大家好，今天给各位分享黄鱼煨面哪里有卖的一些知识，其中也会对黄鱼煨面怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、上海哪里有特色美味的面
1、第1家：阿娘面【上海滩面之一块牌子！】
2、地址:卢湾区思南路36号(近南昌路)
3、阿娘面，是正宗上海滩“面”的之一块牌子，哪怕阿娘走掉了，这碗面，还是活在很多人心中。阿娘孙子从国外回来，老店新开，虽还是有些简陋，但干净整洁，让人舒心许多。
4、黄鱼面依然是招牌，黄鱼处理的非常好，一点都不腥，肉头也非常嫩，刺也挑的蛮干净；搭配咸菜，甜甜的，很合上海人口味。
5、第2家：老地方面馆【“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排】
6、地址:徐汇区襄阳南路233号(近复兴中路)
7、开了十五年的老店，真的是老地方了。
8、面品种很多，其中更好吃的就是炸猪排了，面拖炸猪排，颜色金黄，上面浇着“泰康黄牌”辣酱油。一口下去，香，酥，嫩！真的是叫招牌必点的。
9、老板娘记忆力也是小店一大“卖点”，人家要什么面要什么菜都记得清清楚楚，不出错。
10、只是店堂太小、位子太少，每次中午去都要排队。
11、第3家、祥和面馆【长宁区之一辣肉面】
12、地址:长宁区定西路1235弄1号(近安化路)
13、长宁区之一面馆，门面不大，生意火爆。
14、辣肉面最为出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味适中，光是看看，就很有食欲；再配上一碗筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面。
15、第4家、大眼面馆(鲁班路店)别名：香葛丽【卢湾区四大面馆之一】
16、地址:卢湾区鲁班路105号(近丽园路)
17、小店名“大眼”，门面上挂一大红幅“特聘香葛丽面点师主理”。香葛丽三个字比较突出。如此一挂，感觉就如一饭店门口挂“特聘锦江饭店大厨主理”一样，不由令人肃然起敬，至少也心生馋念。
18、小店特色大肠面，火候刚好，有点弹,有点脆，对男生而言，缺点肥腴，对女生而言，却是刚刚好，面条用的是一般切面，汤头亦是一般清汤，但是拌进了大肠的酱汤，鲜味就出来了，热热乎乎一顿，让人非常满意。
19、第5家、永兴面馆别名：胖阿婆面馆【南京路旁边更好吃的鸭腿面】
20、地址:黄浦区广西北路452号(近宁波路)
21、南京路附近的小店，简陋，却不失人气。
22、招牌的鸭腿面很赞，鸭腿烧出了酱鸭的味道，酥酥嫩嫩的。一个大荤浇头配上一些素交，清爽、可口。吃罢面，汤头也是可以喝的，甜甜的，让人很满意。
23、第6家、味香斋【麻酱面+焖蹄+小牛汤，经典！】
24、地址:卢湾区雁荡路14号(近淮海中路)
25、招牌麻酱面不需多说，酱浓稠得拌起来都费劲，面条吃起来很香滑，酱香配上点辣油，更加有风味。
26、麻酱面+焖蹄+小牛汤，是小店标准配置，将冰冻的焖蹄放到滚烫的小牛汤中，不仅化开冰霜，让小牛汤也更好吃，焖蹄也有了牛肉的润色，更加香，味道很经典。
27、Ps.小资和不接受差环境的人请远离
28、招牌必点面：麻酱面+焖蹄+小牛汤
29、第7家、大肠面【上海之一大肠面】
30、地址:卢湾区复兴中路59号(吉安路东台路间)
31、敢把“大肠”这样的“下水货”当店名的上海仅此一家，大肠特色酥、糯、香、有嚼头。
32、做香糯的大肠不难，但是做能嚼10多口的大肠，上海除了这家，很难再找出第二家了，嚼一下，满足一下！嚼一下，欢畅一下！！嚼一下，幸福一下！！！
33、第8家、鸿瑞兴(徐汇店)【好面、好汤、好焖肉】
34、地址:徐汇区中山南二路1500号东亚大厦1-3楼(上海体育场运动员之家内)
35、鸿瑞兴是有很多东西吃的，楼上炒菜，楼下点心，还有熟菜，当然，既然说到面，就是一楼了。
36、鸿瑞兴的面，最出名的就是焖肉面了，面上来，把小碟中的焖肉掩埋于面下，先喝口红汤，是高汤，再吃口细面，苏面是纤细的，宛若一个江南女子，又似那女子在雨巷中轻扭的腰。巷子中的雨就是浓浓的高汤。那纤细的腰是柔软而富有弹性的，两、三分钟后，把焖肉捞上来，横的咬下去，闭着眼，好，好肉！有一点点烟熏的感觉。肥瘦相间，再映寸着那点皮，极妙。一口肉，一口面，一口汤，芸芸众生，凡夫俗子，又有何求！
37、第9家、宝泰面馆【素鸡+现炒大肠，绝配！】
38、地址:卢湾区瞿溪路1072弄1号(近鲁班路)
39、有点年头的面馆，店里飘出的香味老远都闻得到。
40、更爱他们家的大肠面，超大的碗，红汤为底，倒进现炒的大肠，再加块素鸡，甜甜鲜鲜的，味道真的叫嗲。
