这篇文章给大家聊聊关于槐花饼最简单的做法,以及求槐花饼的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、槐花饼是怎么做的在 *** 的时候需要注意些什么
1、把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质,用水清洗干净,㶽中烧水,水开后将刺槐花倒入开水中焯一下,捞入凉水中,冲洗晾凉困干备用。把洋槐花放进大盆里,再加适量的面粉,面粉不要太多,少量多次的加,只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。大蒜起皮,放入蒜臼中加入,盐鸡精捣成蒜泥,加入清水,香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中,盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。
2、把槐花剪掉枝叶,去除杂质,清水洗干净,锅中烧开水,将槐花放开水中焯一下捞出,凉水冲洗晾凉备用。后来长大了到了城里,才知道洋槐花有好多种吃法,我最喜欢的吃法就是,洋槐花炒鸡蛋,做法也很简单,把槐花摘下洗净,洁白如玉的槐花生吃鲜甜多汁,不过一般我们拿他来蒸着吃!做法也非常简单!给大家分享一下我的做法。
3、下面我来介绍我更爱吃的双面槐花做法用料:槐花500克,面粉200克,细玉米面100克,肉油50克,盐5克,白糖1克,开水30克。蒸熟的槐花可以炒着吃,也可以凉拌吃。炒就用葱花、蒜末爆炒用盐鸡精调味即可。凉拌需要用到蒜泥,盐,鸡精,香油和槐花拌匀就行。小时候生活在农村,到了春天家里都会做槐花美食。最常做的就是韭菜炒槐花了。泥土路边都会长出很多槐树。到了春天,槐花的香味随着春风吹好远。
4、对于云南人来说好多植物的花都能吃,槐花炒鸡蛋是一到美味的菜肴,还有石榴花、棠梨花、牧丹花、苦刺花、核桃花等都能吃。油炒。槐花炒蛋。首先把槐花洗干净,再用开水焯一下过凉备用;然后打四五个鸡蛋并把槐花和鸡蛋搅拌均匀,其次加入葱花,盐调味;最后放入炒锅中炒熟即可。
二、美味的槐花饼汤怎么做好吃又简单,做法图
1.槐花用少量面粉加水搅拌挂糊,然后加入少量的调味料,例如五香粉,食盐。然后用手团圆拍成饼,电饼铛里放适量玉米油,炸至槐花饼微微变成褐色。
3.加入少量食盐,生抽,然后加入一碗水,煮沸。
5.待锅中沸腾,即可熄火,最后放入一些米醋,增加味道。
6.香喷喷的槐花饼汤就做好啦!!!喜欢吃脆脆的槐花饼的亲直接把饼在电饼铛里煎好就可以出锅,直接食用了。
洋槐花选用花瓣尚未绽放的为宜,这时候的洋槐花口感鲜嫩爽口。
三、槐花糖饼的做法
3、面粉和盐。面粉不要太多,大概裹住槐花就好。不过这个多点少点问题不大。看自己喜好和手感吧。
4、把上述四种材料加水拌匀,不要太稀,因为本身槐花有点水分,加盐和煎制都会有少许水,如图4即可。
在搅拌的时候,可以尝尝盐的咸淡,稍微适当咸一点点点,这样槐花更香。
5、电饼铛或平底锅烧热,加油再烧制七八成热,把面糊每次倒入摊平。不要太厚。如图5即可。
6、翻面的时候再加点油,这样煎出来的饼更香脆,待两面微金黄色即可装盘食用。如图6。
1、有人喜欢在煎制的时候加鸡蛋,你喜欢也可以。但点点觉得有点遮住槐花固有的香味,就简单的香葱、盐、面粉就好。不喜欢吃葱的可以不加。至于为什么加葱,我也不知道。从妈妈那辈人都那么说,我试了确实更提香。就像豆腐喜欢葱和花椒,南瓜萝卜喜欢花椒,加了提味一个道理。如果你不能接受可以省略和改进。适合自己的就是更好的!
