很多朋友对于红薯叶怎么做好吃和红薯叶怎么做更好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、红薯叶怎么做才好吃
红薯叶是人们喜爱吃的食物之一,红薯叶的营养非常的丰富,做菜也非常的好吃,很多人都喜欢吃红薯叶做的菜,那么大家知道红薯叶怎么做好吃呢?红薯叶的做法是什么呢?如果大家想了解一下的话,我就为大家介绍一下红薯叶怎么吃。
红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水。
1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎,放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。
2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。
3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。
4.蒜汁,4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
红薯叶馒头蘸着吃,人生不要太幸福哦!剩下的红薯叶柄,焯水后凉拌:加醋、糖、盐、辣椒油。
嫩红薯叶梗,瘦肉,葱,姜,蒜,红辣酱。
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段,瘦肉切肉丝,葱姜蒜切碎,红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油,瘦肉下锅煸炒至熟,下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
3、下入红薯叶嫩梗,大火爆炒至微蔫翠绿。
4、放入盐,翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。
5、放入蒜末,翻炒均匀后停火,加味精出锅。
2、红薯叶放入开水中汆烫至变软,捞出沥水放凉。
3、将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。
多放些蒜末会觉得更爽口,喜欢吃辣可以放辣椒,可以加入胡萝卜丝等让菜色变的更好看。
虾酱一大汤匙,红薯叶约500克,蒜头3瓣。
1.红薯叶摘去老的茎,清洗干净,沥干水分。
5.红薯叶转色变软就可以啦,虾酱比较咸,放盐调味要适量,先试一下味不够再放盐,如果你买的虾酱很咸的话可能就不用放盐了。
1、红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;
3、炒锅烧热,放植物油烧热后下蒜茸;
4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒,加盐和少许糖调味;
5、炒匀后至红薯叶出水变软即可,整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
1、红薯叶洗净,几刀切成大块。
2、锅底放油,下葱花炒至出香味,下入红薯叶翻炒几下,加水大火烧开。汤中加盐。
3、鸡蛋打散,待汤烧开,将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中,使汤随倒随开。
4、下入蒜末,搅匀后,关火加味精出锅。
番薯叶300g,红辣椒3条,虾米30g,蒜头4粒,葱头6粒,虾膏2cm。
2、B料捣烂,热油镬爆香,加入番薯叶翻炒,加适量水煮软后调味即可。
地瓜叶300公克,蒜末10公克,开阳30公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,米酒1茶匙。
1.地瓜叶洗净,拣除老茎后备用。
2.取锅,加水煮沸,放入洗净的地瓜叶略汆烫后捞出备用。
3.热锅,加入2大匙沙拉油,放入蒜末、开阳炒香,放入作法2的'地瓜叶和调味料,拌炒均匀至入味即可。
结语:以上就是为大家介绍红薯叶怎么做好吃的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么 *** 出美味的红薯叶大餐了吧,我推荐的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
番薯叶700克,花肉200克,油盐酱油蒜蓉等适量。
1、准备食材。番薯叶去茎,摘叶,花肉切片。蒜蓉切粒。
2、炒花肉。热锅下油,放花肉,待花肉变色捞起。
3、炒番薯叶。热锅下油,爆香蒜头,下番薯叶。爆炒3分钟。
4、混合炒。干炒3分钟后,加入花肉、盐和酱油,再炒1分钟。