41、不过，小店价格有点“贵”，环境和服务也不敢恭维，吃的人还是“特别多”。
42、第10家、云曦小吃【腐乳肉+鸭腿+糖醋小排，味道太嗲】
43、地址:静安区山海关路296号(近成都北路)
44、标准的夫妻老婆店，老头门口收钱，老太在后厨配面，每天 *** 烧一定的浇头，卖完即止。
45、小店的招牌，理论上应该是焖肉、焖蹄，但是，自从老板开始烧腐乳肉后，招牌变成腐乳肉面了，腐乳肉炖的非常非常入味，每次问阿姨秘方是啥，阿姨都笑笑不肯说活，看来是有秘方，叫碗干挑面，拌点甜甜的腐肉酱汁，咬一口带软骨的腐乳肉（瘦肉带骨需提前预定，小编经验11点半后定，肯定都是肥肉了），真的叫外婆烧出来的味道，香！
46、特色浇头：礼拜一，鸭腿，礼拜二，腐乳肉，礼拜三，糖醋小排，礼拜四，腐乳肉，礼拜五，百叶结烧肉。
47、招牌必点面：腐乳肉面、酱鸭腿面
48、第11家、张续昌老头面馆别名：老头面馆【拌面+羊杂汤，上海居然还有这么好吃的 *** 面】
49、地址:黄浦区侯家路186号(近方浜中路上海老街)
50、大热天谈羊肉的确不是时候，但他们家的羊肉面，的确是值得去存下来，留到冬天的。
51、老店是很老的店了，以至于服务员、收银员都是爷爷奶奶级的人物了。
52、店里招牌即是羊肉，红烧的、白切的，均是一等一的选料，一等一的口味，点碗拌面，加碗羊杂汤，香是香的来，除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉，一堆东西，用上海话说：真的是亲娘的做法了，这料足的。
53、招牌必点面：红烧羊肉面、羊杂汤
54、第12家、家有好面(云南中路店)别名：沪味传面馆【人民广场更好吃的面】
55、地址:黄浦区云南中路43号(近北海路)
56、家有好面，名不虚传。开在云南路北海路的拐角，地方虽然难找，但是每天仍然桌桌爆满，究其原因，就是味道好。
57、鸭腿面、黄鱼面等都很赞，老火炖出的鸭汤，配上一整只鸭腿，嗲的来不得了。吃好面，还可以点块冰糕，也是特色，很有老上海味道，或许这就是喜欢上海的理由。
58、招牌必点面：老火鸭腿煨面、野生黄鱼煨面
59、第13家、敦煌楼兰州 *** 牛肉拉面【上海最正宗的兰州拉面】
60、地址:普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路)
61、上海有无数的兰州拉面，但对不的起“正宗”二字的，仅此一家。
62、面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。
63、能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。
64、第14家、莹楼馆(临汾路店)【现炒浇头，惬意】
65、地址:闸北区临汾路691号(近岭南路)
66、六层老公房底楼三室户改造而成的面馆，历时久远，每天中午，挤的满满当当，生意太好。
67、店里招牌就是现炒浇头，现炒的就是好吃，下肚感觉“惬意”，店里配面的汤水是正宗吊出的高汤，很鲜，可能应为生意实在太好，面下的有点胀，小瑕疵。
68、第15家、老郎特色牛肉面馆【咖喱味拌面，新鲜！】
69、地址:普陀区甘泉路555号(近黄陵路)
70、很有style的面馆，特色是牛肉双交菜拌面，做法很特别，先把粗面放到牛肉高汤中烫熟，撩出来后，加一汤匙咖喱油料，看上去虽然油腻，但是入口，绝对是美味。
71、此外，小店浇头中的牛肉量也很大，对的起门口：“工薪为本、诚信为荣”的标语。
72、第16家、吴越人家面馆【面面俱到】
73、上海的一碗老面，从90年代风靡至今，生意从来没有差过。
74、店门口整整齐齐几块铜牌，头牌醇香排骨面、罗汉净素面、八宝辣酱面等五、六块匾。都是上海市餐饮协会颁发的上海特色面奖状。
75、点碗招牌面（浇头都是特色，不分别介绍），细面，宽汤，大瓷碗。碗上是店家的logo，还有一点小花纹。只一口面，就能爱上。纯正的苏州的面，那种特有的带着弹性的软顿时弥漫齿间。再一口汤，的确是熬的高汤，够醇厚。
76、第17家、真如羊肉馆【可能是上海更便宜，又更好吃的羊肉面】
77、地址:普陀区北石路155号(近兰溪路)
78、真如寺往前即是北石路，右拐，十多步路后眼前赫然一座老店，偌大的“百年老店”四个字，让人肃然起敬。
79、进门，80年代的风貌依然如故。在长方凳上坐下，看着油油的桌子和斑驳的墙面，味道啊，味道啊。
80、点碗红烧羊肉面：12元，一大块红烧羊肉，用粗线扎着，格外紧致。面是白汤，倒一点小碗中的红汤，把羊肉搁面汤里浸一下，到嘴咬了口，有点甜，那皮硬中带着酥软，肉亦是；再一口面，真的很是惊喜。
81、第18家、月星苏州羊肉面馆【红汤羊肉+清汤光面，鲜】