2、剩的槐花饼,锅放油炒香葱、干辣椒,加少许酱油冲汤烧着吃,也算一绝。如果单纯烧着吃,面可以再多点,做成大小差不多一块块的饼更好。
四、槐花怎么做好吃呢 这三种做法最简单
槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉。将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅中植物油烧热,下姜蒜末炒香。下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可。
槐花洗净放在筛子里控一下水份20—30分钟,控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘放入面粉和玉米淀粉。
轻轻抓匀蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟。蒸槐花的时候把蒜泥做好,蒸好后不要耽搁立即开盖取出放在盆子里趁热用筷子拨散放入盐,再放入鸡精和香油拌一下。稍微晾一下再放蒜泥拌匀即可食用,蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了喜欢吃辣的也可以拌辣椒油。
先将槐花用清水清洗,洗的时候放点盐在水中,顺时搅拌洗净。槐花捞出放入盘中,打入一个鸡蛋。搅拌均匀。然后加入适量面粉,先添少许。我没有添水,槐花是洗后就用的。也会有适量水在其中。搅拌之后没有看到多余的面糊,都是包裹着槐花,薄薄的一层。再加少许盐拌匀。锅入油加热,用勺子装一勺在锅中,轻轻压成小饼状,下锅煎制。一面成形后翻面,煎至两面微黄即可。
五、求槐花饼的做法
1、准备食材:槐花,鸡蛋,面粉,槐花去掉叶子,叶梗和杂质,清洗干净。
2、槐花里打入两个鸡蛋,适量五香粉,盐,鸡精,加入适量面粉充分搅拌均匀,槐花之角有粘稠感就可以了。
3、锅里倒油(油稍微多一点,煎出来的槐花饼更酥脆,也更香)舀一大勺放进锅里,用勺背压扁,煎至两面金黄即可,清香四溢,入口酥脆,满满槐花香。
六、槐花饼怎么做好吃又简单
1.这是上午我和妈妈出去自己采的,更好是半开的花和骨朵,这时候最香了。咱们把它揪下来洗干净备用。
2.韭菜一小把洗净备用,不用多了,调味用
3.把韭菜切成一厘米的小段,大约是槐花的长度
4.把韭菜段和槐花混合搅拌均匀,备用
5.用两个鸡蛋加半碗清水打开,放入一点盐调味,防止到进去的时候搅拌不匀,味道不好控制,最后浇入搅拌好的槐花里面再次搅拌均匀
6.最后加入面粉搅拌,自己觉得面粉和槐花不够黏,再加点水,这个根据情况。和图片差不多吧,面粉不用太多。
7.平底锅可能好煎一些,倒少许油润润锅,就和平时煎辣椒鸡蛋饼一样摊平,煎到两面金黄就差不多出锅,很好熟,不用担心煎不到位。
8.出锅,既简单方便,又营养丰富,是道春天不可多得的一道美食。嘿嘿~(^_-)-☆
七、洋槐花饼怎么做好吃窍门
洋槐花别蒸着吃了,做成小饼外酥里嫩,端上桌5分钟光盘!
说起洋槐花,小时候家门口,屋后头到处都是这样的洋槐树,可是从我记事起,从没见过家人摘洋槐花来吃,直到来到徐州,一到春天婆婆就会蒸榆钱、蒸槐花、蒸各种野菜野花吃,蒸好的菜用蒜泥、米醋、辣椒油拌一拌,一开始我还真不习惯这种吃法,直到最近几年,自己学会做蒸菜了,才慢慢接受了。
都说春天是吃花儿的季节,最近几天就是吃洋槐花的更好时节,而且这农村人多得吃不完的洋槐花,城里卖到五块钱一斤,却还是当季的抢手货。徐州人喜爱吃洋槐花的程度已经超过了我的想象,公园里、路边上、河边,年龄大的老年人也顾不上危险了,爬上树用特制的钩子将树枝勾下来,摘上一些槐花回家吃。而各大菜市场、超市,只要有洋槐花,不到一会儿就被抢完了。
洋槐花的做法除了做蒸菜,还可以烧鸡蛋汤、做早餐饼。其中做早餐饼是最简单的,所有食材拌一拌就可以如果煎了。洋槐花除了淡淡的香味,还有一丝丝甜味,煎成小饼外酥里嫩,特别好吃。
主要食材:洋槐花、鸡蛋、面粉、五香粉、蚝油、盐、食用油。
1、洋槐花清洗干净,更好用盐水浸泡10分钟。
2、清洗干净的洋槐花挤干水分,买洋槐花的时候注意,比较小的花米、或者开得比较大的洋槐花都不如含苞待放的好吃。
3、洋槐花中打入一个鸡蛋,加入面粉,先拌匀。再加入少量清水,加入五香粉、蚝油、盐搅拌均匀。
4、锅中倒油,油热,将洋槐花面糊舀入锅中,摊成圆形,小火煎。
5、一面凝固,翻面继续煎,煎至外皮焦脆出锅。
煎好的洋槐花饼趁热吃,外酥里嫩,口味重的还可以蘸蒜泥、辣椒油吃。吃不完的槐花饼切成小块,加入高汤或者清水炖一炖,又是一道美味的槐花糊糊。反正啊,这洋槐花是怎么吃都好!不知道大家有什么好吃的做法呢?
1、如果比较喜爱吃洋槐花的朋友,可以一次多买些,买来的洋槐花直接分袋冷冻起来,下次吃的时候还跟新鲜的一样。
2、很多人纠结洋槐花要不要焯水,洋槐花跟香椿不一样,洋槐花是没有毒性的,直接用淡盐水浸泡一会儿,就可以直接用来煎或者蒸着吃了。
3、做洋槐花饼,面粉放多少没有固定的比例,放多些煎出来的饼比较软嫩,放少些煎出来的饼会酥脆一些,根据个人喜好来。也可以不放鸡蛋,直接煎,更能吃出洋槐花的原汁原味
关于槐花饼最简单的做法和求槐花饼的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。