，还能帮助发酵)
6、接下来煮糯米糊(增加黏稠度，让酱料更容易巴附在萝卜上)一杯水煮滚，加入三大匙糯米粉
7、糯米粉倒入水中之后就不停地搅拌，一开始会稀稀的，然后会越来越浓稠，像浆糊的程度就可以了，接着把糯米糊离火放凉
8、带着塑胶手套(或塑胶袋)，把酱料及萝卜彻底拌匀
9、盖上密封盒，放在室温发酵一整天。一整天之后，打开盖子会有股微微的发酵酸味，这时就可以移到冰箱里了，放越久就越酸越入味罗~
10、这是腌两天之后的样子，酸酸带点辣，拿来配白饭真是有够赞的！
七、韩式萝卜泡菜的腌制 ***
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，多吃胡萝卜对身体是有好处的，胡萝卜微甜，口味独特，腌制的胡萝卜味道更好，可以做下酒菜的。胡萝卜和泡菜一起腌制效果更好，腌制 *** 也很简单。
1.青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天;放在太阳下晾晒一天;在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;晒好的萝卜干;在晒好的萝卜干中添加辣椒粉;和五香面;反复揉搓;至萝卜干变软;用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月;吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
2.胡萝卜切成条状，洗净晾干。均匀放置到封闭的小瓶子中，倒入白醋(要没过胡萝卜)，放入一小点白糖。加入几根泡椒，看自己口味放。封闭好瓶口，放入冰箱。一个星期后就可以吃了，脆脆酸酸的。
3.把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻。
4.先将红萝卜择洗干净，然后切成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用;将香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入红萝卜条内拌匀;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸内，与红萝卜拌匀，每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色。
OK，关于韩式萝卜泡菜的 *** *** 家用和泡菜萝卜的 *** *** 的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