82、地址:黄浦区黄河路207号(近北京西路)
83、虽然人气美食报道的羊肉馆不在少数，但月新在小编心里永远是之一位的，就是因为他们家的一碗红烧羊肉面。
84、点一只羊肉明炉，烧一锅红烧羊肉，水快烧干的时候，来一碗清汤面，倒进浓缩的羊汤，劲道的羊肉，组成一晚diy的羊肉面，味道真的是鲜，面条真的是香，藏书羊肉能做到这个地步，上海少有。
85、第19家、老半斋【26元的天下之一光面，值】
86、地址:黄浦区福州路600号(近浙江中路)
87、每天3月，必要要去他们吃一碗刀鱼汁面，26元，看似有些贵，但这碗面的汤头确实是拿稀有的不能再稀有的刀鱼焖出来的。据说这汤汁的煮法是：将刀鱼用钉子钉在木头锅盖上，大火烧沸后开小火焖上一天，一定要等到锅盖上的刀鱼肉酥烂得掉下锅里，与锅中的汤水融为一体，木头锅盖上只剩下几具刀鱼鱼骨方算大功告成。
88、面上来，牛奶一样的汤汁。虽看不到一丝鱼，但刀鱼的鲜味，已经可以让人落泪了，26元，吃这天下之一光面，值！
89、第20家、德兴面馆(广东路总店)别名：德兴馆【期待老店重振雄风】
90、地址:黄浦区广东路471号(近福建路)
91、百年老店，创建于一八七八年光绪年间。
92、从前更爱他家的焖蹄面，蹄髈酥、汤汁鲜，面条也劲道。不过，感觉现在浇头的味道、下面的水准，都大不如前，但是瘦死的骆驼比马大，上海滩推荐面店，亦不能少了它家，希望老店能早日重振雄风。
二、上海哪里 有好吃的
1．万寿斋（口味：25环境：6服务：12人均：￥7）
虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间) 1331177328
“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。
推荐：三鲜馄饨，小笼适合环境：路边小店，一个人就餐
2．佳家汤包（口味：25环境：2服务：10人均：￥13）
黄浦区河南南路638号(文庙路口) 63663570
“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。不过地方不好找。
3．兰桂坊酒家（口味：26环境：10服务：12人均：￥44）
长宁区娄山关路417号(近仙霞路口) 62740084
“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错，“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大，很不起眼”，“里面的装璜也很一般”，建议“避开就餐高峰”。
推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁
适合环境：一个人就餐、二三人小坐、路边小店
4．老天母卤味专家（口味：24环境：12服务：14人均：￥14）
虹口区武进路394号甲(近四川北路) 63250922
普陀区岚皋路245号(近石泉路) 62149249
长宁区玉屏南路352号(近遵义路) 62337048
卢湾区泰康路115号(近瑞金二路) 64674108
卢湾区丽园路865号(近蒙自路) 63045360
徐汇区大木桥路460号(近斜土路) 64038348
长宁区茅台路330号(近古北路) 62344712
“鸭翅很好吃，连骨头都很香”，“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”，而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再来瓶啤酒，简直太棒了”。
推荐：皇帝鸭翅。适合环境：路边小店。
5．味香斋（口味：20环境：5服务：10人均：￥8）
卢湾区雁荡路14号(近淮海路口)无 ***
“门面小巧，味道十足的点心店”，是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”，特别是麻酱拌面，“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎，“觉得比对面的鲜的来好吃”。店面很小，客流量很大，“夏天没有空调”。
推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。适合环境：路边小店、一个人就餐。
6．阿娘面馆(泰和饮食店)（口味：22环境：4服务：9人均：￥14）
卢湾区思南路19号（近淮海路） 021-53066604