5、起锅上碟。爆炒1分钟后,就可以上碟了。
二、红薯叶怎么做好吃有什么营养价值
红薯叶也叫地瓜叶,以前的时候人们会扔掉或者当饲料,但是其实红薯叶的营养价值是很高的,现在有很多人重新认识红薯叶,也将它变成餐桌上的常客。红薯叶中的蛋白质、维生素、矿物质元素含量都很高。
关于红薯叶想起来一句话,“风水轮流转,今年到我家”,都说时尚是一个轮回,没想到蔬菜也有轮回。
这不,红薯叶也就是我们常说的地瓜叶子,即红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶,在农村遍地都是,基本上用来丢弃或者喂猪。
自从证实红薯叶,有相当不错的养生保健功能之后,居然也堂而皇之的上了餐桌,价格还不低。
其实红薯叶是经常被大家忽略的一种优质食材,熟不知它才是真正的长寿保健食品,有提高身体免疫力、保护视力、促进新陈代谢等作用,有不少人将红薯叶誉为“蔬菜皇后”,其食疗作用可见一斑。
今天我们来做一道凉拌红薯叶,吃起来美味爽口,大鱼大肉吃腻了,来点红薯叶,改变一下口味,何尝不是一件好事呢。
红薯叶有着提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老的功效。
红薯叶不但营养价值高,它也是很美味的,带着清新的香气和微甜的味道,在我家最多的做法是蒜蓉或者蒸来吃,都是非常好吃的,今天跟大家分享一道蒜蓉红薯叶。
红薯叶、食用油、盐、蒜蓉、芝麻油
1、将红薯叶清洗干净,控干水分,锅中倒入适量的食用油,锅热油热后,放入红薯叶,用大火炒到断生的状态。
2、锅中放入盐、蒜蓉,翻炒一下,淋上芝麻出锅即可。
红薯叶炒到断生状态即可,要用大火,口感才能又脆又好吃,蒜蓉的时间不要炒的过久,断生状态的蒜蓉味道最香。
三、红薯叶怎么做好吃法大全 红薯叶怎么做好吃
原料:红薯叶400克,蒜米30克,生抽、盐适量。
炒锅下油烧热后倒入蒜米,小火爆香,再倒入红薯叶大火翻炒。
等到红薯叶软熟后,加盐和生抽炒匀出锅。
原料:红薯叶400克,蒜茸30克,素油15克。
调味料:盐、黄酒、味精、鲜汤、麻油各适量。
红薯叶用沸水焯熟后过冷水,凉透后沥净水再切成段。
炒锅下入素油烧到4成热,下一半蒜茸炒香后再下入红薯叶翻炒几下。
加鲜汤、盐和少量黄酒炒入味,加味精、麻油和剩余的蒜茸拌匀即成。
原料:红薯叶、小红辣椒(切碎)、蒜末、鸡精、熟猪油、盐。
炒锅下熟猪油烧热后先下辣椒炒香,再下蒜末炒香。
倒入红薯叶大火翻炒至熟,加盐和鸡精调好味道即可出锅。
原料:红薯叶400克,蒜米30克,红辣椒适量(切丝)。
辅料:生粉、蚝油、米酒、白糖、盐。
准备工作:取1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。
锅里加足量清水和1汤匙盐、2汤匙油,烧开后放入红薯叶,烫至叶子变软后捞起沥干水。
炒锅烧热后下入3汤匙油,用小火把蒜米和红椒丝爆香。
倒入1杯清水、3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐,煮沸后再倒入生粉水勾薄芡。
原料:红薯叶1把,香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁适量。
红薯叶用开水烫熟后再沥净水,切段。
加香油、酱油、醋、辣椒油和姜汁等调料拌匀即成。
四、红薯叶怎么做更好吃
红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫力,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
辅料:白面粉少许,盐少许,芝麻油少许
2.锅里烧水,水开后把红薯叶放入锅里焯烫,捞出沥干备用。
3.把红薯叶切成碎末,加上鸡蛋、白面粉、盐、水,搅拌均匀成糊状。
4.锅里倒油,可以加点芝麻油,用勺子把面糊淋入锅里,小火煎至两面金黄即可。
1.锅里倒油,热油爆香蒜末,把清理清洗干净的红薯叶倒入锅里翻炒。
2.待红薯叶炒至八分熟,撒盐调味,翻炒均匀出锅。
辅料:适量香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁、蒜末等
1.锅里烧水,水开后把清理清洗干净的红薯叶放入锅里焯烫,捞出迅速浸入冰水中。
2.待红薯叶冷却,捞出沥干。加入适量香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁、蒜末等,拌匀即可。
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关于红薯叶怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。