号称“全上海更好吃的面”，“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“黄鱼满多的”，“有特色”；“其他品种的面也很棒”，不过“味精较重”，“回家要猛喝水”。环境“不好”，“大热天吃面实在太热”，而且店面较小，“更好早点去排队，不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”，店主阿娘也“很和气”。
推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人小坐
7．巴比馒头(原刘师傅包子铺)（口味：21环境：7服务：10人均：￥2）
黄浦区江西中路267号(南京东路九江路间) 63232630
黄浦区九江路311号(山东路口) 63601035
黄浦区宁波路521号(河南中路口) 63501021
“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃，绝对便宜，绝对人多”是巴比馒头更大的特点。很多人“一买就是十几个”，“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包，嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。
8．楚味鸭颈（原精武鸭颈）（口味：23环境：9服务：12人均：￥15）
浦东区崂山东路340号(商城路口) 58768934 58771864
黄浦区云南南路324号(寿宁路人民路间) 63112501 63201776
长宁区淮海西路515号(近虹桥路) 62816765 62801322
静安区新闸路1529号(西康路常德路间) 62893152 62893648
虹口区大连西路4弄8号(四平路口) 65523742 55880787
上海近郊场联路38号(近洛场路) 56685228
长宁区水城南路368号(近延安西路) 62704742
闸北区临汾路636号(近岭南路) 66970510 56913821
杨浦区延吉东路460号(近水丰路) 65301548
普陀区兰溪路250号(北石路武宁路间) 62577053
风靡上海的湖北小吃，“是现在白领更流行的零食”。“味道独特”，又香又好吃，是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的话建议“一定要重辣”，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要认准正宗的品牌。
9．静安小亭麻辣烫（口味：19环境：4服务：9人均：￥6）
静安区愚园路68号(常德路口) 62155209
“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海更好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。
10．德兴面馆（口味：21环境：10服务：11人均：￥11）
黄浦区广东路471号(近福建路) 63522535
黄浦区福建中路529号(近北京东路) 63602866
“老招牌，以焖肉面出名”，“实在是好吃得没话说”。“东西地道”，“味道很不错”，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”！汤包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”。可惜“样式少了点，吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴，里面逊色了点”。
推荐：焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包
适合环境：一个人就餐、二三人小坐、合家用餐
11．鸿瑞兴（口味：20环境：18服务：14人均：￥40）
普陀区梅岭南路338号(近杏山路) 62450588 62970852
徐汇区中山南二路1500号(上海体育场内) 64275177 64280079虽然以面出名，但“这里的本帮菜也不错”，“而且价格公道”。“环境清雅，古色古香，餐具精致”。地方不显眼，“多数是朋友介绍去的熟客”，“但不预定常常是没有位置的”。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。推荐：渔香肉丝夹饼、茄汁牛肉、萝卜条、桃酥银鳕鱼。适合环境：二三人小坐、一个人就餐、大棒朋友聚会、合家用餐。
12．小金陵盐水鸭店（口味：21环境：9服务：9人均：￥26）
黄浦区云南南路28号(延安路宁海路间) 63266436
“上海最有名的盐水鸭”，“肉质鲜美，不肥不腻”，“咬上去口感很不错”。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”，但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”。可惜“口味会时好时坏，令人费解”。另一个美中不足就是“没有分店”，“购买不方便，太麻烦”。
适合环境：合家用餐、一个人就餐、社交。 13．小杨生煎（口味：23环境：3服务：7人均：￥6）
静安区吴江路54号&60号(近南京西路) 62676025
有着6年历史的生煎店，“个大汤多”是它的特色——“个真大”，比普通的生煎大一圈；“汁真多”，而且“不是很油腻”。但是铺子又小又脏，实在不是堂吃的好所在。虽然“挤得要命”，但是因为“实在好吃”，还是“值得排队的”。只是现在的口味“退步了，以前更好吃些”
14．蔡记生煎（口味：19环境：4服务：8人均：￥4）
黄浦区云南中路146号(福州路广东路之间) 63611917
黄浦区四川中路530号(近北京东路口) 63214700
“底脆、味鲜、汤多，绝对在小杨之上”的生煎，“和以前 *** 路上的大壶春可有一拼”。四川路北京路的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的，味道也特别的好”，想吃的得赶快，“交给徒弟们”后质量就不能保证了。汕头路上老店环境“非常差”，口味也稍差。
15．鼎泰丰（口味：19环境：21服务：17人均：￥70）
长宁区水城路12号和平广场1楼(近虹桥路) 62084188
“在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店，“以蟹粉小笼出名”。各种“点心是这里的强项”，“ *** 精良”，“味道很好”，尤其是“小笼，很有特色”，“不可不尝”。不过“点心能卖到这个价钱”，味道也“可想而知”。“装潢干净利落”，“给人感觉也比较好”。
推荐：蟹粉小笼、汤包、鸡汤面、糯米肉烧卖、油豆腐细粉汤
16．台湾粽子大王（口味：20环境：8服务：10人均：￥12）
黄浦区人民广场迪美购物中心(屈臣仕对面) 63580000-2109
“粽子真的很好吃，而且量也很足”，再“来一份关东煮多加点汤，热乎乎的吃下去真是一种享受”。“去逛迪美的人都知道那边”，可在“逛累了补充点体力，吃完再逛”。可惜“店太小了，建议（老板）赚那么多钱也该扩展门面了”。
推荐：台湾肉粽、关东煮、台湾粽王、贡丸汤
17．新南翔小笼（口味：20环境：10服务：10人均：￥9）
浦东区乳山路80号(崂山西路崂山东路间) 58787282
“浦东最正宗的小笼”，价钱也便宜，1.5元8个。还可以打包带回家。
18．北万新（口味：19环境：8服务：10人均：￥6）
虹口区广灵一路56号(广灵二路广中路间) 65311204
卢湾区淮海中路462号(近高架) 64150234
卢湾区巨鹿路243号(近瑞金一路延安路) 63279493
静安区陕西北路667号(武定路口) 62153874
“虽然店面不怎么挺刮”，“环境有点像大排挡”，但到底是老字号，“点心都很棒”。包子的“个子比较小”，“很白很精致”，“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”。一些浇头面也很不错，“面条很有劲”，“做得很入味”，确实不错。
推荐：糍饭团、肉包、萝卜丝饼、花卷。
19．南翔馒头店（口味：20环境：8服务：7人均：￥24）
黄浦区豫园路85号(九曲桥旁) 63265265
老字号的面点店子，虽然有人觉得“现在比以前差多了”，但还是“很好吃”。“蟹粉小笼不错”，“就是太贵”；鲜肉小笼“比较实惠”。虽然“店里不够干净，店员不够热情”，但还是“每天人山人海”，“要排很长的队”，在里面吃的话还要“和人家拼台”，“感觉不太爽”。“要想吃得好，莫心痛钞票！上二楼”。
推荐：蟹粉小笼、蟹肉小笼、鲜肉小笼、秋叶包、小馄饨
适合环境：合家用餐、二三人小坐、休闲、一个人就餐、路边小店
20．三八旅社（口味：18环境：4服务：9人均：￥6）
黄浦区云南南路19号(近延安东路) 63281148
“上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”，不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”。因为“环境实在是很差”，“服务态度也让人不敢恭维”。但是东西“味道确实不错”，尤其是小笼“非常美味”，“性价比很高”。
推荐：小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。
21．神州豆浆大王（口味：19环境：6服务：7人均：￥10）
卢湾区嵩山路65号(近淮海中路) 53828363
“上海传统点心店”，“东西做得还可以”，可能因为“地段占优”的关系，在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”，论只卖，“皮很脆，外形好”，“味道也不错”。不过“环境不好”，“高峰时候很吵杂”，“服务态度也很差”，经常“爱理不理的子”。
推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。
适合环境：一个人就餐、路边小店。
22．四海游龙（口味：16环境：17服务：15人均：￥10）
长宁区玉屏南路452号(近娄山关路) 62419283
长宁区茅台路670号(安龙路口) 62906222
徐汇区田林东路456号(近柳州路) 54482337
徐汇区龙川路121号(近罗香路) 64101504
“锅贴是这里的特色，样子也比较反传统，是条状的”，感觉“更像日本蒸饺”，“味道不错”。“比中式锅贴少了很多油，正合MM们心意”。同时值得一试的是这里的酸辣汤，“内容丰富，酸辣可口”。“店堂干净也比较大”，环境不错，“有台湾的感觉”。
23．夏面馆（口味：19环境：17服务：15人均：￥41）
徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场(吴兴路口) 64728504
静安区南京西路1266号恒隆广场5楼(陕西北路口) 62881217
要比一般面店干净的面馆”，“面的吃口很好”，“浇头也很不错”。但是“价格较贵”，“吃面起码也得20多元”，“不过值这个价”。除面点以外，“菜肴很精致”，“味道都不错”，“值得一试”。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”，“喜欢就自己拿”，从口味上讲“稍逊一筹”。
推荐：拉糕、虾爆鳝面、黄鱼煨面、沙锅狮子头面、糖醋排骨
适合环境：休闲、二三人小坐、一个人就餐
24．宁夏罐罐鸡（口味：20环境：10服务：9人均：￥27）
浦东区商城路550号(崂山西路口) 58770615
浦东区张杨路839号(近崂山东路) 68764690
浦东区张杨路1233号(近松林路) 58317799
“比较正宗的西部风味馆子”，挺有特色的。“面食很好吃”，“炒菜一般般”，“大部分的肉食味道都还可以”。菜的“分量挺豪爽的”，“价格也便宜”，“经济实惠”。不过“人多的时候，吵吵嚷嚷的，还会要求拼桌”。中午生意特好，“快成了周围白领的员工餐厅了”。
推荐：辣白菜、红油肚丝、罐罐鸡、羊肉夹膜、烤羊腿。
适合环境：二三人小坐、一个人就餐、路边小店。
25．大富贵酒楼（口味：19环境：10服务：12人均：￥23）
黄浦区中华路1409号(近复兴东路) 63770322
黄浦区 *** 南路1450号(近瞿溪路) 63163246
浦东区金杨路635号(近枣庄路) 50719685
“很传统的老饭店”，很有“老城厢的特点”。“虽然口味家常了点，不过还是挺好吃的”，菜的量也“比普通的店大得多”。底楼的“小吃作得中规中距”，“价廉物美”，“特别是小馄饨，真的很好吃”。“服务态度也很好”，在国营店中“属少见的了”，“真的是物超所值”。
推荐：酱鸭、水煮牛肉、八宝辣酱、生菜鱼米包、生煎、小馄饨
适合环境：合家用餐、大帮朋友聚会、一个人就餐
26．光明村大酒家（口味：19环境：9服务：10人均：￥15）
卢湾区淮海中路588号(近成都南路) 53067878
“有点年份的综合性酒家”，既供应小吃排挡，也有海派菜肴。小吃“比较有特色”，“有百余款可让人挑选品尝”，其中不少是“上海名特小吃”。另外，“做面点也挺有一套”，“浇头都是现炒的”，“味道很好”，“物美价廉”。相形之下，菜点反而不太让人有印象了。
推荐：鸡汁馄饨、蟹粉小笼、鸭膀、生煎包
适合环境：路边小店、大帮朋友聚会、合家用餐
27．王家沙点心店（口味：18环境：8服务：7人均：￥18）
静安区南京西路805号(近石门路) 62170625 62170786
静安区万航渡路673号(康定路武定西路间) 62711886
静安区西康路796号(海防路口) 62584435
静安区北京西路1533号(常德路口) 62710199
“老字号的典型上海小吃”，难得“味道保持得还可以”，比较“货真价实”。“蟹粉点心都不错”，“蟹粉小笼很好吃”、“每次必点”；蟹粉汤圆也很受欢迎，还可以“买现包的带回家煮”；“两面黄是这里的特色”，“味道真是好”；汤包、春卷也“不错”。不过“服务太差”，“环境不好”，“店堂太小”
推荐：蟹粉小笼、蟹粉汤圆、鸡鸭血汤、汤包、春卷、虾仁两面黄、鸡肉生煎
适合环境：一个人就餐、路边小店、二三人小店
28．祥和面馆（口味：18环境：7服务：8人均：￥9）
长宁区定西路1235弄1号(安化路口) 62127097
“很便宜”，而且“口味也不错”，“辣肉面，雪菜肉丝面都很地道”，“牛肉汤很入味”，“就是环境差”。
推荐：辣肉面、肉包、雪菜肉丝面、牛肉汤、小笼、牛肉线粉汤
适合环境：一个人就餐，路边小店
29．小乐惠（口味：18环境：8服务：9人均：￥11）
徐汇区番禺路667号交大3号门边(近淮海西路) 62942433
徐汇区康平路200号(天平路口) 62824399
“严格说不是餐馆”，是“小饮食店”，是“学生族的饭店”，是“几乎每个交大本部学生都会怀念的地方”。“东西真的蛮便宜的，相当实惠”。“味道也还行”，“说好吃么也说不上，但是有回忆的味道”。“24小时营业”的模式，“在深夜给好多人带来了便利”。
推荐：鲜肉水饺、菜汤肉丝面、咖喱炒饭、咸肉菜饭、辣肉面。
适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人小坐。
30．家家长沙米粉（口味：15环境：7服务：8人均：￥10）
静安区吴江路147号(近石门路) 62678615
长宁区遵义路121号(虹桥上海城对面) 62341899
“与铺天盖地的桂林米粉不同”，这里的米粉是“扁扁”、“硬硬”的“正宗”湖南风味。吴江路小吃街上的店“环境很一般”，“虹桥分店的环境更好些”。“量多，能填饱肚子”，“味道也还可以”，“难得的是便宜”，所以“生意很好”。
推荐：酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸鸡翅、酸辣米粉、手工馄饨
适合环境：一个人就餐、路边小店
31．老半斋酒楼（口味：17环境：8服务：8人均：￥15）
黄浦区福州路600号(近浙江中路) 63222809 63517868
“各类面是老半斋的特色”，尤其是“肴肉面远近闻名”。“汤味鲜美”，“量多实在”，虽然有些“略显油腻”，“面也一般”，但“值得一尝”。外卖部的肉包子虽然“质量不是最稳定”，但“运气好的时候”，还是“上海滩做的更好的之一”.炒菜就“实在是不怎么样”了，“量少还不好吃”。老店“环境不怎么样，也“没什么人气的样子”，可能“更适合怀旧的人”。
推荐：肴肉面、肉包子、刀鱼汁面、菜饭
适合环境：一个人就餐、路边小店、二三人小坐
32．老妈米线火锅（口味：17环境：12服务：12人均：￥25）
虹口区四川北路2118号(多伦路口) 56712335
有点“不够个性”，但“米线还蛮好吃”，而且“经济实惠”，“品种很多”。“酸菜鱼口味不错，很鲜的”，麻辣口味也比较受欢迎；“口水鸡，老妈小菜等凉菜也很好吃”。火锅“还可以”。“环境蛮古典雅致”。只是“人一多服务就不好了”，“上菜太慢”。
推荐：酸菜鱼米线、铁板海鲜米线、口水鸡
适合环境：二三人小坐、合家用餐、大帮朋友聚会
33．台园圆圆香云吞店（口味：16环境：7服务：10人均：￥9）
徐汇区复兴中路1268号(襄阳南路口) 64724021
“招牌云吞不错”，“馅很特别”，“有点甜,适合上海人口味”，“汤很鲜”。“其它的一般”。“环境不好”，“地方太小,生意好的时候服务生态度很差”。
34．五芳面馆（口味：15环境：9服务：8人均：￥13）
黄浦区延安东路343号(近浙江路) 63742787
黄浦区延安东路27号(近四川路口) 63368436
浦东区银城东路101号汇丰大厦2楼 68414515
卢湾区淮海中路283号香港广场北座NB103A已关
浦东区浦东南路东园一村113号(近东昌路口) 58875538
浦东区浦建路200号(近南泉路) 58391193
浦东区浦东南路500号国家开发银行3楼(近陆家嘴东路) 68879016
“面不错”，“作为老字号能保持到今天的水平实属不易了”。各家分店水平比较接近，“没有发现绝对滥竽充数的地方”。“但毕竟只是连锁面馆，很难到达更高的水准”。中午生意“非常好”，店堂“还算干净整洁”，是上班族不错的选择。
推荐：菜汤肉丝面、焖肉面、辣酱面
35．楚楚园馅饼粥（口味：15环境：13服务：10人均：￥27）
黄浦区九江路423号(近山西路) 63221612
上海近郊红松路92号(近金汇路) 64496806
长宁区仙霞路693号(近安龙路) 62345501
卢湾区淮海中路283号香港广场南座底楼 63860635
“面点为特色”，“面粉韧劲足”，“味道真的很好”。“饼类的东西都非常美味”，因为是“现做现卖”，所以“速度稍慢一些”。各种卷饼倒是“上来很快”，也“很好吃”。小米粥“不错，很稠”，“很可口”，配酱牛肉“很开胃”。总之，是个“偶尔换换口味、填填肚子的好地方”。
推荐：牛杂汤、酱牛肉、清炖牛肉刀削面、牛肉卷饼
适合环境：路边小店、二三人小坐、一个人就餐
36．大壶春（口味：16环境：5服务：5人均：￥10）
浦东区浦东大道136弄4号(近即墨路) 58825121
上海滩生煎的“老字号”，以前 *** 路上的大壶春总店是很多人的“更爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店“反而失去了那份正宗”，“变难吃了”，面点也“一般”，“花样不少”。由于是在商务楼附近，“生意还不错”。但是“店面很小，设施也很差”，“服务就更不用说了”，“态度很差”，“让人觉得很失望”。
推荐：鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎
适合环境：路边小店、一个人就餐
37．大清花饺子店（口味：17环境：16服务：13人均：￥40）
静安区常德路466号(近新闸路) 62899999 62896666
卢湾区打浦路198号(斜土路口) 63021111 63027777
闸北区沪太路567号(近中山北路) 56089999 56081111
“提供东北饺子和东北特色菜”，口味“有点改良”。饺子“种类很多”，“很有特色”，“家里或超市里是做不来的”，而且“分量十足”，“比较实惠”，缺点是“尝不了几种就饱了”。菜的分量也很足，“东北拉皮特好吃”。让人印象深刻的是“环境很有特色”，“服务员都穿着清朝服装”，“桌椅是大木墩子，很可爱”。
推荐：拉皮、冰花煎饺、各式饺子、羊肉
适合环境：二三人小坐、大帮朋友聚会、合家用餐
38．飞龙生煎（口味：16环境：6服务：8人均：￥11）
虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼(近溧阳路) 65877822 65877833
黄浦区南京东路311号(近河南中路) 63510279
“记忆里的经典”，不过“没有传说中的那么好吃”，“没什么特别的口味”，“比不上小杨生煎”。小笼的味道“还可以”，汤倒是“很划算”。生意很好，“经常排很长的队”，“要等很久”。四川路总店“明显味道比较好”，就是环境“很糟糕”，“店面太小，太脏”。
适合环境：路边小店、一个人就餐、二三人就餐
39．绿杨村酒家（口味：17环境：9服务：10人均：￥41）
静安区南京西路763号(近石门一路) 62581842 62584422
静安区江宁路77号美琪大戏院对面(近奉贤路) 62186767
“南京路上的老字号，经营的是淮扬菜”。味道“较以前下降了许多”，“现在比家常菜还要家常，毫无一点特色”。“小点心做得倒还不错”，“外卖的菜包值得推荐”，“确实好吃”，但“有的东西太油、太甜了”。“环境也很普通”，“服务质量不好”，“总体感觉不太好”。
推荐：扬州干丝、大王蛇、菜包、狮子头
适合环境：大帮朋友聚会、合家用餐、二三人小坐、社交、请客户
40．天山大包（口味：17环境：9服务：9人均：￥4）
“天山酒家的特色点心”，“曾荣获上海点心比赛之一名”。“包子是特大个的”，“很容易吃饱”，“绝对好吃”，“品种也很多”。所以“很受欢迎”，“经常要排队”，有些“特别的品种还一直脱销”。虽然“现在没有以前好吃了”，但是“当早饭还是很不错的”。
适合环境：路边小店、一个人就餐
三、黄鱼煨面怎么做
1、黄鱼1条，面条（虾蓉面）100克，雪里蕻50克，小葱4根，姜1小块，蒜4瓣，鸡蛋清1个。
2、料酒2汤匙，精盐1~2茶匙，生粉2汤匙，胡椒粉1茶匙，猪油1勺。
3、黄鱼洗净，去骨片，两侧的鱼肉切块。鱼肉沥干水后加1茶匙盐和1茶匙胡椒粉腌制，再用蛋清、生粉上浆备用。
4、用少许猪油煸炒葱、姜、蒜，再入鱼骨下锅翻炒。
5、加两大碗开水，大火煮10分钟，至汤色乳白，加1茶匙盐调味备用。切好的雪菜放入烧开的水中煮半分钟再捞出。
6、用少量猪油煸香蒜末和雪菜末，加入煮好的鱼汤调味备用。
7、煮面条，点两次冷水后过水捞出。
8、面条盛入鱼汤放上黄鱼块，点缀葱花儿即可。
9、用热水洗鱼头鱼骨，可以让鱼汤鲜而不腥。
10、用大火煸炒鱼骨后加开水煮鱼汤才能乳白。
好了，关于黄鱼煨面哪里有卖和黄鱼煨面怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
